Kokk härjasabasupp

ajal vihmase ilmaga, miski ei saa olla nii lohutav kui indulging end kuuma mugavus toidu.Sa ilmselt juba on oma nimekiri "talvel retseptid" silmas pidades, kuid minu puhul ei saa midagi võita vana hautis retsept, et mu ema alati valmistab külma ööd, eriti nüüd, kui pühad tulevad.

Räägin väga maitsev veiseliha supp - härjasabasupp.Paljudes maailma osades, inimesed on tulla erinevaid versioone selle tassi.Miin on vanamoeliste aeglane keetmine, mis on üsna pikk protsess.Kuid nagu mõned oleks panna, "Kannatlikkus on voorus," ja ma kinnitan teile, et see versioon härjasabasupp on tõesti väärt ootamist.Plus, nagu ma ütlesin, see on vana retsept, mida on juba katsetatud mitmeid põlvkondi.

Nüüd nii palju rääkida;on aeg asju alustada.

Enne kui hakkate keetmine, tuleb esmaltvalmistada kõik vajalikud koostisosad.

• 1 kilo härjasaba, lõigatakse tükkideks või soovitud suurus
• 1 tass jahu
• 2 spl toiduõli
• 1 valgesibul, hakitud
• 4 küüslauguküünt
• 5 tassi vett või veiseliha puljong
• 2 tl soola( sõltuvalt teie eelistustele)
• ¼ tl pipart( maitse)
• 2-3 supilusikatäit tomatipastat
• 1 loorberileht
• 1 veisepuljong kuubik
• ½ tl tüümiani( või basiilik)
• 2 keskmise suurusega porgandit, kuubikuteks
• 1 vars seller, hakitud( mis lisab maitse)
• Petersell( maitse ja esitamine)

1. 1
   ühtlaselt katta härjasaba jahu, mis on maitsestatud soola japipar .

   Fry seda keskmisel kuumusel kuldpruuniks.

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
2. 2
   Laske see paber eemaldada liigne õli .

   
   
   

   Reklaam

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
3. 3
   Kasutades sama pannil pruunistatud sibula ja alles seejärel küüslauk( See on vältida põletavad küüslauk, mis võib anda supp mõru maitse.)
   
   

   oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
4. 4
   Lisada tomatipasta, tüümian, loorberileht, petersell ja soola ja pipart maitse järgi.

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
5. 5
   Pärast seda, pane härjasaba tagasi pannile ja segamist jätkatakse seni, kuni kõik on hästi segunenud .

   
   
   

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
6. 6
   Aeglaselt lisada vett ja veisepuljong kuubik( aga kui sa juba kasutad veiseliha puljong, siis ei ole vaja panna kuubik) .

   
   
   

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
7. 7
   Cover pannile ja hautada kolm kuni neli tundi või kuni liha muutub väga õrnad või allakukkumist .

   
   
   

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
8. 8
   Pane porgandid ja seller .

   Simmer vähemalt viis minutit või lihtsalt kuni köögiviljad on pehmed piisavalt hammustada, seejärel teenima.
   
   

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
9. 9
   Sul võib panna peterselli peal lisatakse esitlus .

   Leib võib täiendada ka see supp väga hästi.
   
   

   Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
10. 10
    See retsept on võimalik teha 5-6 portsjonit.

    Oli see samm abiks?Jah |ei |Vajan abi
    Reklaam

• Kui soovite olla rohkem flavorful supp saab hautada härjasaba liha läbi aeglase toiduvalmistamise.Sel moel olete võimaldades liha saada pakkumise ja samal ajal, tuues välja ekstra maitse luud ja üdi.
• Igaks juhuks sa ei leia härjasaba liha, siis võib selle asendada lühikesed ribid, tuumakas vasikaliha või veise kaela, kuid ei oota, et ta muutuks nagu flavorful kui härjasabasupp.
• Kui soovite lisada veel kick oma suppi, siis võib panna paprika helbed või paprika.
• Punane vein võib lisada ka veise- laos täiendavaid maitse.(Ära muretse alkoholisisaldus. See lahustub sa kokk seda ja ainult maitse jääb.)
• Jättes kõrvale leiba, kartuliputru võib minna ka hästi seda tassi.

Kui palju on kilo härja saba?

Ma ei tea, kuidas selgitada naela versus kilos- kilo on 2.2 naela.

Oxtails võtta, kui kaua süüa survekeedupotis?

Cooking aeg härjasaba kasutades survekeetlisse

Brown härjasaba 10 minutit varem.Kombineeri vedeliku härjasaba samuti maitseained, kui olete lõpetanud liha pruunistamiseks.Lisa kõik peale köögiviljad ja küpseta 40 minutit.Seejärel lisada köögiviljad ja küpseta veel 20 minutit või kuni nad on pehmed ja härjasaba tuleb lihtsalt ära luu.

• Kui sul on probleeme mõne nimetatud sammud, küsida rohkem aidata, või post kommentaarid lõik allpool.