Κάντε Low - Carb, χωρίς γλουτένη τηγανίτες

τηγανίτες είναι από τα αγαπημένα φαγητά πολλών ανθρώπωνγια πρωινό.Πηγαίνουν καλά με τον καφέ, ζεστή σοκολάτα ή χυμό.Δυστυχώς, υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που δεν μπορούν να τα απολαύσουν οφείλεται σε αλλεργία στη γλουτένη.

γλουτένη βρίσκεται σε πολλά προϊόντα, όπως τα περισσότερα μείγματα τηγανίτα.Είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που βρίσκεται στο σιτάρι και τα προϊόντα με βάση το σιτάρι.Πιστεύεται ότι περίπου το 15 τοις εκατό του παγκόσμιου πληθυσμού πάσχει από αλλεργία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη.Η αντίδραση του οργανισμού στη γλουτένη μπορεί να φέρει κάποιες ζημιές στο λεπτό έντερο.

Αυτό είναι όταν τα αντισώματα επιτίθενται στα ξένα σωματίδια, όπως γλουτένη, και να προκαλέσει τη βλάβη του σώματος.Υπάρχουν περισσότερα από 100 συμπτώματα της κοιλιοκάκης, και μπορεί να είναι διαφορετική για κάθε άτομο.Μερικά συμπτώματα περιλαμβάνουν: φούσκωμα, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, κόπωση, πόνος στις αρθρώσεις, εξανθήματα, αναιμία, κατάθλιψη και πολλά άλλα.

Έχοντας μια αλλεργία στη γλουτένη δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να εγκαταλείψουν τα αγαπημένα σας φαγητά.Αυτό μπορεί να ίσχυε στο παρελθόν.Υπάρχουν τόσα πολλά προϊόντα χωρίς γλουτένη είναι διαθέσιμα σήμερα.Δεν θα υπήρχε κανένας λόγος για σας να στερηθείτε τα πράγματα όπως τηγανίτες και τηγανίτες.Αυτή η συνταγή χωρίς γλουτένη τηγανίτες θα σας εκπλήξει με ελαφριά υφή και υπέροχη γεύση.Επίσης, έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα του να είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες για όσους παρακολουθούν την καθημερινή πρόσληψη υδατανθράκων τους για οποιοδήποτε λόγο.

• 4 ουγκιέςτυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου( μαλακό)
• 4 ουγκιέςξινή κρέμα
• 4 μεγάλα αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• πρέζα αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας σπόρους λιναριού, έδαφος
• 1 πακέτο τεχνητή γλυκαντική ουσία( προαιρετικό)
• νωπά ή κατεψυγμένα μούρα για τη συμπλήρωση
• Μαργαρίνη ή βούτυρο για το μαγείρεμα

1. 1
   Χρησιμοποιώντας ένα διαχωριστή αυγών, χωρίστε τα αυγά σεδύο μεγάλα μπολ ανάμειξης.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Μαστίγιο ασπράδια αυγών μέχρι να μαλακώσουν αιχμές .

   να αναιρέσει.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Προσθέστε την κανέλα, αλάτι, λινάρι, και τεχνητή γλυκαντική ουσία σε κρόκους αυγών .

   Αναμίξτε καλά.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Mix ξινή κρέμα τυριού και κρέμας στο μίγμα κρόκο αυγού και ανακατέψτε μέχρι καλά συνδυασμένος.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Ήπια διπλώστε τα ασπράδια αυγών μέσα στο μίγμα μέχρι καλά συνδυασμένος .

   Μην πέρα ​​από το μίγμα.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Σε ένα μέτριο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, να λιώσει μια μικρή ποσότητα βούτυρο ή μαργαρίνη .

   Μην υπερθερμανθεί.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   Όταν το τηγάνι είναι ζεστό, ρίχνουμε το 1/4 φλυτζάνι του μείγματος μέσα και ισιώστε ελαφρώς για να τα διαμορφώσουν .

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   Cook κάθε τηγανίτα για 2 έως 3 λεπτά και στη συνέχεια να αναστρέψετε .

   Cook για ένα επιπλέον 2-3 λεπτά ή μέχρι να αφρατέψει.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
9. 9
   Top με φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα και σερβίρετε.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
   Διαφήμιση

• Δοκιμάστε topping αυτές τις τηγανίτες με το αγαπημένο κτυπημένο κάλυμμα σας, μαζί με τα φρούτα.Οι περισσότεροι μη-γαλακτοκομικά χτυπημένη toppings είναι στην πραγματικότητα αρκετά χαμηλές σε υδατάνθρακες.
• Αν δεν θέλετε να κάνετε τηγανίτες από το μηδέν, υπάρχουν πολλά χωρίς γλουτένη μείγματα ψησίματος που λειτουργούν καλά για τηγανίτες, αλλά να είστε βέβαιος να ελέγξει το περιεχόμενο carb αν αυτό είναι μια ανησυχία.
• Όταν έχετε να αγοράσετε τα προϊόντα, φροντίστε να ελέγξετε την ετικέτα για να εξασφαλίσει την απουσία γλουτένης.
• Αν έχετε μια αλλεργία στη γλουτένη, επιλέγουν πιο υγιεινά τρόφιμα.Προσθέστε περισσότερα λαχανικά, φρούτα, ψάρια και υγιεινά κρέατα στη διατροφή σας.
• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.