Cook vanhanaikainen Jouluateria

mikään ei esimerkiksi vanhanaikainen Jouluateria lämmittää sydäntä ja kiihottaa ruokahalua perheen ja vieraiden joulupäivänä. Vanhanaikaisia ​​Jouluateria voi muistuttaa menneiden lomien ja ajat, jolloin rakkaansa olivat yhdessä.Jos haluat luoda vanhanaikainen joulupöytään tänä vuonna lukea joitakin reseptejä, jotka auttavat sinua asettaa vaiheessa ihana juhla.

joulupäivällisellä on perinteinen ateria, joka voi pitää kokkeja varattu maailmanlaajuisesti. Your vanhanaikaista Jouluateria pitäisi perustua missä, tai esivanhemmat ovat peräisin.Monta kertaa sama elintarvikkeet valmistellaan maissa, joissa voitaisiin läheistä sukua tai ratkaistaan ​​ihmiset ympäri samoilta alueilta.

Aasiassa

1. 1
   Intia .

   Biryani kanalla tai lammas / lampaan, kanan ja lampaan curry, seurasi kakkuja tai makeisia kuten Kheer.Biryani on ruokalaji, riisiä, lihaa, mausteita, vihanneksia ja joskus hedelmiä.Sillä on monia erilaisia ​​tapoja valmistaa niistä aineista voi vaihdella alueella Intiassa.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Libanon .

   Paahdettu kalkkuna( tai ankka) kanssa Tabbouleh ja leivonnaisia, kuten Hunaja kakku ja "Buche De Noël" löytyy taulukoista kaksi päivää peräkkäin, yö joulukuun 24. ja lounasaikaan joulukuun 25. päivä.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Filippiinit .

   Sianliha, queso de bola, erilaisia ​​pastaruokia, hedelmäsalaattia, ja tsokolate löytyy monta pöytää keskiyöllä 24. joulukuuta.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

Euroopassa

1. 1
   Yhdistynyt kuningaskunta .

   Tämä ateria syödään puolivälissä päivä tai alkuiltapäivästä 25., useimmat taulukot on kalkkunaa tai hanhea tai muuta siipikarjaa kuin keskipiste.Majesteettinen paahdettu siipikarjan tarjoillaan kaikessa kultainen kunniaa, mukana on pähkinäinen täytteenä, karpalo kastike, paahdettuja juureksia, ruusukaali, ja antelias kiinnitykset kastike.Korkki ateria, siellä on todella rikas jouluvanukas, aseta palavia brandy.Vaikka kaikki nämä muodostavat todella täynnä juhla, jotkut kokit tekevät nakkipiilo, pieni makkarat pekoni, lisuke, ja ei yksinkertaisesti ole kieltäytyy nämä maukkaita bittiä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Itävalta .

   paistettu kala, SACHERKAKKU, ja joulun evästeet voitaisiin syödä, ja monet suklaaherkuilla sisältää syötäviä joulukoristeita.Jouluateria n keskiosassa saattaa olla hanhi tai kinkkua tarjoillaan Glühwein Rumpunsch, ja suklaamoussea.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Tšekki .

   Tsekki on paistettu karppi ja perunasalaattia ja monenlaisia ​​joulun evästeet vieraille.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Tanska .

   Paahdettua porsaan cracklings tai hanhen tai ankan on yleensä toiminut juhlava lihaa.Liha voidaan tarjoillaan perunoiden( keitetty, karamelisoitua tai paahdettu), punakaali, ja kastike.Jälkiruoka voisi olla Risalamande, riisipuuroa tarjoillaan kirsikkakastiketta tai mansikkakastiketta.Joskus siellä on koko manteli piilossa sisällä jälkiruoka.Henkilö, joka löytää se saa ylimääräisen läsnä.Christmas juomia kuten Glögg ja perinteinen joulun oluita, joita yleensä erityisesti keitetty vuodenaikaan usein tarjolla.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   Suomi .

   Vuonna Suomessa Jouluateria valmistetaan pitkälti sama kuin Tanskassa.Niillä on erityinen nimi joulupöytään, suomalainen jouluateria, joka yleensä isännöi erilaisia ​​elintarvikkeita.Juomat voivat olla alkoholi- tai alkoholittomia.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Ranska .

   Pitkä illallisia perheen tunnetaan Réveillon yleensä sisältää monia nykyajan suosikkeja maissa, kuten Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Kanadassa ja Yhdysvalloissa.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
7. 7
   Saksa .

   Tärkeimmät ruokia ovat yleensä hanhipaistin ja paistettua karppia, mutta porsasta tai ankan voidaan myös antaa tiedoksi.Tyypillisiä lisukkeita sisältävät paistettua perunaa ja erilaisia ​​kaali kuten lehtikaali, brussel ituja, ja punakaali.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
8. 8
   Islanti .

   Pääruoka vaihtelee, mutta Hamborgarhryggur voisi olla yleisin.Muita tavallisia ruokia paahdetaan peli.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
9. 9
   Irlanti .

   Irlannin Jouluateria on yleensä kalkkunaa, kinkkua, ruusukaali, paistettua perunaa, täyte ja monia erilaisia ​​vihanneksia.Vanha-perinne olisi todennäköisesti mukana ankka tai hanhi.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
10. 10
    Liettua, Valko-Venäjä ja Ukraina .

    Kaksitoista vegaaniruokia ovat yleensä tarjoillaan ennen joulua( 24 joulukuu), Ukraina ja Valko-Venäjä( 6 tammikuu).Tämä johtuu siitä, että 40-päivää ennen joulua on aika paasto lihasta ja lihatuotteet.Tämä nopea on yleensä rikki joulupäivänä.
    

    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
11. 11
    Portugali .

    Keitetyt kuivattu suolattu turska mukana keitettyä kaalia, keitettyä perunaa, keitettyjä kananmunia, kikherneet, sipulit, persilja, jne. . Kaikki mukana runsaita määriä oliiviöljyä.

    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
12. 12
    Romania .

    romanialaisia ​​palvelevat erilaisia ​​liharuokia joulupöytään.Näitä voivat olla sisuskalut, rasva, ja lihakset.Cozonac on leivottiin ja se voidaan täyttää pähkinöitä, rusinoita, suklaa, jne. .

    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
13. 13
    Slovenia .

    Tyypillisiä ruokia ovat potica, pečenka ja grillattu kalkkuna.Lämmitettyä viinejä ja munatoti voidaan tarjoilla ruokaa, ja jotkut perheet tekevät joulu keksejä.

    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
14. 14
    Espanja .

    Yleensä on useita kursseja, jotka voivat aloittaa muutamia yksinkertaisia ​​tapaksia tai alkupaloja, ensimmäinen kurssi, pääruoka, ja sen jälkeen jälkiruoka ja kahvi tai jälkiruokadrinkkejä.

    Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

Pohjois-Amerikassa

1. 1
   Yhdysvallat .

   Juhlatunnelma Jouluateria on yleensä syödään iltana 24..Monet perheet istua alas juhlava ateria, ja sitten lähettää lapset pois nukkumaan jotta Santa voivat tulla ja täyttää niiden sukat.Suuri osa perinteinen amerikkalainen valikko on hyväksytty brittiläisen, vaan mahdollisesti koska Thanksgiving jossa perinteinen kalkkuna olisi ollut melko äskettäin, monet perheet valitsevat saada kinkku 25. joulukuuta

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Kanada .

   On paljon samaa elintarvikkeisiin amerikkalaiset ja britit.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Meksiko .

   Perinteiset elintarvikkeet voivat vaihdella alueittain, mutta sisältävät yleensä tamaleja atole, pozole, birria, menudo, romeritos, Bacalao, ja täytetty kalkkuna.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua

Oseania

1. 1
   Uuden Seelannin ja Australian .

   Paljolti on sama valikko kuin Pohjois-Amerikassa ja Britanniassa.Koska ne sijaitsevat eteläisellä pallonpuoliskolla ja joulu on kesällä, he voivat palvella lihan ja muiden elintarvikkeiden kylmä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

Etelä-Amerikassa

1. 1
   Brasilia .

   Suuria määriä ruokaa ja erilaisia ​​voi sisältää tuoreita vihanneksia, mehevä hedelmiä ja parapähkinöitä.Mukana nämä voivat olla altaat mausteinen, värikäs riisi, ja Platters täynnä kinkku ja salaattia tarjoillaan paahdettu kalkkuna.Jotkut osat Brasilia voi laatia porsaanpaisti, paistettua kanaa tai kalaa.Jälkiruoat kuten sitruuna kirpeä, pähkinät kakku, suklaakakkua ja myös panettone mm voi olla käytettävissä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Peru .

   Samanlaisia ​​Brasiliaan ne palvelevat Panettone jälkiruoka yleensä mukana kuumaa kaakaota.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua

Kaikki perheet on omat arvokasta Jouluateria reseptejä, ja nämä reseptit suo oman ainutlaatuisen sivuavat perinneruokia. Yksi perhe voi haluavat tehdä niiden täyte kuumalla italialainen makkara, ja toisen perheen voi kuin kausi niiden turkki hieman cayenne.On kuitenkin joitakin hyvin perus kohteita, jotka voivat olla läsnä minä tahansa joulupöytään.Tässä muutamia perinteisiä valikkotoiminnot voitiin löytää taulukoista maailmanlaajuisesti.

Turkki on aina haaste kokata. Ensinnäkin se on riittävän vaikeaa varmistaa, että tällainen valtava pala siipikarjan tulee olemaan kullanruskeaksi ulkopuolella, ja kostea mutta kypsiä sisäpuolella.Jotta tämä tehtävä vieläkin monimutkaisempi, ihmiset yleensä paistaa koko kalkkuna vain kerran tai kahdesti vuodessa.

Vinkkejä avulla voit päästä parhaimpaan Turkki tänä jouluna

1. 1
   Sulata lintu hitaasti ja perusteellisesti .

   Mainos

   1. Tätä varmista, että sulaa ensin jääkaapissa, jotta se sulaa vähitellen, ilman tihkuu sen mehut.
   2. Jos sinulla on iso lintu, koska sinulla on paljon ihmisiä, jotka tulevat kylään, ehkä peräti neljä päivää sulaa lintu oikein.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   vähintään 24 tuntia ennen paahtamalla lintu, kausi se avokätisesti tehdä lihan imevät makuja .

   1. Voit hieroa sitä perusteellisesti suolalla, pippurilla, ja mitä yrtit haluat käyttää.
   2. Tee tämä sisällä, ulkona, ja ihon alle kalkkuna.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Ennen kuin paahto, ota se pois jääkaapista ja anna sen istua keittiössä kunnes se huoneenlämpöön .

   Tämä auttaa kalkkuna paahto tasaisemmin, ja auttaa takaamaan sisällä on keitetty.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Invest in paras lihalämpömittaria voit varaa .

   Get joka voi sukeltaa helposti osaksi paksuin osa kalkkuna tietäen se tekee työnsä.On digitaalinen lämpömittarit markkinoilla nyt, ja nämä voivat voit seurata sisälämpötilaa kalkkuna avaamatta uunin luukku.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   Useimmat kokit ovat yhtä mieltä siitä paahto sinun Turkki on 375-425 astetta antaa sinulle täydellisesti paahdettu lintu .

   Jos olet ruoanlaitto sinun Turkki korkeammassa lämpötilassa, saatat saada kaunis kultainen iho mutta hälyttävän vaaleanpunainen lihaa.Tätä alhaisempi, lintu voi kestää liian kauan kokki;se on kuiva ja hieman kova.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Älä overcook sinun Turkki .

   Pääsääntöisesti, joka on ei-täytettyjä, 10-18 kiloa kalkkuna tulee 3-3 ½ tuntia kokki kun täytetty kalkkuna punnitsemalla tämä kestää 3 ¾ 4 ½ tuntia kokata.Ole hyvä tarkastella ohjeita, jotka tulevat kalkkuna ja noudata niitä.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
7. 7
   Nosta kalkkuna pois lokerosta laittamalla sen telineeseen, kun paahto .

   jolloin ilma pääsee kiertämään, kun se kokkeja parantaa mahdollisuuksia saada tasaisesti ruskea, rapea iho.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
8. 8
   Anna lintu levätä muutaman minuutin ajan ennen leikkaamista se .

   leikkaaminen lihaan välittömästi sen jälkeen, kun lintu poistetaan uunista tekee mehut valumista kalkkuna ja alas vati.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua

Tässä on yksinkertainen, maukas kalkkuna resepti oman vanhanaikaista joulupöytään.

mitä tarvitset:

• 1 koko kalkkuna( noin 18 paunaa)
• 2 kuppia suolaa
• ½ dl voita sulanut
• 2 isoa sipulia, kuoritut ja jauheliha( kaikenlaista)
• 4 valkosipulinkynttä, jauhettua hieno
• 4 porkkanaa, kuorittuna ja hienonnettuna
• 4 varret selleri, hienonnettu
• 1 oksa tuoretta timjamia
• 1 kuppi kuivaa valkoviiniä( hyvätarpeeksi juotavaa)
• suuren potin
• suureen kattilaan( tulee olla riittävän suuri kalkkuna ja kasvikset)

Ohjeet:

1. 1
   Hiero kalkkuna säännöllisesti suolaa perusteellisesti, ja paikka isossa varastossa potin .

   Peitä kalkkuna kylmällä vedellä ja jätä jääkaappiin 8 12 tuntia.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Kuumenna uuni .

   1. Huuhtele kalkkuna perusteellisesti, ja harjalla puolet voisula.
   2. Jaa kasvikset ja tavaraa ontelon puoli.Aseta timjami ja laakerinlehti onkaloon samoin.
   3. Scatter toinen puoli kasviksia ympärillä pannulla ja kansi valkoviini.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Lay kalkkunanrinta alaspäin telineeseen vähintään 2 tuumaa pois pannun pohjaan .

   2 tunnin kuluttua, käännä kalkkuna joten se on rinta puolella, harja ja loput voita ja paista 1 ½ 2 tuntia lisää.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Kun lämpömittarin sijoitettu paksuin osa reiteen rekisterit 180 astetta F, sinun Turkki on tehty .

   Poista uunista ja anna levätä puoli tuntia ennen leikkaamista.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua

mitä tarvitset:

• ½ dl voita
• 2/3cup vehnäjauhoja
• 1/2 tl mustapippuria
• 4 kupillista pannulla drippings( tai katso alla olevista vaihtoehdoista resepti)
• kattila
• vispilä, lusikka tai haarukka

Ohjeet:

1. 1
   valutusastiaan drippings ja rasitusta hienon seulan läpi, kun turkki on valmis ruoanlaittoon .

   Olkoot istua ja poistaa rasvaa ylhäältä drippings.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Mittaa neste kunnes olet 4 kupillista .

   Jos sinulla ei ole tarpeeksi drippings, käytä kanaliemi.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Sulata voita keskipitkän kattilaan ja lisää jauhot .

   Vatkaa perusteellisesti yli keskipitkän vähän lämpöä asti hyvin otettu.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
4. 4
   Lisää hitaasti neste samalla sekoittaen mahdollisten paakkujen liuottamiseksi .Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |Kyllä |ei |