Μπορεί Κόκκινα φασόλια

είναι μια ικανοποιητική αίσθηση να περπατήσει σε ντουλάπι σας και να δείτε τα βάζα του σπιτιού κονσέρβες τροφίμων.Είναι τόσο βολικό να έχουμε έτοιμο φαγητό σε ετοιμότητα για νύχτες όταν απαιτούνται γρήγορα γεύματα.Διατηρώντας το δικό σας φαγητό είναι πολύ πιο υγιεινό, καθώς, καθώς δεν υπάρχουν προστεθεί τεχνητά αρώματα, χρώματα ή συντηρητικά.Μπορείτε να σκεφτείτε ότι είναι δύσκολο και δαπανηρό να μπορούν τα δικά έτοιμα γεύματα σας, αλλά δεν είναι, ειδικά μετά την πραγματοποίηση της αρχικής επένδυσης ενός πίεση συσκευαστής τροφίμων και βάζα.Εάν μπορείτε να μαγειρέψετε, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να μάθουμε πώς να μπορεί.

Λουιζιάνα στυλ κόκκινα φασόλια ή φασόλια είναι μόνο δύο πράγματα που μπορείτε να έχετε προετοιμάζονται και είναι έτοιμα στο ντουλάπι σας για μια γρήγορη δείπνο λύση.

1. 1
   Κάθε φορά που ετοιμάζονται ξερά φασόλια για το μαγείρεμα, που θέλετε να ταξινομήσετε μέσω αυτών και ξεχωρίσω κάποια που έχουν καταστραφεί ή αποχρωματισμένα.

   Μερικές φορές λίγο πέτρες να συσκευάζονται με τα φασόλια, έτσι εξετάσουμε προσεκτικά για εκείνους που, όπως καλά.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Η νύχτα πριν θέλετε να μπορείτε να τα φασόλια, ρίχνουμε δύο κιλά ταξινομημένων ξερά φασόλια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύντε τα καλά .

   Τοποθετήστε τα ταξινομημένα και ξεπλένονται τα φασόλια σε ένα μεγάλο crockpot, ένα 5 ή 6 λίτρων crockpot είναι απαραίτητη.Θα χρειαστείτε περισσότερο χώρο από ό, τι νομίζετε ότι επειδή τα φασόλια θα επεκταθεί όπως απορροφήσει το υγρό.Καλύψτε τα φασόλια με νερό.Μην ενεργοποιείτε την Crockpot, αλλά επιτρέπουν τα φασόλια να απορροφούν τη διάρκεια της νύχτας ή 8 έως 12 ώρες.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Το επόμενο πρωί, στραγγίστε όλο το νερό από τα φασόλια και ξεπλύνετε τους .

   Μπορεί επίσης να θέλετε να ξεπλύνετε την crockpot, καθώς και.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Προσθέστε τα φασόλια πίσω στην crockpot και σκεπάζουμε με 2 λίτρα ζωμό κρέατος .

   ( Βόειο ζωμό προσθέτει άλλο ένα βάθος της γεύσης με τα φασόλια σας και όχι μόνο σκέτο νερό.) Γυρίστε το crockpot στην υψηλή και αφήστε τα φασόλια να μαλακώσουν ακόμα περισσότερο.Θέλετε να είναι αρκετά ακριβώς για μαλακά για να φάει.Προσθέστε περισσότερο ζωμό κρέατος, όπως απαιτείται.Αυτό θα διαρκέσει περίπου τρεις έως τέσσερις ώρες, έχοντας κατά νου ότι ο χρόνος θα ποικίλλει μερικά ανάλογα με τις ιδιαίτερες crockpot σας.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Τεστ ένα φασόλι για κάθε τριάντα λεπτά ή έτσι για να δούμε πώς έρχονται μαζί .

   Τα δέρματα πυρόλυση είναι μια καλή ένδειξη ότι τα φασόλια είναι σχεδόν έτοιμο για χρήση.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

1. 1
   Όπως και με κάθε συνταγή, μαζεύοντας τα συστατικά σας κάνει μαγείρεμα ευκολότερο .

   Αυτό παίρνει μια λίγη σύνεση, αλλά αξίζει τον κόπο.Αν θέλετε να μπορείτε να ψητά φασόλια, θα χρειαστείτε 2 κιλά ξερά φασόλια( ξεπλυθεί, εμποτισμένο, και να μαλακώσει από το παραπάνω βήμα), 1 φλιτζάνι κέτσαπ, 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire, 1 λίβραψημένων και τριμμένη μπέικον, και 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Αν θέλετε να κάνετε Λουιζιάνα στυλ κόκκινο φασόλια, θα χρειαστείτε 2 κιλά ξερά φασόλια( ξεπλυθεί, εμποτισμένο, και να μαλακώσει από το παραπάνω βήμα), 1 ζαμπόνμπριζόλα, 2 κιλά χύμα λουκάνικα( ζεστό ή ήπια, ανάλογα με τα γούστα σας), 2 φλιτζάνια πράσινο πιπέρι κουδουνιών, 4 κλωνάρια σέλινο, 6 κρεμμύδια, 2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι, 8 φύλλα δάφνης, 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν( ή να δοκιμάσετε), καιαλάτι και πιπέρι( κατά βούληση) .

   Μπορεί να θέλετε να περιμένετε και προσθέστε το αλάτι στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος.Το ζαμπόν και λουκάνικα έχουν ήδη πολύ αλάτι σε αυτά.Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

1. 1
   Ενυδατώστε βάζα κονσερβοποίησης σας σε ζεστό νερό και πλύνετε προσεκτικά .

   Μπορείτε να αγοράσετε μια βούρτσα scrub που θα φτάσει σε όλη τη διαδρομή προς το κάτω μέρος του βάζου.Και οι δύο λίτρων και πίντα βάζα μέγεθος θα λειτουργήσει όταν κονσερβοποίηση κόκκινα φασόλια.Μπορείτε να επιλέξετε το μέγεθος των βάζων που θέλετε να χρησιμοποιήσετε, ανάλογα με το μέγεθος της οικογένειάς σας.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Επιθεωρήστε τα βάζα για να βεβαιωθείτε ότι είναι απολύτως καθαρά και δεν έχουν ρωγμές ή μάρκες .

   Chips στο ποτήρι γύρω από το χείλος του βάζου θα εμποδίσουν τη σωστή στεγανοποίηση.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με την κονσερβοποίηση, ένα καλό άρθρο για να σας βοηθήσει να ξεκινήσετε με μπορείτε να βρείτε τα βασικά εδώ Μπορεί το δικό σας φαγητό με ασφάλεια.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

1. 1
   Προετοιμάστε κονσερβοποιό πίεση σας σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

   Είναι επιτακτική ανάγκη να ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες ακριβώς για να διασφαλιστεί η σωστή σφράγιση των βάζα για να αποτρέψει την αλλοίωση των τροφίμων σας.Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια πίεση συσκευαστής τροφίμων όταν κονσερβοποίηση τίποτα που περιέχουν κρέας ή τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα οξέως.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Διαβάστε μέσα από τις οδηγίες κονσερβοποιό πίεση για σας εντελώς, έτσι ώστε να γνωρίζουν τα διάφορα βήματα που πρέπει να ληφθούν κατά την επεξεργασία το φαγητό σας.

   Κάθε εμπορικό σήμα και το μέγεθος κονσερβοποιό διαφέρει λίγο στις κατευθύνσεις.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

1. 1
   Αν είναι μόνο κονσερβοποίηση τα φασόλια, αυτό θα ήταν ο χρόνοςνα προχωρήσει με την διαδικασία κονσερβοποίησης.

   Μετάβαση μπροστά στο τμήμα "Πλήρωση τα βάζα".

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Ωστόσο, εάν θέλετε να μπορείτε να ψητά φασόλια, αυτό είναι όταν θα πρέπει να προσθέσετε επιπλέον συστατικά σε απλό φασόλια σας.

   Cut 1 κιλό μπέικον σε κομμάτια και τα τηγανίζουμε με ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την αποστράγγιση του λίπους και προσθέστε το μίγμα μπέικον και το κρεμμύδι δεξιά στο crockpot με τα φασόλια.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   επίσης να προσθέσετε 1 ½ φλιτζάνια καφέ ζάχαρη( μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μελάσα ή ένα συνδυασμό μελάσα και μαύρη ζάχαρη), 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα,1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire, και 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί καλά .

   Δοκιμάστε να δείτε αν χρειάζεται να είναι οποιεσδήποτε προσαρμογές για να ταιριάζει στο γούστο σας εκεί.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Μετάβαση μπροστά στο τμήμα "Πλήρωση τα βάζα" για να μπορεί η ψητά φασόλια .

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

1. 1
   Θα μπορούσατε επίσης να επιλέξετε να μπορεί να Λουιζιάνα στυλ κόκκινα φασόλια .

   Αυτά είναι λίγο πικάντικη, και με την προσθήκη του ρυζιού, κάνει ένα πλήρες γεύμα.Πρώτα απ 'όλα, βεβαιωθείτε ότι Crockpot σας είναι αρκετά μεγάλη για να κρατήσει όλα τα φασόλια και τα υπόλοιπα των υπόλοιπων συστατικών.Αν δεν είστε σίγουροι, μεταφέρετε τα φασόλια από την crockpot σε ένα μεγαλύτερο δοχείο αποθέματος, τοποθετήστε στη σόμπα, και στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Κουκ το μεγαλύτερο μέρος λουκάνικο, φροντίζοντας να το σπάσει σε μικρά κομμάτια καθώς μαγειρεύει .

   Στραγγίστε το λίπος από το λουκάνικο και στη συνέχεια προσθέτουμε το στραγγισμένο κρέας στα φασόλια.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Κόψτε τα λαχανικά και το ζαμπόν και προσθέστε τα στο κατσαρόλα.

   Προσθέστε όλα τα βότανα και τα καρυκεύματα σας.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για να ανακατεύουμε όλα μαζί καλά .

   Αφήνουμε το μείγμα να θερμανθεί μέσω.Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε τα λαχανικά πλήρως σε αυτό το σημείο, δεδομένου ότι θα συνεχίσουν να μαγειρεύουν όλη τη διαδικασία κονσερβοποίησης.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Από όλα τα τρόφιμα είναι ασφαλή για κατανάλωση σε αυτό το σημείο, αυτή είναι μια καλή στιγμή για να δοκιμάσετε δοκιμάσετε Λουιζιάνα στυλ σας κόκκινα φασόλια .

   Μη διστάσετε να προσθέσετε περισσότερο αλάτι, πιπέρι, ή πιπέρι καγιέν ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις, αν θέλετε.Δεν θέλετε να επεξεργαστείτε μια ολόκληρη παρτίδα των τροφίμων που δεν σας αρέσει η γεύση του.Αυτό είναι όπου θα προσθέσετε περισσότερο αλάτι, αν χρειάζεται.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

1. 1
   Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη χοάνη στόμα και μια κουτάλα για να σας βοηθήσει να πάρετε το φαγητόστα βάζα, καθιστώντας το λιγότερο χάλια όσο το δυνατόν .

   τοποθέτηση βάζα σας σε μια πετσέτα κατά τη συμπλήρωση τους βοηθά να απορροφήσουν τυχόν διαρροή και να κρατήσει βάζα σας από την ολίσθηση και συρόμενη στην επιφάνεια εργασίας σας.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Μπορείτε επίσης να θέλετε να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αφθονία του υγρού σε κάθε βάζο, ακόμη και αν αυτό μοιάζει πάρα πολύ .

   Τα φασόλια θα συνεχίσουν να απορροφήσει το υγρό που επεξεργάζονται.Αν έχετε πολύ λίγο υγρό στα βάζα, τα φασόλια θα είναι πολύ παχύ, όταν θέλετε να θερμάνει και να τα τρώμε.Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει 1 ίντσα του υπερκείμενου χώρου.Κατά την πλήρωση τα βάζα με τη συγκεκριμένη συνταγή, όλα αυτά γεμίζουν με τη μία για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά και το υγρό είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Πάρτε ένα μακρύ ξύλινο ή πλαστικό σκεύος και σακί το στο βάζο μερικές φορές για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες αέρα οποιαδήποτε .

   χρησιμοποιείτε ποτέ μεταλλικά καθώς θα μπορούσε να σπάσει το βάζο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Μετά την πλήρωση των βάζα, σκουπίστε το χείλος με μια χαρτοπετσέτα βουτηγμένη σε άσπρο ξύδι .

   Αυτό βοηθά στην απομάκρυνση τυχόν σωματίδια τροφής που μπορεί να κρατήσει το καπάκι από τη σφράγιση και επίσης αφαιρεί τυχόν υπολείμματα γράσου από τα κρέατα που επίσης μπορεί να αποτρέψει το καπάκι από τη σφράγιση σωστά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Top τα βάζα με καπάκι και σφίξτε με βίδα μπάντα.

   Τοποθετήστε τα βάζα στο συσκευαστής τροφίμων.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια Διαδικασία

1. 1
   Ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή σας για κονσερβοποιό σας πίεση, τέταρτο γαλονιού διαδικασία βάζα μέγεθος για 95 λεπτά σε 10κιλά πίεσης.

   βάζα μέγεθος pint Μέθοδος για 75 λεπτά σε 10 κιλά πίεσης.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Αφαιρέστε τα βάζα από το συσκευαστής τροφίμων( ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή) χρησιμοποιώντας ένα βάζο κλέφτης.

   Τοποθετήστε τα βάζα σε μια πετσέτα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Αφήστε τα βάζα για να καθίσει σε μια πετσέτα, μακριά από ρεύματα, για 24 ώρες .

   Αν βάζα σας είναι σωστά κονσέρβες και σφραγίζεται θα πρέπει να αρχίσει σκάει ακοής.Κατά τη διαδικασία κονσερβοποίησης, η πίεση συσσωρεύεται στο βάζο, δημιουργώντας ένα κενό.Καθώς τα βάζα ψυχθεί, τα καπάκια ποπ προς τα κάτω, δημιουργώντας την επιθυμητή σφράγιση.Είναι το χαρούμενο ήχο της επιτυχίας μετά κόπων σας.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Μετά από 24 ώρες και τα βάζα έχουν κρυώσει, αφαιρέστε τις μπάντες από τα βάζα και να δοκιμάσουν τα καπάκια για να βεβαιωθείτε ότι είναι σφραγισμένες σωστά .

   Δεν θα πρέπει να είναι σε θέση να αφαιρέσει το καπάκι με τα χέρια σας.Αν μπορείτε, είτε επανεπεξεργαστείτε τα βάζα χρήση νέων καπάκια, ή κατάστημα στο ψυγείο και να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε λίγες ημέρες.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Για τα βάζα που είναι ερμητικά κλειστές, πλύνετε τις εξωτερικές για να αφαιρέσετε τυχόν ίχνη των τροφίμων που μπορεί να έχουν διαρρεύσει έξω κατά την επεξεργασία, την πρόληψη μούχλα καλλιέργεια στο εξωτερικό τουβάζο, ενώ κατά την αποθήκευση.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Γράψτε στην κορυφή του καπακιού ποια είναι τα περιεχόμενα του βάζου και την ημερομηνία παρασκευής .

   σωστά σφραγισμένα βάζα μπορεί να διαρκέσει για χρόνια, αλλά αν μπορεί ένα μεγάλο βαθμό από το ένα έτος στο επόμενο, που θέλετε να χρησιμοποιήσετε μέχρι παλαιότερο κονσερβοποιημένα τρόφιμα σας πρώτα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   Κατάστημα βάζα σας σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

1. 1
   να φάνε τα ψητά φασόλια, ανοίξτε ένα βάζο, θερμότητας μέσω, και να απολαύσετε.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   να φάει τα κόκκινα φασόλια, ανοίξτε ένα βάζο, θερμότητας μέσω, αφαιρέστε τυχόν φύλλα δάφνης, και εξυπηρετεί πάνω από μαγειρεμένα λευκό ρύζι.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
   Διαφήμιση

• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή μετά στα σχόλια παρακάτω.