Faire Tapenade à la maison

Tapenade est un plat qui esttrès populaire, principalement en raison de l'augmentation de la découverte à manger.Il est plus populaire dans les pays méditerranéens, mais a commencé à augmenter en popularité aux États-Unis.

Même si vous n'êtes pas un amateur d'anchois, vous êtes très probablement allez être heureux de cette propagation.Si vous n'êtes pas impressionné par la petite quantité d'anchois, le remplacer par quelque chose d'autre pour une saveur tout à fait différent.Tapenade offre un goût salé unique qui est un merveilleux contrepoint des amuse-gueules sucrés habituels.

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   1/2 gousse de taille moyenne de l'ail

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2. 2
   1 cuillère à soupe de câpres en saumure

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3. 3
   1 tasse d'olives noires dénoyautées

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4. 4
   1 tasse d'olives vertes ou d'olives vertes farcies

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5. 5
   1 cuillère à soupe de pâte d'anchois OU

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6. 6
   1/4 tasse de rôti poivrons rouges

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7. 7
   3 cuillères à soupe de basilic haché finement frais

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8. 8
   1/4 tasse huile d'olive extra vierge

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   Chop votre ail en gros et de le jeter dans un traitement de pied avec ensuiteune lame de coupe rugueuse.

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   Ajouter les câpres et le processus tout cela jusqu'à ce qu'il soit assez haché finement.

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   Ajouter les poivrons ou la pâte d'anchois et les olives au processeur.

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   Pulse le robot à plusieurs reprises jusqu'à ce que les ingrédients sont hachés finement.

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   N'overblend ou vous obtiendrez la pâte et non un écart haché.

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   Ajouter l'huile d'olive et le pouls d'une ou deux fois de plus jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé.

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7. 7
   Retirez la tapenade du mélangeur et transfert à un plat de service.

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mieux servi avec du pain croustillant ou grillé.Tapenade fait un merveilleux ajout à une fête quand vous envisagez servant des choses comme Bruschetta et d'autres aliments élégants doigts.En fait, la Tapenade fait une grande couche inférieure sous la tomate et fromage pour votre Bruschetta.

• Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou post dans la section des commentaires ci-dessous.