4Aug
5 μέρη:
Συστατικά
Διαδικασίες
επιμετάλλωση
Σκορδόψωμο
Σχόλια
Σπαγγέτι μπολονέζ είναι ένα από τα πιο δελεαστικά πιάτα που μπορείτε να βρείτε.
Αυτός έχει μια ωραία πινελιά στο ότι είναι μια υγιής συνταγή μπολονέζ νηστίσιμα που έχει σχεδιαστεί για εκείνους που είναι για την υγεία συνειδητή, ή ακόμα και το πρόσωπο που ασκεί μια vegan ή χορτοφάγος τρόπο ζωής.
Περιεχόμενα
- 1 Συστατικά
- 2 Διαδικασίες
- 2.1 Ζυμαρικά:
- 2.1.1 Πώςγια να διαπιστωθεί «Al Dente»
- 2.1.1 Πώςγια να διαπιστωθεί «Al Dente»
- 2.2 σάλτσα:
- 2.1 Ζυμαρικά:
- 3 επιμετάλλωση
- 4 σκορδόψωμο
- 5 Σχόλια
διαφήμισης
Συστατικά
- 11 κιλό μακαρόνια ζυμαρικάΔιαφήμιση
- 22 λαμπτήρες του μέσου κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένοΔιαφήμιση
- 36 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 41 μεγάλο μπορεί Veg-e-Burger
- 51 μεγάλο μανιτάρια κονσέρβας, κομμένα σε επιθυμητό πάχος
- 61 μεγάλο σάλτσα μπολονέζ μπουκάλι( οποιοδήποτε εμπορικό σήμα που προτιμάτε)
- 71 200 γραμμάρια φακελάκι ή να πάστα ντομάτας
- 8 πετρελαίουΕλαιόλαδο για σοτάρισμα και μαγείρεμα του ζυμαρικά
- 9Αλάτι και πιπέρι
- 10λευκή ζάχαρη, να ισορροπήσει η γεύση
- 11Τριμμένο( οποιαδήποτε ποικιλία προτιμάτε)
- 12φρέσκο βασιλικό( προαιρετικά)
Σημείωση: Οι φωτογραφίες παραπάνω είναι μόνο δείγμα μάρκες των συστατικών.Αυτό δεν σημαίνει ότι τα ίδια σήματα που απαιτούνται για την προετοιμασία αυτού του πιάτου.Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τα πράγματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Διαδικασίες
Ζυμαρικά:
- 1Βράζουμε άφθονο νερό σε μια κατσαρόλα.Διαφήμιση
- 2Προσθέστε περίπου 2/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο.
- 3Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλάτι ή περισσότερο .Σημείωση: Το αλάτι θα δώσει το ζυμαρικό γεύση του, γι 'αυτό μην κρατήσει πίσω.
- 4Πέτα τα ζυμαρικά και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να γίνουν al dente.
- 5Drain, αλλά μην ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Πώς μπορείτε να διαπιστώσετε «Al Dente»
- Πάρτε ένα σκέλος του ζυμαρικά και τα πετάνε σε μια κάθετη μάρμαρο ή στιλβωμένη επιφάνεια.Αν κολλάει και δεν πέφτει, έχει ήδη μαγειρεμένες στην εντέλεια.
- Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε.Αν είναι σταθερή, αλλά λαστιχωτό, είναι al dente.
Σάλτσα:
- 1Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σωτάρουμε το κρεμμύδι για πρώτη φορά πριν το σκόρδο για ένα λεπτό.
- 2Προσθέστε το Veg-e-Burger και μαγειρέψτε μέχρι το Veg-e-Burger αλλάζει χρώμα σε ανοιχτό καφέ, η οποία θα διαρκέσει περίπου 5-6 λεπτά.
- 3Στη συνέχεια, προσθέστε το σε φέτες μανιτάρια .Μαγειρέψτε για άλλα 1 έως 2 λεπτά.
- 4Προσθήκη στο κατάστημα-αγόρασε σάλτσα μπολονέζ .Σημείωση: Βάλτε 1/4 φλιτζάνι νερό στο μπουκάλι Bolognese για να πάρετε όλες τις γεύσεις αριστερά, στη συνέχεια, προσθέστε στο σάλτσα μαγειρέματος
- 5Προσθέστε την πάστα ντομάτας.
- 6Σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά.
- 7Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
- 8Αν δοκιμάζει πάρα πολύ ξινό για τα γούστα σας, μπορείτε πάντα να προσθέσετε λευκής ζάχαρης για την εξισορρόπηση της γεύσης.Διαφήμιση
επιμετάλλωση
- Μπορείτε να συνδυάσετε όλες τις σάλτσες με τα ζυμαρικά, αν θέλετε, ή μπορείτε απλά να εξυπηρετήσειξεχωριστά.
- Top κάθε μερίδα με τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας και φρέσκο βασιλικό( προαιρετικά).
- Σερβίρετε ενώ ζεστό.
- Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε το σκόρδο ψωμί για να πάει με αυτό το πιάτο.
Σκορδόψωμο
- Λεπτά σχάρα ή πολτοποιήστε ένα καλό ποσό των φλούδα σκόρδο.
- Προσθέστε το βούτυρο( σε θερμοκρασία δωματίου).
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό( προαιρετικά).
- Συνδυάστε το με ένα πιρούνι μέχρι καλά συνδυασμένος.
- Απλώστε σε ένα ψωμί της επιλογής σας.
- τοστ μέχρι να ροδίσουν.
- Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.