31Jul
Ψήσιμοένα κοτόπουλο είναι ο καλύτερος τρόπος για να το μαγειρέψετε για να εξασφαλίσει ότι το κοτόπουλο σας είναι ένα από τα πιο υγιεινά και νόστιμα φαγητά που μπορείτε να έχετε.
Κοτόπουλο έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος από ό, τι τα περισσότερα κρέατα.Αυτό το καθιστά ένα υγιέστερο επιλογή ειδικά για την υγεία συνειδητή άτομα.Όταν εμποτισμένο με φρέσκα μυρωδικά και το σκόρδο θα βρείτε ακόμη πιο υγιεινό, καθώς και καλύτερη γεύση.
κοτόπουλο είναι ένα τρόφιμο άνεση.Ψήσιμο ένα κοτόπουλο είναι ένα παραδοσιακό οικογενειακό γεύμα που θα φέρει πίσω τις μέρες της παιδικής ηλικίας, οι πιθανότητες είναι ότι, ήταν ένα από τα αγαπημένα οικογενειακό γεύμα ή γεύμα της Κυριακής.
Ζεύγος κοτόπουλο σας με το μωρό πρώιμες πατάτες που είναι γενναιόδωρα τρίβονται με ελαιόλαδο και πασπαλισμένο με το σκόρδο, το δενδρολίβανο και το αλάτι της θάλασσας.
- 1 Κοτόπουλο
- 1.1 Συστατικά
- 1.2 Διαδικασία
- 1.1 Συστατικά
- 2 μωρό Πατάτες
- 2.1 Συστατικά
- 2.2 Διαδικασία
- 2.1 Συστατικά
- 3 Προσθήκη Στελέχωση με ψητό κοτόπουλο
- σας 3.1 Συστατικά
- 3.2 διαδικασία
- 3.3 Ειδικές προφυλάξεις
- σας 3.1 Συστατικά
- 4
- 5 Σχόλια
κοτόπουλο
Συστατικά
- 12 κομμάτια ολόκληρα νωπά κοτόπουλα ή δύο κοτόπουλα αποψυχθείΔιαφήμιση
- 21 κουταλάκι του γλυκού αλάτι της θάλασσαςΔιαφήμιση
- 31/4 κουταλάκι πιπέρι ολόκληρο το καλαμπόκι, θρυμματισμένα ή σε σκόνη
- 43 καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 2 ιντσών
- 51 μέτριο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και τέσσερα
- 61 κοτσάνι σέλινο, τα φύλλα και όλα, ψιλοκομμένο
- 74 ή 5 στελέχη δεντρολίβανο
- 8φρέσκο βασιλικό
- 9Φρέσκο μαϊντανό
- 10Φρέσκο θυμάρι
- 111 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
- 121/4 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι
Διαδικασία
- 1Πλύνετε τα κοτόπουλα καλά μέσα και έξω, και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα.
- 2Τρίψτε αλάτι στο εσωτερικό του κοτόπουλου να δοκιμάσετε.
- 3Χωρίστε τα βότανα στο μισό και τοποθετήστε τα μισά από αυτά μέσα στην κοιλότητα των κοτόπουλων.
- 4Τρίψτε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου στην κορυφή του κοτόπουλου.
- 5Πασπαλίστε με τη σκόνη σκόρδου και θαλασσινό αλάτι.
- 6Lay τα υπόλοιπα βότανα πάνω από το κοτόπουλο και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με νερό για να υγρανθεί.
- 7 κοτόπουλοΚαλύψτε με αλουμινόχαρτο ή τοποθετήστε το καπάκι στο ταψί
- 8Ψήνουμε στους 350 για περίπου 1 1/2 ώρες, ή μέχρι θερμόμετρο κρέατος εισάγεται στο στήθος του κοτόπουλου διαβάζει 165 βαθμούς .
μωρό Πατάτες
Συστατικά
- 1πατάτες 450 γραμμάρια μωρόΔιαφήμιση
- 21/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο, έξτρα παρθένο
- 32 κουταλιές της σούπας δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
- 41 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 51 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι της θάλασσας
- 61/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
Διαδικασία
- 1Πλένουμε τις πατάτες baby, τρίψτε καλά το χώμα κάτω από τρεχούμενο νερό.
- 2Προετοιμάστε το τρίψιμο με ανάμειξη τα ακόλουθα σε ένα μικρό μπολ :Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο oi, ψιλοκομμένο δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο σκόρδο, θάλασσες αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
- 3Βουρτσίστε το μείγμα τρίβετε σε καθεμία από τις πατάτες μωρό.
- 4Τοποθετήστε σε ένα ταψί.
- 5Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ ή 204 βαθμούς Κελσίου για περίπου 45 λεπτά έως 1 ώρα.
- 6Περιστρέψτε οι πατάτες baby τρεις ή τέσσερις φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
- 7Μόλις ροδίσουν, βγάλτε τα από το φούρνο .Εάν μπορείτε εύκολα να διαπεράσει τις πατάτες με ένα πιρούνι, είναι καλό να πάει.
Προσθήκη Στελέχωση με ψητό κοτόπουλο σας
Ενώ μερικοί άνθρωποι δεν είναι οπαδός της γέμισης, ή αυτό που ονομάζεται μερικές φορές το ντύσιμο, πολλοί ήθελαν να έχουν μια καλήγέμιση στο εσωτερικό είτε ένα κοτόπουλο ή μια γαλοπούλα.Δεν είναι καθόλου δύσκολο να γεμίσει το κοτόπουλο.Χρησιμοποιώντας μερικά απλά συστατικά που μπορείτε να προσθέσετε τη γέμιση στη γαλοπούλα και ψήστε το μέχρι να γίνει.
Συστατικά
- 13 φλιτζάνια ψωμί ολικής αλέσεως, κομμένα σε κύβουςΔιαφήμιση
- 21/4 φλιτζάνι μαργαρίνη, λιωμένο
- 31/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
- 41/2 κουταλάκι του γλυκού φασκόμηλο
- 52 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
- 61/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινοΔιαφήμιση
Διαδικασία
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ μέχρι το ψωμί είναι καλά εμποτισμένο με τα υγρά συστατικά.Τα πράγματα στο εσωτερικό των κοτόπουλων και μαγειρέψτε στους 350 βαθμούς Κελσίου μέχρι το θερμόμετρο κρέατος εισάγεται στο στήθος διαβάζει στους 165 βαθμούς F.
Ειδικές προφυλάξεις
κοτόπουλο δεν γίνεται μέχρι να φτάσει 165 βαθμούς Φαρενάιτ σε ένα θερμόμετρο κρέατος.Βεβαιωθείτε ότι το θερμόμετρο κρέατος έχει τοποθετηθεί σταθερά στο κέντρο του κοτόπουλου για να πάρετε μια σταθερή ανάγνωση.
Σημείωση: Οι φωτογραφίες παραπάνω είναι μόνο δείγμα μάρκες των συστατικών.Αυτό δεν σημαίνει ότι τα ίδια σήματα που απαιτούνται για την προετοιμασία αυτή η συνταγή.Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τα πράγματα ανάλογα με το τι προτιμάτε.
Οι εικόνες είναι μόνο δείγμα φωτογραφίες για το πώς να εκτελέσει μια συγκεκριμένη διαδικασία.
- Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.