31Jul
Για μια γιορτή των Ευχαριστιών ή τα Χριστούγεννα το δείπνο, ή όταν απλά θέλετε μια συνολική υγιές επιδόρπιο, κολοκυθόπιτα είναι ένα must-have.Κολοκύθα είναι ένα από τα πιο υγιεινά είδη πίτας που μπορείτε να δημιουργήσετε.Με τα πολλά διαφορετικά μπαχαρικά και τη συνολική υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α στον κολοκύθα, δημιουργώντας ένα επιδόρπιο από αυτήν την ουσία, κάνει καλή αίσθηση οποιοδήποτε τρόπο και αν το κοιτάξετε.
Κολοκυθόπιτα μπορεί να δημιουργηθεί σε μια ευρεία ποικιλία των τρόπων, καθένα από τα οποία παρέχουν κάποια οφέλη για την υγεία - και αυτό είναι ένα γλύκισμα το οποίο τόσο των νέων όσο και των παλαιών θα γευτείτε και να απολαύσετε!Μπορείτε να κάνετε αυτό το νόστιμο πίτα με τα παρακάτω απλά βήματα.
- 1 Κρούστα
- 1.1 Συστατικά
- 1.2 Διαδικασίες
- 1.1 Συστατικά
- 2 πλήρωση
- 2.1 Συστατικά
- 2.2 Διαδικασίες
- 2.1 Συστατικά
- 3 Πικάντικη σαντιγί
- 3.1 Συστατικά
- 3.2 Διαδικασίες
- 3.1 Συστατικά
- 4 Σημειώσεις
- 5
- 6 ερωτήσεις και Απαντήσεις
- 6.1 ξέρετε πώς νακάνει κολοκυθόπιτα από μια πραγματική κολοκύθα;
- 6.1 ξέρετε πώς νακάνει κολοκυθόπιτα από μια πραγματική κολοκύθα;
- 7 Σχόλια
Κρούστα
Συστατικά
- 11 φλιτζάνι για κάθε χρήση αλεύριΔιαφήμιση
- 21/2 κουταλάκι του γλυκού ιωδιούχο αλάτιΔιαφήμιση
- 31/3 φλιτζάνι μαργαρίνη ή βούτυρο
- 43 κουταλιές της σούπας νερό
Διαδικασίες
- 1Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι και το αλάτι.
- 2Κόψτε σε μαργαρίνη ή το βούτυρο με ένα μπλέντερ ζύμης, πιρούνι, κόφτη ζύμης ή δύο μαχαίρια, μέχρι το μείγμα να γίνει χοντρό.
- 3Πασπαλίστε το μείγμα με κρύο νερό, μια κουταλιά κάθε φορά, μέχρι η ζύμη να κρατά το σχήμα του.
- 4ανοίξτε τη ζύμη με τον πλάστη σε μια καθαρή και αλευρωμένη επιφάνεια, ή μεταξύ λαδόκολλα ή προσκολλώνται wrap, από το κέντρο προς τα έξω μέχρι να ταιριάζει με το μέγεθος τηςένα πιάτο πιτών 9 ιντσών.
- 5ζαχαροπλαστικής Μεταφορά στο πιάτο πιτών, αφήνοντας ένα 1 ίντσα προεξοχή.
- 6Fold προεξοχή κάτω για να κάνει μια σηκωθούν άκρη.
- 7Τοποθετήστε το δάκτυλο του δείκτη στο εσωτερικό άκρο, και με το άλλο δάχτυλο και τον αντίχειρα, τσιμπήστε τη ζύμη για να κάνετε μια κυρτή φλάουτο.
- 8Τσιμπήστε το κατώτατο σημείο και τις πλευρές με ένα πιρούνι.να αναιρέσει.
Πλήρωση
Συστατικά
- 11 15-ουγκιά .να της κολοκύθας( 2 φλιτζάνια)Διαφήμιση
- 21 μπορεί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- 32 μεγάλα αυγά
- 41 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 51/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 61/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 71/2 κουταλάκι του γλυκού ιωδιούχο αλάτι
Διαδικασίες
- 1Προθερμάνετε το φούρνο για 425 βαθμούς Φαρενάιτ.
- 2Σε ένα μέτριο μπολ, συνδυάστε την κολοκύθα, ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, τα αυγά, κανέλα, τζίντζερ έδαφος, μοσχοκάρυδο και ιωδιούχου αλατιού μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
- 3Ρίχνουμε το μείγμα στο έτοιμο κρούστα.
- 4Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά.
- 5Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 350 βαθμούς Fahrenheit.
- 6Συνεχίστε το ψήσιμο για 35-40 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι ένα μαχαίρι που παρεμβάλλεται 1 ίντσα μέσα στην πίτα βγαίνει καθαρός.
- 7Τοποθετήστε σε ένα ράφι καλωδίων και αφήστε το να κρυώσει.
Πικάντικη Σαντιγί
Συστατικά
- 11 φλιτζάνι κρέμα γάλακτοςΔιαφήμιση
- 22 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη
- 31/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ή κολοκυθόπιτα μπαχαρικό
Διαδικασίες
- 1Chill ένα μικρό μπολ για περίπου 15-20 λεπτά.
- 2Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να μαλακώσουν αιχμές .Εάν χρησιμοποιείτε ένα ηλεκτρικό μίξερ, να θέσει σε υψηλή ταχύτητα?αν χρησιμοποιείτε σύρμα σύρμα, κτύπησε όσο πιο γρήγορα μπορείτε.
- 3προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη, ένα κουτάλι σούπας σε έναν χρόνο, ενώ συνεχώς ξυλοδαρμό.
- 4Τέλος, προσθέστε την κανέλα έδαφος μέχρι μόλις αναμειχθούν καλά.
- 5Μόλις η πίτα κρυώσει, μπορείτε σωλήνα το καρυκευμένο σαντιγί στην κορυφή, ωστόσο, θέλετε να διοχετευθεί.
- 6Μπορείτε να το ξεσκονίσετε με πιο κανέλα, αν προτιμάτε.Διαφήμιση
Σημειώσεις
- φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο είναι πάντα καλύτερο εκτός από το κατάστημα προ-εδάφους αγόρασε ποικιλία μοσχοκάρυδο.
- Για ένα πιο γρήγορο τρόπο σαντιγύ, τοποθετήστε το στο ψυγείο να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά πριν από το μαστίγωμα.
- Εάν δεν μπορείτε να βρείτε οποιαδήποτε κονσερβοποιημένα κολοκύθας, μπορείτε πάντα να κάνετε τη δική σας εκδοχή.Μόλις βράσει ένα καλό ποσό των κύβους κολοκύθας( αρκετό για να κάνει 2 φλιτζάνια πουρέ κολοκύθας).Λιώνουμε την κολοκύθα και αφήστε το να κρυώσει.(Η διαδικασία είναι ακριβώς όπως για πουρέ πατάτας).
Σημείωση: Οι φωτογραφίες παραπάνω είναι μόνο δείγμα σήματα σχετικά με τα συστατικά.Αυτό δεν σημαίνει ότι τα ίδια σήματα που απαιτούνται για την προετοιμασία αυτή η συνταγή.Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τα πράγματα ανάλογα με το τι προτιμάτε.
Οι εικόνες είναι μόνο δείγμα φωτογραφίες για το πώς να εκτελέσει μια συγκεκριμένη διαδικασία.
Ερωτήσεις και Απαντήσεις
Ξέρετε πώς να κάνει κολοκυθόπιτα από μια πραγματική κολοκύθα;
Μεγάλωσα πολλά κολοκύθες πίτα στον κήπο μου αυτό το έτος και θέλω να μάθω πώς να τις μετατρέψει σε ντεμοντέ πίτες κολοκύθας. . Έχω δοκιμάσει: Έχω κάνει μόνο κολοκυθόπιτα από κονσέρβα πουρέ κολοκύθας στο παρελθόν.
VisiHow QnA.Αυτή η ενότητα δεν έχει ακόμη γραφτεί.Θέλετε να συμμετάσχετε στην;Κάντε κλικ στο Επεξεργασία για να γράψει αυτή την απάντηση.
- Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.