Κάντε Τηγανίτες

Αυτό το αγαπημένο πρωινό που έχει ευρέως ονομάζεται «τηγανίτες» ή «flapjacks" στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, "pikelets" στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, "filloas"ή "frixuelos» στην Ισπανία, και "okonomiyaki" στην Ιαπωνία έχουν μια απολαυστική μερίδα σε κάθε πιατέλα ανιχνευθούν από δρόμο της επιστροφής στον 5ο αιώνα.Στην πραγματικότητα, αρχαιολογικές μελέτες δείχνουν ότι οι τηγανίτες θεωρείται ότι είναι η πρώτη τροφή τα δημητριακά που καταναλώνονται ευρέως κατά τη διάρκεια των προϊστορικών χρόνων.Ένα κλασικό τηγανίτα είναι ένα στρογγυλό κέικ που εμφανίζεται συνήθως λεπτή, επίπεδη, και παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας ένα κτύπημα γίνεται με το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι ή ταψί.Είναι συνήθως παρασκευάζονται κατά τη διάρκεια του πρωινού, αλλά μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ορεκτικό, κυρίως πιάτο, ακόμη και σνακ.Αυτό είναι συνήθως σερβίρεται με γλυκές ή αλμυρές γεμίσεις όπως φρούτα, τυρί, μαρμελάδα, πατάτες, κιμά ή κοτόπουλο, και διάφορα λαχανικά όπως το λάχανο, μανιτάρια, κρεμμύδια?και τα παρόμοια.Τηγανίτες είναι επίσης delectably εξυπηρετούνται με την επιλογή σας toppings που περιλαμβάνουν φρούτα όπως τα μήλα, τα μούρα, και σταφίδες καθώς και ξηρούς καρπούς, σαντιγί, μαργαρίνη, κομματάκια σοκολάτας, το βούτυρο, και το σιρόπι σφενδάμου?μεταξύ άλλων.

τηγανίτες είναι επίσης συνήθως σερβίρεται κατά τη διάρκεια εορτασμών επινοήθηκε ως "Σινδόνη Τρίτης» στη Γαλλία και στις Ηνωμένες Πολιτείες, η οποία αναφέρεται στην κατανάλωση των υπόλοιπων λιπαρών τροφών ημέρες πριν από τη Σαρακοστή.Αυτό είναι επίσης ευρέως αναφέρεται ως "Τσικνοπέμπτη" στη Νέα Ζηλανδία, τον Καναδά, την Αυστραλία και το Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς και "τηγανίτα Τρίτη" σε χώρες όπως η Σκωτία και την Ιρλανδία.Σε άλλες χώρες, αυτό είναι επίσης επινοήθηκε ως "Fat Τρίτη" ή "Mardi Gras".Τσικνοπέμπτη είναι πράγματι πολύ δημοφιλές στις χώρες αυτές σε σημείο που «τηγανίτα Αγώνες" πραγματοποιούνται κάθε χρόνο σε Olney, Αγγλία το οποίο διαθέτει τις γυναίκες συμμετέχοντες, οι οποίοι ταυτόχρονα εκτίναξη και τηγανίτες αλιευμάτων, ενώ στο τρέξιμο.Ο αγώνας έχει επίσης ανοίξει και να επεκταθεί σε τμήματα που θα περιλαμβάνει, επίσης, οι άνδρες και οι συμμετέχοντες μαθητές.

Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν κλασικές τηγανίτες που τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά αγαπούν.Στην πραγματικότητα, μπορείτε να μαστίγιο μέχρι ένα ζευγάρι από αυτά τα πεντανόστιμα τηγανίτες για ένα γρήγορο χρόνο ολοκλήρωσης των 30 λεπτών.Εδώ είναι μερικά από τα κοινά και βασικά συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή όλων των εποχών σας φαβορί για τηγανίτες.

• 3 αυγά
• 2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 2 φλιτζάνια για όλες τις χρήσεις αλεύρι
• 2 φλιτζάνια γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι( κνήκου ή το έλαιο canola)( Coconut Oil δίνει μία υπέροχη γεύση)
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού( προαιρετικό)

1. 1
   κοσκινίσει καλά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μαζί με άλλα ξηρά συστατικά όπως η ζάχαρη,το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Σπάστε και χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ μέχρι να αφρατέψει.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά μαζί με τα χτυπημένα αυγά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι για 1 λεπτό.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Mix στο πλήρες γάλα και το λιωμένο βούτυρο στα ξηρά συστατικά για να κάνει το κτύπημα.

   Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.Ανακατεύουμε απαλά αλλά απέχουν από την ανάμιξη το κτύπημα πάρα πολύ.Το παρακάνετε μπορεί να οδηγήσει σε μια πολύ ομαλή κτύπημα που θα σας δώσει κολακεύει και όχι αφράτα τηγανίτες.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το ζεσταίνετε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   βούτυρο

   λιώσει στο τηγάνι και ανακατέψτε σε πτώση του φυτικού ελαίου για να αποφευχθεί το καμένο μυρωδιά του τηγανίτες .

   Αφήστε το βούτυρο με τσιτσίρισμα πετρελαίου.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   Ρίξτε ¼ φλιτζάνι του κτυπήματος στο τηγάνι ανάλογα με το επιθυμητό μέγεθος σας τηγανίτες.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
9. 9
   Cook για περίπου 2 λεπτά ή περιμένετε έως ότου οι φυσαλίδες αποτελούν πάνω και γύρω από το κτύπημα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
10. 10
    Flip τηγανίτες σας και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσουν .

    Μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να πετύχετε το επιθυμητό βαθύτερο το χρώμα, τη γεύση και την υφή.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
11. 11
    Σερβίρετε αμέσως με τα αγαπημένα σας toppings από σιρόπι σφενδάμου ή σαντιγί με φρούτα.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
    Διαφήμιση

• Αυτή η συνταγή μπορεί να κάνει μέχρι και 12 τηγανίτες.Μπορείτε να ρυθμίσετε τα συστατικά σύμφωνα με τον αριθμό των τηγανίτες επιθυμητή.
• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.