1Aug
ορεκτικό ή ορεκτικά σερβίρονται λίγο πριν το κυρίως πιάτο, ή σε μερικά κοκτέιλ πάρτι, αυτά τα είδη διατροφής που σερβίρεται μόνο του, μαζί με τα ποτά φυσικά.Εδώ είναι μερικές ιδέες ορεκτικό για την περίοδο των διακοπών.
- 1 Κατσικίσιο Logs Τυρί
- 1.1 Συστατικά
- 1.2 Βήματα
- 1.1 Συστατικά
- 2 Mini Τρίκλινο Decker σάντουιτς
- 2.1 Συστατικά
- 2.2 Βήματα
- 2.1 Συστατικά
- 3 πικάντικο γιαούρτι και το τυρί μπάλες
- 3.1 Συστατικά
- 3.2 Βήματα
- 3.1 Συστατικά
- 4 καλαμπόκι Κεφτέδες
- 4.1 Συστατικά
- 4.2 Βήματα
- 4.3 Γιαούρτι Dip Συστατικά
- 4.1 Συστατικά
- 5 Σχόλια
Κατσικίσιο Τυρί Logs
Ποιος δεν αγαπούν νόστιμο και κρεμώδες τυρί;Προσθέστε μερικές μπαχαρικά και γλυκό sherry, και αυτή η συνταγή θα είναι ένα από τα καλύτερα για να κρατήσει τους επισκέπτες σας έρχονται πίσω για περισσότερους.Αυτό εξυπηρετείται καλύτερα με φρυγανισμένο πίτα και crostini.Αποδίδει 2 logs.
Συστατικά
- 4 ουγκιά των κατσικίσιο τυρί( 2 logs)
- 4 ουγκιών τυρί κρέμα
- 3 κουταλάκια του γλυκού σέρι( ηλικίας είναι καλύτερο για αυτή τη συνταγή)
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι( μαύρο)
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- 4 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 4 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
Βήματα
- 1Σε ένα μπολ, ανακατεύετε κατσικίσιο τυρί, τυρί κρέμα, γλυκό sherry, και το πιπέρι .Τοποθετήστε το σε πλαστικό περιτύλιγμα, το τροχαίο για να σχηματίσουν ένα αρχείο καταγραφής και ψύχρα στο ψυγείο για 10 λεπτά.Διαφήμιση
- 2Διαδώστε τα φρέσκα βότανα σε λαδόκολλα, και σε μια άλλη λαδόκολλα, απλώστε την πάπρικα και το κύμινο.Διαφήμιση
- 3Ξετυλίξτε το ημερολόγιο τυρί και φέτα στο μισό .Roll ένα από τα κούτσουρα τυρί στα φρέσκα μυρωδικά και το άλλο ημερολόγιο στο μείγμα μπαχαρικών.
Mini Τρίκλινο Decker σάντουιτς
Αυτά τα νόστιμα μίνι τσιμπήματα είναι πολύ χαμηλά σε λιπαρά.Αυτή η συνταγή κάνει 18 μίνι σάντουιτς.
Συστατικά
- 4 κουταλάκια του γλυκού καφέ μουστάρδα, πικάντικα
- 6 φέτες ψωμί σικάλεως, αφαιρέστε τις κρούστες
- 8 φέτες ελβετικό τυρί
- 6 φέτες παστουρμά
- 4 κουταλιές της σούπαςλιωμένο ανάλατο βούτυρο
- 6 κουταλιές της σούπας λάχανο τουρσί
Βήματα
- 1Πάρτε 4 φέτες ψωμί και εξάπλωση 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε καθένα από αυτά .Κορυφαία οι φέτες ψωμί με τυρί, 1 1/2 φέτες παστουρμά, και μια άλλη φέτα τυρί.Διαφήμιση
- 2Διαδώστε τις υπόλοιπες φέτες ψωμί με λιωμένο βούτυρο και τοποθετήστε το πάνω από τα μίνι σάντουιτς που κάνατε νωρίτερα .Top τους με τα υπόλοιπα δύο σάντουιτς με βάση το κρέας-τυρί για να σχηματίσουν ένα τριπλό.
- 3Grill τα μίνι σάντουιτς σε μέτρια φωτιά, το βούρτσισμα και τις δύο πλευρές με το λιωμένο βούτυρο .τους Αναποδογυρίστε και ψήστε έως ότου έχουν μετατραπεί ροδίσει και το τυρί να λιώσει.Κόψτε τα σε τρίτα, και στη συνέχεια κόβουμε πάλι σε τρία ίσα κομμάτια.Ασφαλίστε με οδοντογλυφίδες.Τοποθετήστε σε ένα όμορφο πιατέλες και την κορυφή με ξινολάχανο λίγο πριν το σερβίρισμα.
Πικάντικο Γιαούρτι και μπάλες τυριού
Αυτά τα αψιά λίγα ορεκτικά είναι πολύ εύκολο να βάλει μαζί.Έχουν καλή γεύση και είναι ωραίο να δούμε, καθώς, λόγω των πολύχρωμα μπαχαρικά και ξηροί καρποί.
Συστατικά
- 32 ουγκιά γιαούρτι, απλό
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι της θάλασσας
- 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη
- Μια πρέζα πιπέρι καγιέν
Βήματα
- 1Γραμμή ένα κόσκινο με ένα τουλπάνι και να το θέσει σε μπολ.Διαφήμιση
- 2Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα ξεχωριστό μπολ .
- 3Τοποθετήστε το μείγμα γιαουρτιού στο κόσκινο και καλύψτε αόριστα με το πλαστικό περικάλυμμα.
- 4Ας στέλεχος και να χαλαρώσετε στο ψυγείο για 24 ώρες.
- 5Πάρτε ένα μεγάλο πιάτο και καλύψτε το με χοντρό χαρτί( περίπου 8) και μεταφέρετε το στραγγιστό γιαούρτι σε αυτό .πάλι, κάλυψη με πλαστική μεμβράνη χαλαρά και το βάζουμε πίσω στο ψυγείο για 6 ώρες.
- 6Ξύστε το γιαούρτι από την πλάκα και σχηματίζουν σε μπάλες .Για γαρνίρισμα, πασπαλίζουμε με ορισμένες κύμινο ή σουσάμι ή πασπαλίζουμε τις μπάλες με πάπρικα ή κανέλα.
καλαμπόκι Κεφτέδες
Αυτά τα κάνουν μια μεγάλη ορεκτικό, αλλά μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως γεύμα από μόνοι τους ή μαζί με σαλάτα.Αυτή η συνταγή κάνει 12 λουκουμάδες.
Συστατικά
- 1 μπουκάλι λάδι canola
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι της θάλασσας
- 1 /8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 1 αυγό
- 2/3 φλιτζάνι γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, ανάλατο
- 1 φλιτζάνι καλαμπόκι, κατά προτίμηση φρέσκο
Βήματα
- 1Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς F, και το ζεσταίνουμε το λάδι canola σε 375 βαθμούς σε μια μέτρια κατσαρόλα, χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο.
- 2Κοσκινίστε τα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ.
- 3Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε μαζί το αυγό, το βούτυρο και το γάλα, και στη συνέχεια ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά.
- 4φορές στην πυρήνες καλαμπόκι και αφήστε το κτύπημα καθίσει για λίγα λεπτά για καλύτερη γεύση.
- 5Πτώση για ένα συσσωρεύοντας κουτάλι σούπας του κτυπήματος στο θερμαινόμενο λάδι, για τηγάνισμα περίπου πέντε κομμάτια σε ένα παρτίδα.Τοποθετήστε σε ένα ταψί και να κρατήσει ζεστό το εσωτερικό του φούρνου.Διαφήμιση
Γιαούρτι Dip Συστατικά
- 2/3 φλιτζάνι γιαούρτι
- 2 κουταλιές της σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοπετρελαίου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι της θάλασσας
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και ψύχρα πριν το σερβίρετε με τηγανίτες καλαμποκιού.
- Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.