Ψήνουν μια πίτα βακκινίων

μια πίτα είναι ένα πιάτο που συνήθως γίνονται από ζύμη που περιέχει ένα γέμισμα διαφόρων ειδών γλυκά ή αλμυρά συστατικά.Σε αυτή την περίπτωση βατόμουρου, αν και μπορείτε να αντικαταστήσετε σχεδόν οποιαδήποτε άλλη μούρο σε αυτή τη συνταγή.Υπάρχουν διάφορα είδη πίτας, δηλαδή μηλόπιτα, κολοκυθόπιτα, πίτα αυγό, καρυδόπιτα και πολλά άλλα.Αλλά τι θα συζητηθεί εδώ είναι πώς να κάνει ένα υπέροχο πίτα βατόμουρου.

Συστατικά

1. 1
   1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

   Διαφήμιση

   ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

   instagram viewer

   Διαφήμιση

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   6 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα, θα πρέπει να ξεπλένονται και μίσχοι αφαιρούνται

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   1/4 φλιτζάνι για κάθε χρήση αλεύρι

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Διαδικασίες

1. 1
   Αναμίξτε τα ακόλουθα συστατικά, τα βατόμουρα, το ξύσμα λεμονιού, για όλες τις χρήσεις αλεύρι, την κανέλα, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού σε ένα μπολ.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα στο προετοιμασμένο πιάτο πιτών.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Dot με κομμάτια βούτυρο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια Wash

Συστατικά

1. 1
   1 αυγό

   Διαφήμιση

   ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   1 κουταλιά της σούπας γάλα σε σκόνη

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Διαδικασία

1. 1
   Whip αυγό και το γάλα μαζί για να κάνουν ένα πλύσιμο αυγών.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Συστατικά

1. 1
   2 φλυτζάνια για κάθε χρήση αλεύρι

   Διαφήμιση

   ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   1 κουταλάκι του γλυκού ιωδιούχο αλάτι

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   2/3 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   6 κουταλιές της σούπας κρύο νερό

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Διαδικασίες

1. 1
   Θερμότητας φούρνο στους 420 βαθμούς F.

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε μαζί το αλεύρι και το αλάτι.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Χρησιμοποιώντας έναν κόφτη, μπλέντερ ζύμης ή πιρούνι, κομμένα στη μαργαρίνη ή βούτυρο μέχρι τα μίγματα σχηματίζει ένα χοντρό ψίχουλα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Προσθέστε κρύο νερό μια κουταλιά της σούπας σε έναν χρόνο και στη συνέχεια αναμείξτε με το πιρούνι .

   Επαναλάβετε μέχρι την τελευταία σταγόνα από το κρύο νερό και ζύμη παίρνει μορφή στο σχήμα του.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Φόρμα δύο σφαίρες έξω από το ζύμη.

   Η πρώτη σφαίρα της ζύμης πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το άλλο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Roll το μεγαλύτερο ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, ισιώστε μέχρι να ταιριάζει με το μέγεθος της βάσης του τόπου πίτας.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   Μεταφέρετε τη ζύμη έλασης στην πιάτο πιτών.

   Κόψτε τα περισσεύματα ή κρέμονται ζύμη στην άκρη χρησιμοποιώντας ψαλίδι ή μαχαίρι.Φροντίστε να αφήσετε τουλάχιστον( 1) μία ίντσα του κρέμεται ζύμης πάνω από την άκρη.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   Τσιμπήστε το κατώτατο σημείο και τις πλευρές χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή μαχαίρι.

   Αυτό θα αποτρέψει την διαβίβαση της ζύμης.Αυτό γίνεται για να ενσωματώσει τον αέρα και τη φωτιά για να μαγειρεύουν ομοιόμορφα την πίτα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
9. 9
   Ρίχνουμε τη γέμιση βατόμουρου.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
10. 10
    Κορυφή με το άλλο κρούστα( έλαση και ισοπέδωσε).

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
11. 11
    Τακτοποιήστε τις άκρες και να αφήσει επίσης τουλάχιστον( 1) μία ίντσα από τον απαγχονισμό ζαχαροπλαστικής.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
12. 12
    Pinch μαζί τη ζύμη προεξοχή από το κάτω μέρος και την κορυφή κρούστα.

    φορές ή τα ανοίγουμε μαζί για να σφραγίσει τη γέμιση μέσα και να σχηματίσουν μια διακοσμητική άκρη.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
13. 13
    Cut τουλάχιστον 4 ίντσες σταυρό( Χ) στο κέντρο του πάνω φλερτ ζύμη πριν το βάλετε στο φούρνο.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
14. 14
    Βουρτσίστε την κορυφή με το πλύσιμο αυγών.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
15. 15
    Τοποθετήστε την πίτα στο μεσαίο ράφι του φούρνου για να πιάσει οποιαδήποτε γέμιση που μπορεί φούσκα πάνω .

    Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 425 βαθμούς F.

    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
16. 16
    Μειώστε τη θερμοκρασία έως 345 βαθμούς F και ψήνουμε για 20-40 λεπτά ακόμα έως ότου οι χυμοί φυσαλίδων και έχουν πήξει .

    Μεταφορά σε ένα δίσκο να κρυώσει.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
17. 17
    Σερβίρετε μετά την ψύξη.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
    Διαφήμιση

• Λάβετε υπόψη ότι η γέμιση βατόμουρου κατά πάσα πιθανότητα θα είναι υψηλό στην αρχή, αλλά θα πρέπει να εγκατασταθούν κάποια ότανμαγειρεύει.Μην ανησυχείτε για την αλλαγή στο ύψος.Η ζύμη θα πρέπει να εγκατασταθούν με τη γέμιση.
• Αν δεν έχετε ένα καθαρό χώρο εργασίας για να κυλήσει τη ζύμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα περιτύλιγμα προσκολλώνται.
• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή μετά στα σχόλια παρακάτω.