Τηγανίζουμε ένα αυγό πάνω εύκολη χωρίς σπάσιμο του κρόκου

Γεια σου, είσαιβλέποντας VisiHow.Αυτός είναι ο Χένρυ, και σήμερα Πάω να σας δείξει πώς να μαγειρεύουν ένα αυγό πάνω εύκολη χωρίς να σπάσει τον κρόκο.Για να το κάνουμε αυτό είμαι κατά πάσα πιθανότητα πρόκειται να χρειαστείτε μια ελαφρώς διαφορετική κατσαρόλα από τη μία έχω εδώ.Αυτό είναι ένα μικρό τηγάνι.Συνήθως αυτή είναι η προτίμησή μου για το μαγείρεμα τα αυγά πάνω από την εύκολη και θα σας δείξω γιατί σε μόλις ένα λεπτό.

1. 1
   Μερικές φορές μπορεί να θέλετε ένα μεγαλύτερο τηγάνι, ωστόσο ηΌσο μεγαλύτερο είναι το παν είναι το μεγαλύτερο καυστήρα σας πρέπει να είναι .

   Έχω ένα μεγάλο καυστήρα στο μπροστινό μέρος της σόμπας μου έχω ένα μικρό εδώ.Στη συνέχεια, στο πίσω μέρος έχω δύο ομοιόμορφο καυστήρες μέγεθος.Επιτρέψτε μου να τραβήξει τις κορυφές μέχρι και εγώ θα σας δείξω τι εννοώ.Πάω να χρησιμοποιεί το μικρότερο, επειδή είναι το τέλειο μέγεθος για τα μικρότερα τηγάνι μου.

   instagram viewer

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Όπως μπορείτε να δείτε ότι δεν πρόκειται να κάνει πολλά για αυτό το μεγάλο τηγάνι.

   Αλλά το μικρότερο τηγάνι είναι ιδανικό.Αν ήμουν μαγείρεμα αρκετά περισσότερα ωάρια, είναι πιθανό ότι θα χρησιμοποιήσει το μεγαλύτερο καυστήρα που ταιριάζει απόλυτα στο μεγαλύτερο τηγάνι.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Το πρόβλημα είναι ότι όταν το κάνετε αυτό, ειδικά αν χρησιμοποιείτε ένα τηγάνι τεφλόν, θα έχετε την ευκαιρία να χρησιμοποιεί μια πλαστική σπάτουλα για να αναστρέψετε τα αυγά .

   Όταν το κάνετε αυτό θα έχετε την ευκαιρία να διατρέχουν τον κίνδυνο να σπάσει τον κρόκο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Στο μικρό τηγάνι ταιριάζει στο ωραίο και εύκολο .

   Στο μεγαλύτερο τηγάνι, ωστόσο, έχω να φτάσετε εκεί για να πάρει ότι περίπου.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
5. 5
   Πάω να χρειάζονται λίγο βούτυρο και κάποια αυγά .

   Είχαμε ένα βίντεο νωρίτερα σχετικά με το πώς να ραγίσει και πόνος με το ένα χέρι.Αυτό είναι ένα μικρό κομμάτι πάρα πολύ βούτυρο, αλλά μου αρέσει το βούτυρο.Γνωρίζω ότι δεν είναι τόσο υγιή, όπως θα μπορούσε να είναι, αλλά είμαι πρόθυμος να δεχτώ.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
6. 6
   Θα ενεργοποιήσετε καυστήρα μας.

   Όταν ενεργοποιείτε το πρώτο καυστήρα σας σε αυτό πρόκειται να είναι σε υψηλή θερμότητα και αμέσως γυρίστε το προς τα κάτω στη χαμηλότερη ρύθμιση.Δεν ξέρω αν μπορείτε να δείτε το μικρό μπλε φλόγα εκεί είναι μόλις άναψε στην πραγματικότητα την αφθονία της φωτιάς είναι σχεδόν πάρα πολύ.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
7. 7
   Τώρα, ας ξεκινήσουμε με κάποια φρέσκα αυγά .

   εγώ θα σας δείξει επίσης πώς μπορείτε να κάνετε το ένα χέρι ρωγμή αυγό.Φυσικά, αυτή τη φορά θα το χάλι.Θα βάλω ένα ξύλο κοπής εδώ, ώστε να μπορείτε να δείτε πώς λειτουργεί αυτό.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
8. 8
   Πριν ραγίσει το αυγό θέλω να βεβαιωθείτε ότι η κάβα είναι εντελώς λιωμένο και αναβλύζει σαν λιώνει .

   Θα ήθελα γι 'αυτό σε όλους να διοχετεύεται επάνω.Υπάρχουν τρεις τηγάνι επιλογές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα υπάρχει ένα τηγάνι τεφλόν σαν να είμαι με τη χρήση, τότε υπάρχει ένα τηγάνι σιδήρου το οποίο θα απαιτήσει καρύκευμα βάζουμε λάδι στο τηγάνι και να κάψετε μέχρι να γίνει το μαύρο θα κάνουμε ένα βίντεο στο ότιμία ημέρα και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα κεραμικό σκεύος το οποίο είναι μάλλον το αγαπημένο μου, αλλά είναι πολύ δύσκολο να διατηρούνται καθαρά.Για ένα κεραμικό τηγάνι για να είναι αντικολλητικό που πραγματικά πρέπει να το τρίψετε.Teflon δεν και χυτοσίδηρο κάνετε και εσείς δεν χρειάζεται να τρίβει.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
9. 9
   Εμείς πάμε να κάνουμε για να τα αυγά πρόκειται να χτυπήσει το ωραίο και σκληρά σε μια επίπεδη επιφάνεια, έτσι ώστε μερικοί από τον κρόκο του αυγού βγαίνει από το κέλυφος.

   κάνει το άλλο με τον ίδιο τρόπο.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
10. 10
    Τώρα έχουμε δύο αυγά, και η αλήθεια για να σχηματίσουν έκανα σπάσει ένας από τους κρόκους, αλλά αυτό είναι εντάξει .

    έχω μαγειρεμένα αυγά 10 σήμερα και έχω έσπασε μόνο ένας από τους κρόκους, ώστε αυτά είναι αρκετά καλές αποδόσεις.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
11. 11
    Επειδή Πάω να φάω αυτά και μου αρέσει αλάτι και πιπέρι Πάω να προσθέσω ότι τώρα, καθώς .

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
12. 12
    Τώρα μπορείτε επίσης να ορίσετε αυτές ηλιόλουστη πλευρά προς τα πάνω .

    Αν ήμουν έτοιμος να το κάνω αυτό, είναι μια πολύ εύκολη διαδικασία, μπορείτε απλά βάλτε ένα καπάκι στο τηγάνι σας.Εάν είστε το μαγείρεμα με λάδι μπορείτε επίσης να πλατσουρίζουν λάδι πάνω στην κορυφή, καθώς, αλλά δεν είμαι οπαδός του λαδιού μαγειρέματος.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
13. 13
    Μετακινήστε το τηγάνι γύρω από ένα μικρό bit.

    Όπως μπορείτε να δείτε το αυγό θα κυκλοφορούν ελεύθερα στον πάτο του τηγανιού, λόγω του βουτύρου.Θέλουμε να είναι σε θέση να μετακινούνται ελεύθερα, γιατί όταν το κτύπημα δεν θέλουμε να μπορεί να κολλήσει στον πάτο.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
14. 14
    Μπορείτε να δείτε εδώ, δεν ξέρω αν μπορείτε να δείτε αυτό, είναι ακόμα λίγο γλοιώδες στην κορυφή και έτσι δεν πειράζει εάν το λευκόμέρος παίρνει μαγειρεμένα λίγο επιπλέον αλλά πειράζει αν το κίτρινο μέρος παίρνει μαγειρεύονται λίγο επιπλέον, γιατί τότε θα έχω μια ρινική κίτρινο κρόκο και αυτός είναι ο σκοπός αυτού του .

    Δυστυχώς, αυτός που έσπασε δεν πρόκειται να είναι ότι τρέχει ούτως ή άλλως, αλλά αυτό είναι ακριβώς πώς είναι.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
15. 15
    Τώρα μπορείτε να δείτε ότι έχει αλλάξει, αλλά δεν είναι τόσο ρευστή και περιορίζεται ο πόνος μου γύρω από λίγο περισσότερο και τα πράγματα εξακολουθούν να αναζητούν καλές .

    Αυτός εδώ είναι ακόμα αρκετά καταρροή, αλλά αυτό είναι επειδή ο κρόκος έσπασε.Σε γενικές γραμμές, εγώ απλά τράβηξε αυτά από το ψυγείο, θα έχετε την ευκαιρία να θέλουν να πάρουν τα αυγά σας έξω μπροστά από το χρόνο, πριν να τα μαγειρέψουν έτσι ώστε να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.Εφ 'όσον το σπίτι σας δεν είναι πολύ ζεστό, έτσι το αυγό πηγαίνει άσχημα.Ο λόγος για αυτό είναι ότι όταν το αυγό είναι θερμοκρασία δωματίου, το λευκό τμήμα μαγειρεύει πιο γρήγορα, και η όλη διαδικασία κινείται πιο γρήγορα.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
16. 16
    Ας πάμε μπροστά και να σύρετε τη σπάτουλα υπό την αυγό.

    Γείρετε τηγάνι σας και γυρίστε τον ανάποδα.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
17. 17
    Μπορείτε να δείτε ότι αυτά είναι λίγο καεί εδώ και εδώ δεν είναι τίποτα σοβαρό .

    θα σου δείξω όταν έκοψα αυτά τα επάνω ότι είναι ακόμα καταρροή.Ποια στον κόσμο μου σημαίνει ότι εξακολουθούν να είναι νόστιμο.Προσθέστε λίγο περισσότερο μαύρο πιπέρι σε αυτή την πλευρά του αυγού, επειδή το πιπέρι είναι φοβερό.Μπορείτε να προσθέσετε κόκκινο πιπέρι ή πιπέρι καγιέν αν σας αρέσει.Εάν αισθάνεστε λίγο τραχιά από ίσως γιορτάζει λίγο πολύ το προηγούμενο βράδυ μπορείτε να τηγανίσετε ένα κομμάτι του τοστ, καθώς και στο απομείνει βούτυρο, βάλτε το αυγό από πάνω του, και αφήστε τη ροή κρόκο του αυγού μέσα στο τοστ.Νομίζω ότι κάνει ένα νόστιμο σνακ.Επιπλέον, σε κάνει να νιώθεις λίγο καλύτερα.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
18. 18
    Ας πάρει ένα πιάτο και ένα πιρούνι .

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
19. 19
    Εντάξει, ας απενεργοποιήστε τη καυστήρα.

    θα μπορούσα να έχω ακόμη ψημένο λίγο λίγο.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
20. 20
    Θα πρέπει να έρθει ακριβώς δεξιά έξω .

    Δείτε ένα μικρό μικροσκοπικό κομμάτι μείνει εκεί μπορείτε να ξύσει ότι έξω επειδή γιατί τα υπολείμματα τροφίμων.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
21. 21
    Όπως μπορείτε να δείτε το μεγαλύτερο μέρος του βουτύρου που είναι ακόμα στο τηγάνι.

    εγώ απλά αποτελούν αντικείμενο ντάμπινγκ έξω?ωραίο και γρήγορο.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
22. 22
    Ας κοπεί ανοιχτό φέτος το αυγό και μπορείτε να δείτε το κρόκο εξαντλείται εκεί .

    Σας ευχαριστώ για την προσοχή VisiHow απολαύσετε τα αυγά σας.Όπως μπορείτε να δείτε ότι είναι εύκολο να γίνει και μια γρήγορη διαδικασία η οποία δεν απαιτεί πολλή δουλειά.Ανυπομονώ να σας δω στο επόμενο βίντεο μας έχουν μια μεγάλη ημέρα και πάλι ευχαριστώ για την επιλογή VisiHow.

    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
    Διαφήμιση

• Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε απόαυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.