Κάντε Τυρί Μια βασική Σπιτική αγρότη

Αυτό το φρέσκο ​​τυρί είναι απίστευτα εύκολο να κάνει και θυμίζει Qeuso Blanco, Ricotta, και Cottage Cheese.

Ένα απλό τυρί μπορεί να γίνει με θέρμανση του γάλακτος, στη συνέχεια προσθήκη ενός οξέος.Θέρμανση του γάλακτος βοηθά σπάσει τις πρωτεΐνες, οι οποίες χωρίζονται σε ορό γάλακτος και τυρόπηγμα.Σε αντίθεση με πολλά άλλα τυριά, τίποτα δεν είναι απαραίτητη για αυτή τη συνταγή εκτός από το γάλα και οξύ.Πυτιάς και η βάση δεν είναι απαραίτητες.Το τυρί είναι έτοιμο να φάει το συντομότερο οι τυρόπηγμα αφαιρούνται από τον ορό του γάλακτος.Ένα μεγάλο χρονικό διάστημα καλλιέργειας δεν απαιτείται.

Συστατικά & amp?Εργαλεία

• ένα γαλόνι γάλακτος
• λεμόνι ή ξύδι
• μια μεγάλη κατσαρόλα
• μεγάλο μπολ
• θερμόμετρο
• 2 Πίντα Εμπορευματοκιβώτια, π.χ.Mason βάζα
• τρυπητή κουτάλα
• Προαιρετικά: Τυρί πανί

1. 1
   Καθαρίστε το ποτ.

   Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι καθαρό.Τυχόν υπολείμματα θα επηρεάσει τη γεύση του τελικού τυριού.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Ζεστάνετε το γάλα.

   Σημαντικό: ζεστάνετε το γάλα σιγά-σιγά!Η θέρμανση του γάλακτος γρήγορα θα προκαλέσει το γάλα να κάψει στο κάτω μέρος της γλάστρας.Καμένη γάλα γούστα φοβερό.Μην καίτε το γάλα.Ζεσταίνουμε το γάλα σιγά-σιγά σε 170 με 175 βαθμούς Φαρενάιτ.Ανακατέψτε το γάλα περιστασιακά.Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει έως και μία ώρα, αλλά ο χρόνος είναι αξίζει τον κόπο.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Ελέγξτε την θερμοκρασία.

   Ελέγξτε τη θερμοκρασία του γάλακτος συχνά με ένα θερμόμετρο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Προσθέστε το οξύ.

   Όταν το γάλα είναι ζεστό, είναι καιρός να προσθέσετε ένα οξύ για να αναγκάσει τους τυρόπηγμα και ορό γάλακτος να διαχωριστούν.Χρησιμοποιήστε ένα ολόκληρο λεμόνι για ένα γαλόνι γάλακτος.Εναλλακτικά, 4 κουταλιές της σούπας ξύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του λεμονιού.Ανεξάρτητα, να εισαγάγει το οξύ αργά, λαμβάνοντας παράλληλα διαλείμματα για να ανακατεύετε το μείγμα.Θα παρατηρήσετε ότι η χωριστή αρχίζει αμέσως.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Αφαιρέστε από τη θερμότητα .

   Αφαιρέστε το μείγμα από τη φωτιά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Let που .

   Αφήστε την κατσαρόλα και μόνο για μια στιγμή για να επιτρέψει την ορού γάλακτος και τυρόπηγμα να συνεχίσει διαχωρισμού.Αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 10 λεπτά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   κουτάλι στο μπολ.

   Χρησιμοποιήστε την τρυπητή κουτάλα για να αφαιρέσετε τα τυρόπηγμα.Τοποθετήστε τα τυρόπηγμα σε ένα μεγάλο μπολ ή σουρωτήρι.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   Πιέστε προς τα έξω το ορού γάλακτος.

   Χρησιμοποιήστε το κουτάλι για να πιέσετε περισσότερο ορού γάλακτος από τα τυρόπηγμα.Η διάρκεια είναι εξ ολοκλήρου μέχρι το γούστο σας.Αν θέλετε το τυρί παρόμοιο με το τυρί cottage, στη συνέχεια, αφήστε το τυρόγαλα.Αν θέλετε κάτι παρόμοιο με Ricotta ή Queso Fresco, στη συνέχεια, πατήστε το τυρί μέχρι να είναι λίγο πιο ξηρό.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
9. 9
   Προαιρετικά :

   Στέλεχος με Γάζα.Προαιρετικά, μπορείτε να δέσετε τα τυρόπηγμα σε τουλπάνι και κρεμάστε το τυρί για λίγες ώρες.Το ύφασμα θα επιτρέψει το τυρόγαλο να στραγγίσουν από τα τυρόπηγμα και το ύφασμα.Οι ξηραντήριο τυριά που γίνονται μέσω αυτής της μεθόδου.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
10. 10
    Slide σε βάζα .

    Αποθηκεύστε το τελικό προϊόν σε γυάλινα βάζα κτιστών ή δοχεία.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
11. 11
    Φυλάσσεται σε δροσερό μέρος .

    Το τυρί θα κρατήσει φρέσκο ​​για μερικές εβδομάδες, αν το αποθηκεύσετε στο ψυγείο ή σε δροσερό κελάρι ή αποθήκη τροφίμων.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
12. 12
    Απολαύστε !

    Αυτό το τυρί είναι μια μεγάλη εξάπλωση στη φρυγανιά ή όταν τρώγονται κατευθείαν.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

Ακριβώς ένα απλό γιαούρτι

Αλάτι

Παρασκευής χρόνος είναι μόλις 5 πέντε λεπτά για να μπορέσετε να φτιάξετε το δικό σπιτικό τυρί γιαούρτι σας.

Οδηγίες

1. 1
   Πάρτε ένα μπολ στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι μαγείρεμα και ένα διπλό στρώμα cheesecloth σε αυτό .

   ακριβώς όπως σας τοποθετώντας ένα κάλυμμα

   Διαφήμιση

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Πάρτε εσείς γιαούρτι στη συνέχεια ρίξτε το στο μπολ όπου έχετε τοποθετήσει το τουλπάνι

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Μετά ρίχνουμε το γιαούρτι, καλύπτει τότε το βάζουμε στο ψυγείο και να κρυώσει όλη τη νύχτα .

   Το γιαούρτι θα πρέπει να αποστραγγίζονται έξω μια μέρα στην άλλη και από το πρωί το μόνο που θα μείνει είναι λιωμένο τυρί.Με απλά λόγια το αλάτι σε γεύση, αλλά δεν βάζουν πάρα πολύ.Αφού το αρωματισμένο με αλάτι μπορείτε τώρα να σας εξυπηρετήσει σπιτικό τυρί γιαούρτι και απολαύστε.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σπιτικό τυρί γιαούρτι σας ως υποκατάστατο για μια μαγιονέζα, ξινή κρέμα και το τυρί κρέμα.Αν δεν έχετε ένα τουλπάνι.Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα μαξιλάρι ή καφέ φίλτρου, απλά βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρή όσο θα καταναλώνουν σπιτικό τυρί γιαούρτι σας.

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

1/2 γαλόνι του πλήρους γάλακτος δεν το παστεριωμένο( Ultra) γάλα

2 Κύπελλα του βουτυρόγαλαΚάνοντας τη δική ανθότυρο σας θα διαρκέσει έως και 1 και μισή ώρες.Επίσης, πριν ξεκινήσετε θα πρέπει να έχουν τα ακόλουθα πράγματα για την προετοιμασία: 1. λαστιχένια σπάτουλα

2. Θερμόμετρο

3. Σουρωτήρι

4. λάστιχο

5. τρυπητή κουτάλα ή ένα

6. Γάζα

7. κατσαρόλα, θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο.Εάν έχετε ένα ανοξείδωτο δοχείο που θα είναι ωραία.

Οδηγίες

1. 1
   Ξεπλύνετε πρώτα το τουλπάνι σε ένα μπολ με νερό ή τρεχούμενο νερό από το squeeze out η περίσσεια του νερού, στη συνέχεια, που σουρωτήρι σας στο νεροχύτη της κουζίνας και διπλώστε το τουλπάνι σε 2 επίπεδα καιτοποθετήστε το στο σουρωτήρι και να καλύψει.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Θερμότητας ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μόνο .

   Βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι δεν θα είναι τόσο υψηλή ώστε να κάνουν τη βράση το γάλα.Ρίχνουμε το γάλα και το αποβουτυρωμένο γάλα στο τηγάνι.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Ανακατέψτε το γάλα και το αποβουτυρωμένο γάλα από το τηγάνι και να το κάνουμε για 5 λεπτά για να μην καούν στο κάτω μέρος της γλάστρας να πάρει στη συνέχεια το θερμόμετρο και να το χρησιμοποιήσετενα ελέγξει η θερμοκρασία είναι ίση ή περίπου 100 βαθμούς, στη συνέχεια, να σταματήσει την ανάδευση και αφήστε το ζεστό και ανενόχλητοι .

   Σημειώστε ότι η θερμοκρασία του γάλακτος θα πρέπει να είναι σε θέση να φθάσουν είναι στα 175 Φαρενάιτ

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Για 10 ή 15 λεπτά, το γάλα θα ξεκινήσει πάχυνση σε αυτό επιφάνεια .

   Μόλις έχει φτάσει το 175 Φαρενάιτ, απλά απενεργοποιήστε το κεφάλι και αφήστε το για μόνο 5 λεπτά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να εισπράξετε αλλά απαλά το τυρόπηγμα από το δοχείο στη συνέχεια τοποθετήστε μέσα στο σουρωτήρι με τουλουπάνι έχετε ετοιμάσει νωρίτερα .

   Αφήστε το να στραγγίξει από τη ρικότα έως 10 λεπτά σε σουρωτήρι σας, τότε συγκεντρώνουν τα άκρα του τουλπάνι και να χρησιμοποιήσετε το λάστιχο για να τους δένουν.Τώρα κρεμάστε το πακέτο για να στάξει την υπερβολική υγρασία, στη συνέχεια, αφήστε το τυρί κρεμάσει μέχρι 1 ώρα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Μετά κρέμεται το πακέτο, ξύστε το τυρί και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ και αμέσως εξυπηρετούν αυτό ή να το βάλετε στο ψυγείο σας για να το χρησιμοποιήσετε μέχρι και 4 ημέρες για να απολαύσετεσπιτικό ρικότα σας.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια τυρί μοτσαρέλα

Κάνοντας τη δική τυρί μοτσαρέλα σας είναι αρκετά εύκολη και έχει υπέροχη γεύση.Απλά πρέπει να προετοιμαστούν για 10 λεπτά ad χρόνο μαγειρέματος του θα σας πάρει μόνο μέχρι και 20 λεπτά.Συνολικά, 20 λεπτά μόνο για να μπορέσετε να το εξυπηρετήσει.Ετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

1/2 πυτιά Tablet

1/4 φλιτζάνι κρύο, πρέπει να είναι χωρίς χλώριο

1 γαλόνι γάλακτος( δέρματος, 1% ή 2%)

2 κουταλάκια του κιτρικού οξέος

Αλάτι

Οδηγίες

1. 1
   Πάρτε ένα μπολ και ρίξτε το νερό και πυτιά στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να είναι διαλυθεί .

   Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα στο τηγάνι και πασπαλίζουμε με το κιτρικό οξύ και ανακατεύετε για 10 έως 15 μετρήσεις.Ζεσταίνουμε το γάλα μέσα σε 88 βαθμούς Κελσίου μέχρι το γάλα θα αρχίσει να πήζει.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Ενώ θέρμανση του γάλακτος, προσθέτουμε λύση πυτιά στη συνέχεια να κρατήσει την ανάδευση κάθε λίγα λεπτά( Σιγά-σιγά ανακατεύοντας μόνο) μέχρι το γάλα φτάσει 105 βαθμούς Φαρενάιτ, σβήστε τη φωτιά καιθα δείτε εκεί μερικές μεγάλες τυρόπηγμα που θα διαχωρίζεται από το τυρόγαλα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι ή μια τρυπητή κουτάλα .

   Απλά σέσουλα τις τυρόπηγμα και τα βάζουμε σε ένα μπολ και αν βρείτε ακόμα υγρό, αφήστε το για μερικά λεπτά.Τώρα, χρησιμοποιήστε το χέρι σας για να πατήσετε τα τυρόπηγμα και αδειάστε λίγο ορού γάλακτος.Τοποθετήστε τα πιεστεί τυρόπηγμα σε φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για 1 λεπτό, στη συνέχεια, την αποστράγγιση περίσσεια ορού γάλακτος.Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να πιέσει τις τυρόπηγμα σε σχήμα μπάλας μέχρι να κρυώσει, στη συνέχεια, τοποθετήστε πίσω στο φούρνο μικροκυμάτων δύο φορές σε 35 δευτερόλεπτα το καθένα.Προετοιμάστε το τυρόγαλα και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά( 157 βαθμούς Φ)

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   τη στιγμή που είναι αρκετά δροσερό να αγγίξει .

   Απλά ζυμώνουμε σαν ζύμη μέχρι ομαλή και αφού μπορείτε να το επεκτείνετε αυτό σημαίνει ότι αυτό γίνεται.Ψεκάστε λίγο αλάτι χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού 1 - 2 στο τυρί, ενώ είστε το ζύμωμα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Θυμηθείτε το τυρόγαλα που έχετε θερμαίνεται ;

   Απλά βυθίστε το τυρί για λίγα δευτερόλεπτα μόνο απλά για να κάνουν ζεστό και στη συνέχεια εύπλαστη.Πάρτε πίσω στη συνέχεια τεντώστε και πάλι σε μια μακρά σαν σχοινί, στη συνέχεια, διπλώστε και βουτιά μέχρι να είναι εύκαμπτο.Έτσι ώστε να είναι βουτιά, τέντωμα και βουτιά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Μόλις μπορείτε να δείτε το τυρί να είναι λαμπερά και λεία .

   Κάντε ένα σχήμα ή ένα ημερολόγιο ή σε οποιοδήποτε σχήμα θέλετε, στη συνέχεια, αποθηκεύστε σε διάλυμα 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι και ένα φλιτζάνι νερό και σερβίρετε μετά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Πριν κάνετε τη δική σας τυρί μασκαρπόνε( ιταλικό τρόπο) θα πρέπει να σχεδιάσει αυτό το μέλλον που χρειάζεστε ψύξης για τουλάχιστον 12 ώρεςγια να μπορέσετε να χρησιμοποιήσετε.Κατά κάνει σπιτικό τυρί Mascarpone σας, θα σας πάρει μόνο 15 λεπτά πριν μπορείτε να το εξυπηρετήσει.Ετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

ένα λίτρο κρέμα γάλακτος

1/4 κουταλάκι του γλυκού τρυγικό οξύ Οδηγίες

1. 1
   Πάρτε ένα μεγάλο και ένα μέσο σάλτσα μεγέθους τηγάνι και ρίχνουμε την κρέμαστο μέσο τηγάνι, στη συνέχεια, τοποθετήστε το μέτριο τηγάνι στο μεγάλο τηγάνι για να κάνει ένα διπλό τηγάνι λέβητα, στη συνέχεια θερμαίνει την κρέμα σε θερμοκρασία 180 βαθμούς F .

   για λίγα δευτερόλεπτα μόνο και στη συνέχεια αφαιρέστε τη θερμότητα και να χρησιμοποιήσετε μια δασώδη κουτάλι για να ανακατεύετε τουλάχιστον 30 δευτερόλεπτα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Αφαιρέστε το μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα και να κρατήσει την ανάδευση έως 4 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε τρυγικό οξύ.

   Τώρα παρατάξει ένα διπλό τουλπάνι και την κρέμα μας και να αφήσει το μασκαρπόνε σε δροσερό μέρος, όπως το κάτω μέρος του ψυγείου σας για 12 ώρες και στη συνέχεια κόψτε 4 9 ιντσών πλατείες και ανοιχτό ένα πάνω στο τραπέζι.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουτάλι στη συνέχεια να πάρει 1 / 4ο του μασκαρπόνε με το κέντρο και να το χρησιμοποιήσετε για να εξυπηρετήσει την τυρί.

   Μπορείτε να κάνετε το ίδιο με άλλες για την εξυπηρέτηση με τους φίλους σας ή τα μέλη της οικογένειας.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σπιτικό τυρί μασκαρπόνε σας για μια εβδομάδα για να απολαύσετε το δικό σας σπιτικό τυρί χωρίς να ξοδέψει επιπλέον.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια τυρί cottage

Το τυρί μπορεί επίσης να προστεθεί σε οποιοδήποτε επιδόρπιο για να δώσουν πλούσια και κρεμώδη γεύση.Αυτή η συνταγή μπορεί να εξυπηρετήσει μέχρι 2 άτομα, αλλά εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας με το πόσα θέλετε να εξυπηρετήσει, ακριβώς διπλάσιο από το μέγεθος των συστατικών.Προετοιμασία αυτής της συνταγής θα σας μεταφέρει μέχρι και 15 λεπτά μόνο για να μπορέσετε να το εξυπηρετήσει.

Υλικά: 1 λίτρο πλήρες γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άπαχο γάλα για να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

½ κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ ή χυμό λεμονιού

½ φλιτζάνι χλιαρό νερό

Οδηγίες

1. 1
   Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μόνο, στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε κιτρικό οξύ ή χυμό λεμονιού σε μισό φλιτζάνι ζεστό νερό σας.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Όταν το γάλα αρχίζει να βράζει, το μείγμα του νερού ή λεμόνι και ρίξτε το βραστό γάλα.

   Κρατήστε την ανάδευση και συνάγουν θερμότητας μέχρι να επιτευχθεί το πηγμένο γάλα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   το βγάζουμε από τη φωτιά μετά το διαχωρισμό του ορού γάλακτος και τυρόπηγμα .

   Πάρτε ένα πανί μουσελίνα ή cheesecloth για να στραγγίσουν το μίγμα στη συνέχεια κρατήστε πατημένο το πακέτο σε τρεχούμενο νερό και πιέστε έξω το υπερβολικό νερό.Χέρι το πακέτο έως και 20 λεπτά για να στραγγίξει.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   να επιτευχθεί, όπως μπλοκ paneer, απλά μπλοκάρουν δέσει το πανί, στη συνέχεια, τοποθετήστε το κάτω από ένα βαρύ κομμάτι.

   Θα μπορούσε να είναι ένα καθαρό ξύλο ή οποιοδήποτε που είναι βαριά τότε κόβεται μετά σε κομμάτια και σερβίρετε.Μπορείτε να εξυπηρετήσει το τυρί paneer έως και μία εβδομάδα, αλλά εξαρτάται σε πόσα που θα το καταναλώσει.Μπορείτε να τοποθετήσετε το πλεόνασμα τυρί σε ένα ψυγείο και αφήστε το στο μεσαίο τμήμα του ψυγείου και σερβίρετε μετά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
   Διαφήμιση

Εκτός από την προαναφερθείσα τυρί που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι.Υπάρχουν εκατοντάδες άλλες συνταγές τυρί που μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας και τη μείωση των εβδομαδιαίων αποζημίωση σας από την αγορά εκείνων που υποβάλλονται σε επεξεργασία και μπορείτε επίσης να μετρήσετε τη γεύση του σπιτικό τυρί σας.

• Μην πετάτε ότι ορού γάλακτος μακριά!Ο ορός γάλακτος έχει απίστευτη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.Θα είναι λίγο πικρή από το οξύ, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει τηγανίτες, λεμονάδα, και πολλές άλλες απλές τροφές κουζίνα.
• Στέλεχος πλέον για πιο σκληρά τυριά.Όσο μεγαλύτερη είναι η ορρός στραγγίζεται, τόσο πιο δύσκολο το τυρί θα είναι το γεγονός ότι η κρεμώδης υφή μπορεί να χαθεί.
• Προσθήκη βότανα.Σεζόν το τυρί να δοκιμάσετε μετά την αφαίρεση των τυρόπηγμα από το τυρόγαλα.Προτιμώ φρέσκο ​​δεντρολίβανο, αλλά κάθε μπαχαρικό έχει υπέροχη γεύση με αυτό το τυρί.
• Αποθήκευση χάλασε το γάλα.Αυτή η συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποθηκεύσετε χαλασμένο γάλα.Η διαδικασία θέρμανσης θα καταστρέψει τα επιβλαβή βακτηρίδια, ώστε το τυρί είναι ασφαλή για κατανάλωση.
• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.