27Jul
5 dijelova:
pistacija Torta
pistacija Glazura
montažu
Bilješke
Komentari
To je dekadentno, vlažna i ukusna torta recept, koji je super za rođendane i ostale prigode;to je nešto dobro poslužiti kada želite orašasti s okusom kolač.Možete upariti ovaj recept sa jednostavnim vanilije sladoled ili pistacija okusom sladoled.Oba ide dobro s njim, poput konja i kočije.
sadržaje
- 1 pistacija Torta
- 1.1 Sastojci
- 1.2 Postupci
- 1.1 Sastojci
- 2 pistacija glazura
- 2.1 Sastojci
- 2.2 Postupci
- 2.1 Sastojci
- 3 Montaža
- 4 Bilješke
-
5 Komentari
Ad
pistacija torta
Sastojci
- 11/2šalica kakao u prahureklama
- 21 šalicu kipuće vodereklama
- 32 1/2 šalice kolač brašno
- 41/4 šalice kakao praha
- 51/2 žličice praška za pecivo
- 61 šalica granulirani šećer
- 71/2 šalice pržen matice( pistacija ili pila matice)
- 86 žumanjaka
- 91 šalica bjelanjaka
- 101/2 žličice vrhnja kamenca
- 111/2 šalice kristal-šećer
- 121/2 žličice jodirana sol
- 131/2 šalice kukuruznog ulja
- 141 žličica ekstrakta vanilije
Napomena: Fotografije gore su samo uzorak marke sastojaka.To ne znači da su iste marke potreban u pripremi ovaj recept.Uvijek možete promijeniti stvari prema onome što želite.
Postupci
- 1Prosijati sljedeće :torta brašna, 1/4 šalice kakao u prahu i prašak za pecivo.Staviti na stranu.
- 2miješati zajedno 1 šalicu granulirani šećer, zatim 1/2 pečenog pistacija ili pila orasima.
- 3Otopite 1/2 šalice kakao prah u šalicu kipuće vode.Neka se ohladi.
- 4Ako ste koristili plitku posudu staviti prosijano kolač mješavinu brašna i šećera i oraha smjesa, prenijeti ga u zdjelu i napraviti dobro.
- 5Dodaj u ulju, žumanjke, ekstrakt vanilije i hladi kakao smjesu .pobijediti prvo na niskoj brzini, ubrzavanje nakon suha smjesa u potpunosti je u kombinaciji s mokrim smjesi i dalje tuče dok ne postane glatko.
- 6U zasebnu zdjelu, tukli bjelanjke i vrhnje kamenca dok se ne formira meki vrhovi.
- 7Postupno dodajte 1/2 šalice granulirani šećer.
- 8Nastavite tući dok se sav šećer otopi zrnca.
- 9brašno i kakao smjesu( tijesto) u utabana bjelanjaka( kolač od bjelanaca) .Koristite rez i preklopite tehniku miješanja.Nemojte previše miješati.
- 10Pecite u tri 9-inčni sloj tave na 325 stupnjeva celzijusa tijekom 45 minuta, ili dok ne može probiti u središte torta s čačkalicom i da ga seiz čista.
- 11Mjesto na stalak za hlađenje i pustiti da se ohladi dok pripremite glazuru pistacija.
slike su samo primjeri fotografija o tome kako izvršiti određeni postupak.
pistacija Glazura
Sastojci
- 11/3 šalice bjelanjaka.reklama
- 21 bar maslac neslan( 1 šalica)
- 31 šalica granulirani šećer
- 41/3 šalice nasjeckanog pistacija orasima, nazdravili
- 51/3 šalice trešanja, namočen u 2 žlice vina ili ruma
- 61/3 šalice usitnjenog ananasa, namočen u 2 žlice vina ili ruma
procedure
- 1Tući bjelanjke na visokim brzinama do meke vrhove obliku.
- 2Postupno dodajte granulirani šećer.
- 3Zatim dodajte maslac, kada se šećer potpuno ne otopi.
- 4Dodaj trešanja i ananasa namočene u vino ili rum.
- 5izdvojena sjeckani pistacija za dekoriranje.
Montaža
- 1Postavite prvi sloj torte na pladanj ili tanjur.reklama
- 2Stavite trunka glazura i širiti ravnomjerno.
- 3Place drugi sloj torte na vrhu.
- 4opet staviti na trunka glazura i širiti ravnomjerno.
- 5Mjesto treći sloj torte na vrhu.
- 6Sada stavite sav preostali šlag na vrhu i širiti .Pobrinite se da pokriju sve strane tortu ravnomjerno.
- 7posuti sjeckani prepečene pistacija orasima na vrhu ili sa strane ili oboje, i ukrasiti ga po li ukusu.reklama
Bilješke
- možete ispuniti slojeve vanilije ili pistacija s okusom sladoleda umjesto glazura smjese Ako seželite napraviti sladoled tortu.
- Također možete dodati zelene boje hrani u tijesto smjese, kao i glazura smjesu ako želite naglasiti pistacija tortu okus.
- Ako nemate kolač brašno, uvijek možete koristiti sve namjene brašno.
- Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć, ili post u komentare ispod odjeljka.