Κάντε ελαφρύ, αφράτο Ζυμαρικά

Υπάρχουν σχεδόν τόσο πολλά διαφορετικά είδη ζυμαρικά, καθώς υπάρχουν τρόφιμα για να τα βάλουνin. έρχονται σε διάφορες γεύσεις και υφές, αλλά είναι όλα υπέροχα.

από το φως, αφράτα ζυμαρικά που θα βρείτε επιπλέει στο βραστά, τα μικρά, ελαφρά πυκνό ζυμαρικά όπως Spaetzle και νιόκι, ζυμαρικά είναι σπιτικό φαγητό, καθαρή και απλή.

Ενώ τα κύρια συστατικά είναι βασικά το ίδιο, ο καθένας έχει ένα ειδικό συστατικό που ήθελα να προσθέσω ότι κάνει ζυμαρικά τους μοναδικό.Με όλους τους συνδυασμούς γεύσης που είναι δυνατόν, θα μπορούσε να κάνει ζυμαρικά κάθε μέρα για ένα μήνα και ποτέ δεν κάνουν το ίδιο είδος δύο φορές.

• 2 φλιτζάνια όλα-αλεύρι
• 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3/4 φλιτζάνι γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι σαλάτας
• 1 αυγό

Αυτά τα ζυμαρικά μάγειρας εξίσου καλά σε ένα σαφές ζωμό, όπως κάνουν σούπες και μαγειρευτά.Πριν ξεκινήσετε να αναμειγνύεται ζυμαρικά σας, βεβαιωθείτε ότι ό, τι το υγρό που χρησιμοποιείτε για να τα μαγειρέψουν in είναι σε πλήρη βρασμό και έχει ένα καπάκι που καλύπτει σφιχτά.

1. 1
   Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, κοσκινίστε μαζί μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και το αλάτι, μαζί με τυχόν άλλα ξηρά καρυκεύματα που θέλετε να προσθέσετε.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Συνδυάστε το γάλα, το αυγό, και το λάδι σαλάτας και κτυπήστε μέχρι καλά συνδυασμένος.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Προσθήκη στα ξηρά συστατικά εντελώς ξαφνικά και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειγνύονται .

   Μια μαλακή, κολλώδη ζύμη θα σχηματιστεί.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Πτώση με στρογγυλεμένες κουταλιά πάνω στην επιφάνεια του υγρού βρασμού.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Καλύψτε σφιχτά και να επιστρέψει το υγρό να πάρει μια βράση.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Μειώστε τη θερμοκρασία και αφήστε να σιγοβράσει για 12-15 λεπτά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια Συμβουλές

Πειραματιστείτε με ζυμαρικά σας με την προσθήκη ορισμένων σκόρδο ή κρεμμύδι σε σκόνη.Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε λίγο τριμμένο τυρί, πριν να τους συγχέουμε.Σχεδόν τίποτα πηγαίνει, όταν πρόκειται για αυτό το νόστιμο πιάτο.

• Ο πιο σημαντικός κανόνας, όταν πρόκειται για τη διατήρηση ζυμαρικά φως και ευάερο είναι να αντισταθεί στον πειρασμό να κρυφοκοιτάζει σε αυτά, ενώ θα είναι το μαγείρεμα.Αφήστε τους καλύπτονται καλά έως ότου ο χρόνος μαγειρέματος είναι και θα παρατηρήσετε έναν κόσμο της διαφοράς.

Ζυμαρικά δεν εξελίσσονται μόνο στην κινεζική περιβάλλοντα.Παραδόξως, λουκουμάδες είναι επίσης παρόντα σε άλλες χώρες, εκτός από το ότι έχουν τροποποιηθεί σε διάφορες συνταγές και μορφές.

1. 1
   Fufu .

   Αυτή είναι η έκδοση των dumplings Αφρικής.Ουσιαστικά, αυτά είναι μπάλες που είναι κατασκευασμένα από άμυλο και το αλεύρι και στη συνέχεια απλά στον ατμό.Θεωρείται ως ένα από τα βασικά τρόφιμα στην Αφρική, αν και υπάρχουν διάφορες ποικιλίες αυτό επίσης.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Αλμυρά ζυμαρικά .

   Αυτό είναι Βρετανίας και της Ιρλανδίας έκδοση του ζυμαρικά.Είναι η ζύμη, αλλά θα έκαναν κανονικά απλά το αλάτι και το πιπέρι, το οποίο είναι πολύ κοινό σε αυτό το μέρος της Ευρώπης.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Ραβιόλια .

   Αυτή είναι η έκδοση του ζυμαρικά της Ιταλίας.Είναι συνήθως γεμάτο με διαφορετικά πράγματα όπως τα μανιτάρια, τυρί, κρέας, λαχανικά, και τα παρόμοια.Είναι μερικές φορές που ολοκληρώνεται σε πιάτα ζυμαρικών.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
   Διαφήμιση

• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή μετά στα σχόλια παρακάτω.