Κάντε Τάρτα με Μούρα

Μούρα απολαμβάνουν μια πρωτοφανή δημοτικότητα επειδή οι άνθρωποι έχουν ανακαλύψει ότι εκτός από την γεύση καλή, αυτά είναι επίσης γεμάτη από τα αντιοξειδωτικά που μάχης η ζημία που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες.Από όλα τα άμεσα διαθέσιμα τα μούρα, τα βατόμουρα έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, και οι μελέτες δείχνουν τώρα ότι αυτοί έχουν τα πρόσθετα πλεονεκτήματα για τη βελτίωση της μνήμης και είναι καλό για το νευρικό σύστημα.Μούρα έρχονται σε όμορφα χρώματα όπως το βαθύ κόκκινο, μοβ, βιολετί και βαθύ ροζ - χρώματα που οφείλουν την παρουσία τους σε χρωστικές ουσίες τους.Αυτές οι χρωστικές ουσίες περιέχουν συνήθως φλαβονοειδή, ταννίνες, ανθοκυανίνες και - τα οποία είναι αντιοξειδωτικά.

Υπάρχουν πολλοί ενδιαφέροντες τρόπους για να εξυπηρετήσει τα μούρα.Είναι ιδανικό για smoothies, δανείζουν το ξύσμα σε σαλάτες, και ζωντανέψουν απλό πρωινό, όταν υπηρέτησε ως μαρμελάδες ή ζελέ.Φυσικά μπορείτε επίσης να χρησιμεύσει μούρα όπως ακριβώς είναι -Νωπά, σταθερή, ένα ενδιαφέρον μείγμα του γλυκού και τάρτας χυμούς.Εδώ είναι μια συνταγή για τάρτα με μούρα, ένα από τα πιο ευχάριστο τρόπους για να προετοιμάσει αυτό το φρούτο για τους φίλους και την οικογένειά σας.

ζύμη κουρού:( .. 3 1/2 oz ή περίπου 6 κουταλιές της σούπας)

• 100 gβούτυρο ή φυτικό κύβος( κρύο)
• 52 g( 4 κουταλιές της σούπας επίπεδη)
  ζάχαρη
• 1 ολόκληρο
  αυγό
• 1 g( 1 πρέζα) Λευκή αλάτι
• 250 g( περίπου 9 ουγκιά) Lubella αλεύρι αφράτο κέικ

Γέμιση:.

• 400 g( 14 oz) βατόμουρα
• 30 g νιφάδες αμυγδάλου
• 52 g( 4 κουταλιές της σούπας επίπεδη)
  ζάχαρη
• 100 γρ βούτυρο, ή λαχανικών κύβος, λιωμένο
• 250 g Lubella αλεύρι αφράτο κέικ

Extras:

• 52 g( 4 επίπεδες κουταλιές της σούπας) κρύσταλλο ανεπεξέργαστο
  ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
• 1 ολόκληρο
  αυγό

1. 1
   Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς C.

   Διαφήμιση

   ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι .

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Κόψτε το κρύο βούτυρο σε κομμάτια και συνδυάστε στο μίγμα αλευριού, χρησιμοποιώντας έναν κόπτη ζύμης ή δύο μαχαίρια, μέχρι το μίγμα είναι εύθρυπτο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Ζυμώνουμε απαλά με τα χέρια σας μέχρι τα συστατικά αναμειγνύονται καλά, αλλά πρέπει να προσέξουμε να μην ζύμη υπερκόπωση, καθώς θα γίνει σκληρή.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Μορφή μπάλα ζύμης, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση και αφήστε το αχρησιμοποίητο τμήμα στην ψυγείο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια ζαχαροπλαστικής, ανοίγουμε τη ζύμη με λίγο μεγαλύτερο από το μέγεθος της ξινό τηγάνι σας.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   Όταν ζύμη σας είναι το απαιτούμενο μέγεθος, το διπλώνουμε απαλά στη μέση και τοποθετήστε τα σε πυθμένα του τηγανιού .

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
9. 9
   ξεδιπλωθεί απαλά τη ζύμη και πιέστε στο κάτω μέρος και τις πλευρές του τηγανιού σας.

   Pierce το κάτω μέρος σε πολλά σημεία με ένα πιρούνι.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
10. 10
    καταψύξτε το φλοιό, ενώ έχετε προετοιμάσει τη γέμιση για τάρτα σας.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
11. 11
    Αλέστε τα αμύγδαλα σε ένα σκόνη.

    Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και το λιωμένο βούτυρο.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
12. 12
    Απλώστε το μείγμα αμυγδάλου επάνω στο κατώτατο σημείο της κρούστας ζύμης και την κορυφή με τα μούρα .ζάχαρη

    Ψεκάστε πέρα ​​από την κορυφή των μούρων.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
13. 13
    Αποκτήστε την υπόλοιπη ζύμη από το ψυγείο, να κυλήσει και κόβουμε σε οκτώ λωρίδες .

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
14. 14
    Χρησιμοποιώντας ένα μοτίβο ύφανσης, να θέσει τις ταινίες πέρα ​​από την κορυφή των καρπών και να εξασφαλίσει τα άκρα προς το κρούστα.

    Για να το κάνετε αυτό, υγράνετε μια πετσέτα ή τα δάχτυλά σας και βρέξτε τα άκρα των λωρίδων και πιέστε τους στην άκρη του φλοιού.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
15. 15
    Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, παλτό η κορυφή της τάρτας με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με χοντρή ζάχαρη.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
16. 16
    θέση στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι κορυφή είναι χρυσή καφέ και φρούτα βράζει.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
    Διαφήμιση

• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή μετά στα σχόλια παρακάτω.