26Jun
3 τμήματα:
Βήματα
βίντεο: Κάντε Espresso καφέ στην κουζίνα Top
Σχόλια
Γεια σας, παρακολουθείτε VisiHow.Σήμερα, πρόκειται να σας δείξει πώς να κάνει ένα ιταλικό espresso.Αυτό μπορεί να είναι ένα από τα πιο νόστιμα πράγματα στον πλανήτη.
διαφήμισης
Βήματα
- 1Θα ξεκινήσω με κάποια LavAzza .Αυτό είναι espresso μάρκα LavAzza.Διαφήμιση
- 2Το επόμενο πράγμα που πρόκειται να πάρετε είναι ιταλικό Τύπο καφέ μας.Τώρα, πατήστε τον καφέ σας δεν πρέπει να είναι ιταλική.Ωστόσο, πολλά πράγματα που έχουμε στη Βόρεια Αμερική, δεν είναι πρωτότυπο.Υπάρχουν τρία μέρη να πατήσετε τον καφέ μας.Αυτός είναι κατασκευασμένο στην Ιταλία, 100% ιταλικής.Διαφήμιση
- 3Ο τρόπος με τον οποίο λειτουργεί είναι πολύ απλό, το εσωτερικό έχει ένα μικρό στόμιο και έχει ένα μικρό φίλτρο και ελαστικό δακτύλιο στεγανοποίησης στο κάτω μέρος .
- 4Τότε έχετε το κάτω κομμάτι, το οποίο έχει μια βαλβίδα πίεσης μπάλα πάνω .Αυτή η βαλβίδα πίεσης αποτρέπει το κάτω μέρος από το να γίνει μια βόμβα.
- 5Έχουμε γεμίσει αυτό το κομμάτι με καφέ.Αυτό το κομμάτι είναι το φίλτρο.
- 6Έχουμε γεμίσει το κάτω κομμάτι με νερό, μέχρι την αρχή τμήμα της βαλβίδας, έτσι ώστε το νερό θα πρέπει να είναι ως εδώ .
- 7Βάζουμε το κομμάτι του φίλτρου στο κάτω μέρος και στη συνέχεια προσθέτουμε τον καφέ στο κομμάτι του φίλτρου.Είναι καλύτερα, αν έχετε το έδαφος espresso.
- 8Στη συνέχεια, βιδώστε το πάνω και το κάτω κομμάτι μαζί .
- 9Όπως μπορείτε να δείτε το εσωτερικό είναι άδειο .
- 10Βάλτε το μπρίκι σε ένα καυστήρα.Όπως όλα τα πράγματα μαγείρεμα σχετικές, θέλουμε έναν καυστήρα που είναι τουλάχιστον κάπως ανάλογη με το κάτω μέρος της γλάστρας.Αυτό είναι λίγο μεγαλύτερο από τον καυστήρα, αλλά αυτό είναι μια χαρά.Θα βεβαιωθείτε ότι η φωτιά δεν έρχεται πάνω από την άκρη όταν είναι στον καυστήρα.Τότε μπορούμε να βράσει.Παίρνει πολύ λίγο χρόνο.Καθώς η πίεση συσσωρεύεται, θα αναγκάσει το νερό μέσω του espresso στο εσωτερικό της εδώ και αντλία ότι από μέσα μας δίνει ένα ωραίο πλούσιο φλιτζάνι νόστιμο καφέ espresso σας.
- 11Τι θα έχετε την ευκαιρία να θέλουν να κάνουν εκτός από αυτό, είναι να πάρετε Τουρκικά μπρίκι σας που έχουμε εδώ κάτω .Και βάλτε λίγο γάλα σε αυτό.Είμαστε πρόκειται να ξεκινήσει η off στο πίσω καυστήρα σε χαμηλή φωτιά.Τώρα, ο λόγος για αυτό το μικρό κομμάτι του γάλακτος είναι ότι το espresso είναι πραγματικά ισχυρή πιθανώς έχετε ακούσει να διατάξει τους ανθρώπους Americano.Το Americano ήταν μια μορφή του καφέ που αναπτύχθηκε κατά τη διάρκεια, πιστεύω, κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, όταν οι αμερικανικές δυνάμεις απελευθέρωσαν μεγάλες ομάδες των Ιταλών από μεγάλα τμήματα όπως η Ιταλία και τη Ρώμη.Το φυσικό ιταλικό καφέ ήταν πολύ ισχυρή για αυτούς, έτσι ώστε να αναμιγνύεται το νερό με αυτό, εξ ου και το όνομα Americano.
- 12Τώρα έχουμε νερό στο κάτω μέρος του μπρίκι.
- 13Προσθέστε το φίλτρο.
- 14Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να προσθέσετε τη σκόνη του εδάφους espresso με φίλτρο στον ιταλικό Τύπο του καφέ.Αν έχετε παρακολουθήσει τουρκική βίντεο καφέ μας νωρίτερα ότι είναι το ίδιο είδος της διαδικασίας που πηγαίνει στην παραγωγή ένα καλό τούρκικο καφέ.Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να συσκευάσουν αυτό κάτω, να συσσωρεύουμε αυτό κάτω, αν το πακέτο προς τα κάτω ή όχι, ακόμα και σε πόσο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είναι εξ ολοκλήρου μέχρι σας.Το πράγμα που πρέπει να θυμάστε, είναι ότι όσο περισσότερο το πακέτο σε μεγαλύτερη πίεση θα δημιουργήσει.Η μεγαλύτερη πίεση έχει το πιο πιθανό η βαλβίδα πίεσης θα επεκταθεί κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
- 15Σκουπίστε κάθε καφέ από την άκρη για να βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να πάρετε μια καλή σφραγίδα.
- 16Κλείστε ο τύπος καφέ βιδώνοντας πάρει το πάνω μέρος επάνω στο κατώτατο σημείο .Αυτό προφανώς θα είναι πολύ ζεστό, έτσι ώστε δεν θα θέλετε να το αγγίξει.Λοιπόν, μπορεί να θέλετε να το αγγίξει, αλλά εγώ δεν θα το συνιστούσα.
- 17Θα γυρίσει τη βαλβίδα μπάλα μακριά από την άκρη της σόμπας, και πρόκειται να βεβαιωθείτε ότι λαβή μας είναι αρκετά μακριά από την άκρη, έτσιότι τα παιδιά δεν μπορούν να το αρπάξει .Δυστυχώς, αυτή η σόμπα έχει το μικρό καυστήρα στο μπροστινό μέρος και είναι μια φτωχή σχέδιο.
- 18Όπως μπορείτε να δείτε η φλόγα έρχεται πάνω από το κάτω μέρος του ποτ.Πρέπει να χαμηλώσουμε τη φλόγα λίγο, έως ότου δεν έρχεται πάνω από την άκρη, έτσι ώστε δεν θα λιώσει το χερούλι της κατσαρόλας.
- 19Αυτό πρόκειται να μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά, δεν πρόκειται να έχει μπορείτε να παρακολουθήσετε αυτό, αλλά εγώ είμαι πρόκειται να σας δείξει ένα πιο γρήγορο μικρό κόλπο.θα έχω αυτό το μαγείρεμα μαζί με το γάλα, όπως περιμένουμε για τον καφέ.Αυτό το τέχνασμα ονομάζεται το τέχνασμα ζάχαρη.Αν σας αρέσει η ζάχαρη στον καφέ σας, επειδή είμαι το είδος του κάνει ένα latte, αλλά δεν είναι αρκετά latte, Πάω να θέσει ένα και μισό κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη στο γάλα.Αυτή η ζάχαρη είναι το είδος των ισχυρών.Το οποίο είναι καλό.Ανακατεύουμε τη ζάχαρη στο γάλα για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει κολλήσει στην άκρη.Εάν το γάλα σε ένα καθαρό εσπρέσο είναι πάρα πολύ για σας, καθώς, μπορείτε πάντα να προσθέσετε λίγο νερό στο γάλα.Στην πραγματικότητα, Πάω να προσθέσετε μια αφή του νερού σε αυτό.Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την κρέμα, αν θέλετε.Έτσι, τα πάντα είναι το μαγείρεμα και θα είμαστε πίσω σε λίγα λεπτά.
- 20Επιστρέψαμε και είμαστε ακόμα κάνει espresso μας, Πάω να ενεργοποιήσετε την κατσαρόλα λίγο τρόπους, έτσι ώστε να μπορείτε να δείτε τι συμβαίνει στο εσωτερικό.Μπορείτε να δείτε το espresso ήταν το είδος της βρεθώ έξω από το στόμιο εκεί και αυτό είναι τι συμβαίνει όταν βράζει και πίεση έρχεται από το κάτω μέρος.Θα είστε σε θέση να ακούσετε το να βράσει κάνει λίγο χαμηλή βουίζει.
- 21γάλα μας έχει τελειώσει βράζει στην πλάτη .Είμαστε πρόκειται να πάει μπροστά και να ορίσετε ένα πιάτο εδώ και τη γραμμή αυτή με μια μικρή πετσέτα για να βεβαιωθείτε ότι φλιτζάνι μας είναι σταθερή.Ακούς ότι λίγο καυτό;Αυτό συμβαίνει όταν δεν υπάρχει περισσότερο νερό στο κάτω μέρος της γλάστρας.
- 22Σε αυτό το σημείο, θέλουμε να απενεργοποιήσετε καυστήρα μας.
- 23Ρίχνουμε τον καφέ σε ένα φλιτζάνι καφέ .Αυτή Τύπου καφέ έχει χωρητικότητα 6 κύπελλο.Έτσι, βασικά, είναι έξι πλάνα του εσπρέσο.Θα μπορούσε κανείς να υποστηρίξει ότι πίνω πολύ καφέ και κάποιος θα μπορούσε πιθανότατα να είναι σωστό σε αυτό το επιχείρημα.
- 24Προσθήκη γάλα.Ρίξτε το καυτό γάλα στο espresso.Μπορείτε να στρώμα αυτό με ένα κουτάλι, όπως καλά.
- 25Εμείς θα σας δείξει σε άλλο βίντεο πώς να κάνει διαφορετικά φλιτζάνια καφέ, αλλά προς το παρόν υπάρχει ένα γευστικό νόστιμα λίγο ποτό που θα σας ξυπνήσει μέχρι .Εάν είστε προγραμματιστής ή κάνετε πολλά βίντεο αυτό είναι για σας.Ευχαριστώ για την προσοχή VisiHow, έχουν μια μεγάλη μέρα, και ανυπομονούμε να σας δούμε και πάλι σύντομα.Διαφήμιση
βίντεο: Κάντε Espresso καφέ στην κουζίνα Top
- Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, κάνω μια ερώτηση για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.