30Jul
5 Parts: täidise koostisosad Keetmine täitematerjaliks koostisained tainas kord Kommentaarid
Empanada on täidisega saia või leiba, mis on üsna populaarne paljudes Ladina-Ameerika riikides, samuti mõned Kagu-Aasia jaLõuna-Euroopa riikides.Nad võivad olla kas praetud või küpsetatud ja täidetud erinevate täidistega.Empanadas on väga vana roog, mis on nimetatud kokaraamatud ulatuvad tagasi 16. sajandisse.Neid on lihtne teha ja eelarve sõbralik, mis muudab nad väga menüüst toitmiseks tõrjuda.
Sisu
- 1 täidise koostisosad
- 2 Keetmine täitematerjaliks
- 3 koostisained tainas
- 4 kord
- 5 Kommentaarid
Ad
täidise koostisosad
- 1 kg(2 £) jahvatatud sealiha( või loomaliha).
- 1 suur kartul lõika väikesteks kuubikuteks.
- 1 suur porgand, lõika väikesteks kuubikuteks.
- 1 keskmise suurusega paprika, lõika väikesteks kuubikuteks
- 1/2 kg( 16 oz.) Ning rohelised herned
- 5 ml( 1 teelusikatäis) hapukurk maik
- 2 küüntküüslauk, hakkliha
- 1 keskmise suurusega sibul, hakitud
- näputäis pipart maitse
- 1-225 g( 8 oz.) kasti rosina
- toiduõli sauting
- 30 ml( 2 spl) kala kaste
Keetmine täitematerjaliks
- 1Heat suur pannil keskmisel kuumusel ja lisada toiduõli.Reklaam
- 2Lisa hakitud küüslauk ja lase pruuniks ja seejärel lisada hakitud sibul ja 2 spl kalakastet.Reklaam
- 3Pane jahvatatud sealiha ja hauta pehmeks.
- 4Lisa kartulid, porgandid ja paprika .Simmer taas kuni köögiviljad on pehmed.
- 5Nüüd võite lisada herned ja rosina.
- 6Kui sealiha on pehme, koos köögiviljade, lisada hapukurk maik .
- 7Eemalda soojuse ja tühistada jahtuda 1 tund.
koostisained tainas
- 1 kg( 4 tassi) kõigi eesmärk jahu.
- 1teaspoon küpsetuspulbrit.
- tl valget suhkrut.
- 2 muna.
- 1/4 kg( 1 tass) margariini.
- näputäis soola.
- Vesi kui vaja.
kord
- 1suures kausis .Siivilöidä kõik kuivad koostisosad kokku 3 korda, et nad on hästi kokku.
- 2Lisa margariin jahu segu ja lisada koos saia lõikur või kahvliga, kuni see muutub mure .teha väike auk keskel segu.
- 3Lisa üks muna korraga, segades pärast iga muna.
- 4Kui munad ja margariin ei piisa siduda koostisained kokku taignaks, lisada vett üks supilusikatäis korraga kuni tainas vormi pall.
- 5kergelt tolmu tasasele pinnale jahu ja aseta tainas peal.
- 6segage tainast õrnalt, kuni see hakkab end veidi elastne.
- 7Katke tainas ja lase 1 tund seista.
- 8Asetage taigen jahuga kaetud pinnale ja rulli see välja paksusega 1/8 kuni 1/4 tolli( õhem, seda parem) .
- 9Lõika taignast ümmarguse kujuga kasutades ringi cookie cutter, biskviit lõikur, või isegi purgi kaas.
- 10Pane lusikatäis täidis keskele oma taigna .voltida poole üle sisu teha poolkuu kuju.
- 11Kaablitangid servad saia ratta või kahvliga .Võite niisutada servad veega pitsat tainas, kui vaja.
- 12Deep praadida empanada mõne tolli kuuma õli, kuni nad on kerge kuldpruun .Nõruta paberrätikud ja serveeri kohe.Reklaam
- Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata, või post kommentaarid lõik allpool.