25Jul
4 Alkatrészek:
Luqmi
Mango & amp;Menta Chutney
Egyszerű paradicsom chutney
hozzászólás
tetszik készül snack a család?Barátok?Vagy csak egyszerűen magad?Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni egy nagyon érdekes snack.A lépések nagyon egyszerű mindössze annyit kell tennie, hogy kövesse az alábbi módszerek és akkor még egy Luqmi snack.
Luqmi ( Lukhmi) jellemzően sós starter menüpontot.Ez gyakran alkotják darált birka és más fűszerek a töltelék míg a tészta, ahelyett, hogy a tej az általuk használt joghurt.Amelyek ezt a receptet nagyon finom.
Tartalom
- 1 Luqmi
- 1,1 Hozzávalók
- 1,2 eljárási
- 1,1 Hozzávalók
- 2 Mango & amp;Menta Chutney
- 2,1 Hozzávalók
- 2,2 eljárási
- 2,1 Hozzávalók
- 3 Egyszerű paradicsom chutney
- 3,1 Hozzávalók
- 3,2 eljárási
- 3,1 Hozzávalók
- 4
- 5 hozzászólás
Ad
Luqmi
Hozzávalók
- 1200 gramm általános liszt, rostáltReklám
- 24 evőkanál vaj, olvasztottReklám
- 32 evőkanál natúr joghurtot
- 4250 gramm darált Bárányhús
- 51 evőkanál piros chili por
- 61/4 teáskanál kurkuma por
- 71 csésze fehér hagyma, apróra vágva
- 86 db zöld chili, apróra vágva
- 9zöld koriander levél, apróra vágott
- 101 evőkanál gyömbér / fokhagyma paszta
- 112 evőkanál citromlé
- 121 közepes tojás
- 13só ízlés
- 14Olaj szükség
eljárási
- 1egy közepes méretű keverő tálba, adjuk hozzá a finomított lisztet, olvasztott vaj, natúr joghurtot és acsipet só .keverje addig, amíg jól kombinálható, és egy labdát a tésztát.
- 2Wrap a tésztát egy ragaszkodnak borítót, és hűtőszekrényben körülbelül 30 percig.
- 3Egy serpenyőben pot, tegye bele a darált bárányhús, piros chili por, só, kurkuma por, a citromlevet és a gyömbér, vagy fokhagyma paszta.
- 4Cook-ig a víz kiszárad.
- 5Heat 3 evőkanál olajat egy fazékba, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a főtt vagdalt birka.
- 6kapcsolja ki a láng, ha darált bárányhús sült.
- 7Add apróra vágott zöld chili, koriander levelekkel.
- 8Osszuk a tésztát 12 egyenlő labdákat, és forgassa őket a tereken.
- 9Tedd vagdalt minden darab és hajtsa minden zsebébe.
- 10Seal végei tojással .Prick a széleket villával.
- 11Heat olajat egy wokban, megpirítjuk Luqmi és vegye ki őket a papírtörlő, ha pedig arany.
- 12Amikor a papírtörlő felszívja az olajat, tálaljuk forró chutney.
Mango & amp;Menta Chutney
Hozzávalók
- 11/2 csésze mentaReklám
- 21 közepes fehér hagyma, negyedekre vágják
- 33-4 zöld chili vagy több, távolítsuk el a magokat
- 4só ízlés
- 53/4 csésze zöld mangó, apróra vágott
eljárási
- 1meghámozzuk, és távolítsa el a vetőmag a zöld mangó.
- 2Egy élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép, tegye a mentalevél, negyedelt vöröshagyma, mag nélküli zöld chili, és az apróra vágott mangó.
- 3Blend is, amíg paszta állagú, mint.
- 4Sóval.
Egyszerű paradicsom chutney
Hozzávalók
- 16 gerezd fokhagyma,daráltReklám
- 21/4 csésze zöldhagyma( fehér csak részben), apróra vágott
- 31 evőkanál tavasszal csak( levél esetében), a finomra vágott
- 41 száraz piros chili vagy több, áztatott
- 51 csésze paradicsom, apróra vágva
- 61 teáskanál olívaolaj
- 71 evőkanál koriander szabadság, a finomra vágott
- 8só ízlés
eljárási
- 1Chop az áztatott chili.
- 2Egy közepes méretű serpenyőben melegítsük az olajat és Saute a hagymát és a fokhagymát egy kis lángonFőzzük 4-5 percig, vagy amíg aranybarna.
- 3Adjuk hozzá a felaprított chili és só, továbbra is pirított.
- 4Hozzáadjuk a finomra vágott paradicsomot és főzzük körülbelül 10 percig alatt alacsony lángon .A paradicsomot addigra kell lennie lágy és lehet tört könnyen.
- 5Vegyük le a tűzről, és hozzáadjuk az apróra vágott koriander és az apróra vágott hagymával és addig keverjük, amíg jól keverik.Reklám
Megjegyzés: Photos fenti csak minta márka a hozzávalókat.Ez nem azt jelenti, hogy ugyanaz a márka van szükség előkészítése recept.Bármikor megváltoztathatja a dolgokat saját ízlésének megfelelően.
A kép csak minta fotók, hogyan kell végrehajtani egy adott eljárás.
- Ha problémája van ezekkel lépést, egy kérdést több segítséget, vagy írjon a hozzászólások szakaszt alább.