Κάντε μια παρακμιακή επιδόρπιο για τις διακοπές

Χριστούγεννα δεν είναι μόνο η εποχή για να είναι ευχάριστα.Είναι, επίσης, ότι ιδιαίτερη στιγμή όταν οι άνθρωποι συγκεντρώνονται για να διασκεδάσουν και να απολαύσουν τους πόθους που βασίλεψε στο μεγαλύτερο μέρος του έτους.Αν υπάρχει μία σεζόν από 365 ημέρες, που δικαιολογεί την απόλαυση ενός πραγματικά παρακμιακή επιδόρπιο, είναι Χριστούγεννα.

Υπάρχουν πολλά απίστευτα λαχταριστά επιδόρπια που διατίθενται για τους ανθρώπους που θέλουν να γιορτάσουν με ουρανίσκους τους, καθώς και τα μάτια τους κατά τη διάρκεια της εποχής Yuletide.Υπάρχει η Croquembouche, ένα όμορφο χρυσό δέντρο των εισπνοών κρέμα, ραντισμένο όλο με καραμέλα για να δώσει μια λεπτή κρυσταλλική πέπλο.Υπάρχει η Tres Leches κέικ - μια τούρτα σφουγγάρι βουτηγμένο σε τρία είδη γάλακτος, υπάρχει η καρυδιά μεγέθους Μέσης Ανατολής maamoul με μαλακό κέλυφος βουτύρου της και την ημερομηνία και καρυδιές της γέμισης, και στη συνέχεια να υπάρχει η δραματική κεράσια ιωβηλαίο - ακόμα φλεγόμενα και εξακολουθείτο αστέρι της κάθε γαστρονομική εκδήλωση.

Ένα κορίτσι θα μπορούσε να τρελαίνομαι ακριβώς που προσπαθεί να επιλέξουν σε ποια επιδόρπιο για να έχουν.Ωστόσο, επειδή η ζωή είναι γεμάτη δύσκολες επιλογές, δεν υπάρχει κανένας χρόνος όπως το παρόν να λυγίσει κάτω και να πάρει την παρακμιακή επιδόρπιο που θα κοσμήσει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας.Αν είστε λάτρης της σοκολάτας και θέλετε να φέρετε αυτό το σκοτεινό και εντελώς γοητευτικό άρωμα για εξάπλωση σας, να είναι έτοιμη να κάνει μια πραγματικά αξέχαστη επιδόρπιο: Μαύρη σοκολάτα cupcakes τρούφας με κρέμα καρδιές.

Λίγοι επιδόρπια μπορεί να έρθει κοντά στον πλούτο της τρούφας σοκολάτας.Όταν σας δαγκώσει σε μια πραγματικά καλή τρούφα και η σοκολάτα αρχίζει σιγά-σιγά να εισβάλει το στόμα σας, θα αισθανθείτε σαν να έχετε μια πραγματικά θρησκευτική εμπειρία.Μπορείτε δεν μπορεί και δεν θα πρέπει να προσπαθήσει να κάνει μια τρούφα, εκτός αν είστε πρόθυμοι να χρησιμοποιούν μόνο τα καλύτερα συστατικά, γιατί θα πάρει μόνο το μικρότερο από τα τσιμπήματα για να πιάσει το παραμικρό ίχνος κατώτερα υλικά σε ένα τρούφας.

Αυτό ζαχαροπλαστικής σοκολάτας αρχίζει με ένα κέντρο ομαλή ganache.Αυτό μπορεί να έλασης σε λεπτή κακάο και τεμαχισμένα καρύδια, ή εμποτισμένη με ένα λικέρ.Μερικές φορές τρούφες έχουν κέντρα γίνονται από καραμέλα, καρύδια, μούρα, μέντα, marshmallow, ή λικέρ αντί ganache.Αλλά αν θέλετε να πάτε το πρόσθετο μίλι και να έχουν μια τρούφα να νικήσει όλα τα τρούφες, δεν υπάρχει τίποτα για να σας σταματήσει από το να κάνει μια τρούφα με ένα κέντρο ganache και μια κρέμα καρδιά.

Κάνοντας cupcakes τρούφα μαύρη σοκολάτα με κρέμα καρδιές είναι πέντε μέρος επιχείρηση.Παρά το γεγονός ότι η διαδικασία δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, θα χρειαστεί χρόνος και προσπάθεια.Αξίζει?Οπωσδηποτε!

• Η Κρέμα καρδιές. Κάνοντας τις καρδιές κρέμα είναι ένα ξεχωριστό βήμα.Μπορείτε να κάνετε πραγματικά τις καρδιές κρέμα ημέρα πριν κάνετε το υπόλοιπο του γλυκίσματος.
• την τρούφα σοκολάτας. Το κέντρο αυτής της συνταγής cupcake είναι στην πραγματικότητα κατασκευασμένα από σοκολάτα ganache.Μπορείτε να ρυθμίσετε αυτή τη συνταγή από τροχαίο το ganache σε νιφάδες καρύδας ή ψιλοκομμένο ξηρούς καρπούς πριν το βάλετε μέσα στο cupcake.
• Η Cupcake. Το περίβλημα για την τρούφα σας είναι ένα cupcake με σοκολάτα.Και πάλι, χρησιμοποιήστε μόνο τα καλύτερα συστατικά για αυτό το μέρος του παρακμιακή επιδόρπιο σας.

Η κρεμώδης καρδιά της παρακμιακή επιδόρπιο σας είναι στην πραγματικότητα κατασκευασμένα από κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, και λευκή σοκολάτα.Αυτό γαλακτώδες λίγο σίγουρα μπορεί να σταθεί μόνη της ως ανεξάρτητο επιδόρπιο.Κάντε μερικά μεγάλα κομμάτια( περίπου το μέγεθος ενός καρυδιού), εξυπηρετούν με λικέρ κεράσι, maraschinos και ένα σερί της μαύρης σοκολάτας.

Συστατικά:

• 2 μπαστούνια( 1 μπλοκ) μαλακώσουν ανάλατο βούτυρο
• 2 κιλά.ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη ( 4 φλιτζάνια)
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
• λιωμένη λευκή σοκολάτα
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο έδαφος αμύγδαλα( καρύδια και φιστίκια θα κάνει εξίσουκαλά)

Διαδικασία :

1. 1
   Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατέψτε μαλακωμένο βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, και το κονιοποιημένο ζάχαρη.

   Χρησιμοποιώντας ένα μαλακό σπάτουλα, ανακατεύουμε αυτά τα τρία συστατικά μέχρι να γίνει λείο και αρκετά εύκαμπτη για να χειριστεί.{

   Διαφήμιση

   Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
2. 2
   Roll το μείγμα σε μπάλες, κάθε περίπου το μέγεθος ενός μεγάλου μάρμαρο.

   Διαφήμιση

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
3. 3
   Coat στην ψιλοκομμένα καρύδια του επιλογή.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
4. 4
   Τόπος μπάλες σε ένα βουτυρωμένο φύλλο μπισκότων και πάγωμα .

   Πάρτε αυτά τα έξω όταν είστε έτοιμοι να βάλετε τα cupcakes σας μαζί.

   Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Το κέντρο της τρούφας είναι επίσης ένα υπέροχο επιδόρπιο από μόνη της.Μπορείτε να κάνετε μερικά extras και να τα τρώμε όπως ακριβώς είναι.Ή μπορείτε να εξυπηρετήσει τις τρούφες με κουταλιά κρέμα μασκαρπόνε - τέλεια με τον καφέ!

Συστατικά:

• 1/2 κιλό γλυκόπικρη σοκολάτα( το καλύτερο που μπορείτε να βρείτε)
• 1/2 κιλό καλό ημίγλυκος σοκολάτα
• 1φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλιά της σούπας πορτοκάλι λικέρ, αρωματισμένο με , ζάχαρη
  προαιρετικό
• 1 κουταλιά της σούπας που παρασκευάζεται καφέ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας καλή
• ζαχαροπλαστών