Cuocete Un vecchio stile cena di Natale

Non c'è nulla come un vecchio stile cena di Natale a scaldare i cuori e di stuzzicare gli appetiti di famiglia e gli ospiti il ​​giorno di Natale. Un vecchio stile cena di Natale può ricordare a tutti di vacanze passate e momenti in cui cari erano insieme.Se si desidera creare un vecchio stile cena di Natale di quest'anno continua a leggere per alcune idee di ricette che vi aiuteranno a preparare il terreno per una meravigliosa festa.

Natale la cena è un pasto tradizionale che può mantenere i cuochi impegnati in tutto il mondo. tuo vecchio stile cena di Natale dovrebbe essere basata su dove, oi vostri antenati, sei da.Molte volte gli stessi cibi saranno preparati in paesi che potrebbero essere strettamente collegate o gestite da persone provenienti da tutto stesse aree.

Asia

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   India .

   Biryani con pollo o agnello / montone, pollo e montone al curry, seguito con torte o dolci come Kheer.Biryani è un piatto con riso, carne, spezie, verdure e frutta a volte.Essa ha molti modi diversi per preparare come gli ingredienti possono variare a seconda della zona in India.

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2. 2
   Libano .

   arrosto di tacchino( o anatra) con Tabbouleh e dolci come il miele torta e "Buche de Noel" si trovano sulle tavole di due giorni di fila, la notte del 24 dicembre e l'ora di pranzo il 25 dicembre.

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3. 3
   Filippine .Maiale

   , queso de bola, vari piatti di pasta, macedonia di frutta, e Tsokolate può essere trovato su molti tavoli intorno alla mezzanotte del 24 dicembre.

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Europa

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   Regno Unito .

   Questo pasto viene consumato a mezzogiorno o nel primo pomeriggio il 25, la maggior parte dei tavoli avranno tacchino o di oca o di qualche altro pollame come il centro.Il pollame arrosto maestosa sarà servita in tutto il suo splendore d'oro, accompagnato da un ripieno di nocciola, salsa di mirtilli, ortaggi a radice arrosto, cavoli di Bruxelles, e funi di ancoraggio generoso di sugo.Per coronare il pasto, ci sarà un vero e proprio ricco budino di prugne, incendia con il brandy.Anche se tutti questi fanno una festa davvero pieno, alcuni cuochi faranno maiali in coperte, piccole salsicce avvolto in pancetta, come contorno, e semplicemente non c'è che rifiutano questi bit gustosi.

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   Austria .

   Pesce fritto, torte Sacher, e biscotti di Natale potrebbero essere mangiati, e tante prelibatezze al cioccolato sono commestibili addobbi natalizi.fulcro della cena di Natale potrebbe essere d'oca o prosciutto servito con Gluhwein, Rumpunsch, e mousse al cioccolato.

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   Repubblica Ceca .

   Repubblica Ceca ha fritto carpe e insalata di patate e una grande varietà di biscotti di Natale per gli ospiti.

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   Danimarca .

   arrosto di maiale con ciccioli o oca o di anatra viene solitamente servito come la carne di festa.La carne potrebbe essere servita con patate( bollite, caramellato, o arrosto), cavolo rosso, e sugo.Dessert potrebbe essere Risalamande, budino di riso servito con salsa di ciliegie e salsa di fragole.A volte ci saranno mandorla intera nascosto all'interno dessert.La persona che lo trova ottiene un presente in più.bevande di Natale come Glögg e tradizionali birre di Natale che di solito sono appositamente preparata per la stagione sono spesso serviti.

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   Finlandia .

   In Finlandia la cena di Natale è preparato molto simile a quello in Danimarca.Hanno un nome speciale per la tavola di Natale, Joulupöytä, che di solito ospita una serie di alimenti.Bevande possono essere alcolica o analcolica.

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6. 6
   Francia .

   partiti lunga cena con la famiglia conosciuta come réveillon di solito comprende molti favoriti contemporanee di paesi come il Regno Unito, il Canada e gli Stati Uniti.

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7. 7
   Germania .

   I principali piatti serviti sono di solito oca arrosto e arrosto di carpa, ma maialino da latte o di anatra possono anche essere serviti.contorni tipici sono patate arrosto e varie forme di cavolo come cavoli, cavoletti di Bruxelles, e cavolo rosso.

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8. 8
   Islanda .

   Il piatto principale varia, ma Hamborgarhryggur potrebbe essere il più comune.Altri piatti comuni sono arrostiti gioco.

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9. 9
   Irlanda .cena

   Gli irlandesi Natale di solito ha tacchino, prosciutto, cavoletti di Bruxelles, patate arrosto, ripieno e molti diversi tipi di verdure.L'antica tradizione avrebbe probabilmente incluso un anatra o un'oca.

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10. 10
    Lituania, Bielorussia e Ucraina .

    Dodici piatti vegani sono di solito serviti sulla vigilia di Natale( 24 dicembre), l'Ucraina e la Bielorussia( 6 gennaio).Questo perché i 40 giorni che precedono il Natale è un tempo di digiuno dalla carne e derivati.Questo veloce è di solito rotto il giorno di Natale.
    

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    Portogallo .

    Bollito merluzzo essiccato-salato accompagnato da cavolo bollito, patate bollite, uova sode, ceci, cipolla, prezzemolo, ecc. . Il tutto accompagnato con abbondante olio d'oliva.

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    Romania .

    rumeni servono una varietà di piatti di carne per la cena di Natale.Questi possono includere le interiora, grassi e muscoli.Cozonac di solito è cotto e può essere riempito con frutta secca, uvetta, cioccolato, ecc. .

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13. 13
    Slovenia .

    I piatti tipici sono potica, Pečenka e tacchino alla griglia.vini brulè e zabaione possono essere serviti con il cibo, e alcune famiglie fanno i biscotti di Natale.

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    Spagna .

    di solito ha diversi corsi, che può iniziare con qualche tapas semplici o antipasti, primo piatto, secondo piatto, e seguita da dessert e caffè o un drink dopo cena.

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Nord America

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   Stati Uniti d'America .

   La cena celebrativa di Natale si consuma la sera del 24.Molte famiglie si sedersi a un pasto di festa, e poi mandare i bambini a letto in modo che Babbo Natale può venire a riempire le loro calze.Gran parte del menù tradizionale americano è adottato dagli inglesi, ma forse perché il Ringraziamento con il suo tacchino tradizionale sarebbe stato abbastanza recente, molte famiglie scelgono di avere il prosciutto il 25 dicembre

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2. 2
   Canada .

   ha molto gli stessi alimenti, come gli americani e gli inglesi.

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3. 3
   Messico .alimenti

   tradizionali possono differire da regione a regione, ma solitamente includono tamales, atole, pozole, birria, Menudo, Romeritos, bacalao, e tacchino ripieno.

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Oceania

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   Nuova Zelanda e Australia .

   In gran parte hanno lo stesso menu come il Nord America e la Gran Bretagna.Tuttavia, dato che si trovano nel sud del mondo e il Natale è in estate, possono servire carne e altri cibi freddi.

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Sud America

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   Brasile .

   grandi quantità di cibo e la varietà possono includere verdure fresche, frutta lussureggianti e noci del Brasile.Ad accompagnare questi può essere ciotole di piccante, riso colorata, e piatti ripieno di prosciutto e insalata fresca servito con tacchino arrosto.Alcune parti del Brasile possono preparare un arrosto di maiale, pollo arrosto o pesce.Dolci come la torta al limone, torta di noci, torta al cioccolato e anche Panettone, tra gli altri possono essere disponibili.

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2. 2
   Perù .

   Simile a Brasile servono Panettone con il dessert di solito accompagnata da cioccolata calda.

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Tutte le famiglie hanno i loro preziosi ricette cena di Natale, e queste ricette conferirà il proprio tocco unico su piatti della tradizione. Una famiglia hanno la possibilità di fare il loro ripieno con caldo salsiccia italiana, e un'altra famiglia può piacere a stagione il loro tacchino con un po 'di pepe di Caienna.Vi sono, tuttavia, alcuni elementi molto semplici che possono essere presenti in qualsiasi cena di Natale.Qui ci sono alcune voci di menu tradizionali che potrebbero essere trovati sulle tavole di tutto il mondo.

Turchia è sempre una sfida per cucinare. Per prima cosa, è abbastanza difficile fare in modo che un enorme pezzo di pollame, sta per essere dorata sulla parte esterna, e umido ma cotto attraverso al suo interno.Per rendere questo compito ancora più complesso, la gente di solito arrostire un tacchino intero solo una volta o due volte l'anno.

consigli per aiutarvi a raggiungere una perfetta Turchia questo Natale

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   Scongelare il vostro uccello lentamente e accuratamente .

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   1. Per fare questo, assicurarsi di scongelarlo prima in frigorifero in modo che scongela a poco a poco, senza che filtra fuori i suoi succhi di frutta.
   2. Se si dispone di un grande uccello perché hai un sacco di persone che vengono a cena, potrebbe essere necessario fino a quattro giorni di tempo per scongelare il vostro uccello in modo corretto.

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   almeno 24 ore prima della torrefazione l'uccello, stagione generosamente per rendere la carne ad assorbire la sapori.

   1. si può strofinare accuratamente con sale, pepe, erbe e tutto ciò che si desidera utilizzare.
   2. Fate questo dentro, fuori, e sotto la pelle del tacchino.

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   Prima di arrosto che, portarlo fuori dal frigorifero e lasciate riposare in cucina fino a quando si tratta di temperatura ambiente.

   Questo aiuterà il tacchino arrosto in modo più uniforme, e contribuire a garantire l'interno è cotto.

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   Investire nel migliore termometro di carne si può permettere .

   ottenere uno che è possibile immergersi con facilità nella parte più spessa del tacchino sapendo che farà il suo lavoro.Ci sono termometri digitali sul mercato oggi, e questi possono permettere di monitorare la temperatura interna del tacchino senza aprire lo sportello del forno.

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5. 5
   La maggior parte dei cuochi saranno d'accordo che la torrefazione vostro tacchino a 375 a 425 gradi vi darà una uccello perfettamente arrosto.

   Se le è stato cucinare il tacchino ad una temperatura più elevata, si potrebbe ottenere una bella pelle dorata, ma la carne in modo allarmante rosa.Inferiore a questo, il vostro uccello potrebbe richiedere troppo tempo per cucinare;sarà asciutto e un po 'dura.

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6. 6
   non cuocere troppo il vostro tacchino .

   Come regola generale, una, 10-18 libbra di tacchino farcito non avrà bisogno di 3 a 3 ore e mezza per cucinare, mentre un tacchino ripieno pesare la stessa avrà 3 ¾ a 4 ore e mezza per cucinare.Prendete una buona occhiata alle istruzioni fornite con il tacchino e li seguono.

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7. 7
   Sollevare il tacchino dal vassoio mettendolo su un rack quando si arrosto è .

   permettendo all'aria di circolare durante la cottura migliorerà le possibilità di ottenere in modo uniforme marrone, pelle croccante.

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8. 8
   Lasciate che il vostro uccello a riposare per qualche minuto prima della scultura che .

   taglio nella carne direttamente dopo l'uccello è stato rimosso dal forno renderà i succhi di scappare il tacchino e giù per il piatto.

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Ecco un semplice, gustosa ricetta del tacchino per il vostro vecchio stile cena di Natale.

quello che vi serve:

• 1 tacchino intero( circa 18 libbre)
• 2 tazze di sale
• ½ tazza di burro fuso
• 2 grosse cipolle, sbucciate e tritate( qualsiasi tipo)
• 4 spicchi d'aglio, tritati fini
• 4 carote, pelati e tritati
• 4 gambi di sedano, tritati
• 1 rametto di timo fresco
• 1 bicchiere di vino bianco secco( buonoabbastanza da bere)
• grande pentola
• padella larga( deve essere abbastanza grande per ospitare il tacchino e verdure)

Indicazioni:

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   Strofinare il tacchino con il sale regolare accuratamente, e posto in una grande pentola.

   Coprire il tacchino con acqua fredda e lasciare in frigorifero per 8 a 12 ore.

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   Preriscaldare il forno .

   1. Sciacquare accuratamente il tacchino, e il pennello con la metà del burro fuso.
   2. Dividete le verdure e roba la cavità con la metà.Inserire il timo e una foglia di alloro nella cavità pure.
   3. Scatter l'altra metà delle verdure in tutto il tegame e coprire con il vino bianco.

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   Lay lato petto di tacchino su un rack di almeno 2 pollici di distanza dal fondo della padella .

   Dopo 2 ore, girare il tacchino ed è quindi al seno rivolta verso l'alto, spennellare con il burro rimasto e cuocere per 1 ½ a 2 ore in più.

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   Quando il termometro posto alla parte più spessa della coscia registra 180 gradi F, il vostro tacchino è fatto .

   Togliere dal forno e lasciare riposare per una mezz'ora prima della scultura.

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quello che vi serve:

• ½ tazza di burro
• 2/3tazza di farina
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• 4 tazze sgocciolature padella( o vedere le opzioni sotto la ricetta)
• casseruola
• frusta, cucchiaio o forchetta

Indicazioni:

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   Drain sgocciolature padella e filtrare con un colino dopo il tacchino è finito cottura.

   lasciate riposare e rimuovere il grasso dalla parte superiore delle sgocciolature.

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   Misurare liquido fino ad avere 4 tazze .

   Se non si dispone di un numero sufficiente sgocciolature, usare brodo di pollo.

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   Fondere il burro in una casseruola media, e aggiungere la farina .

   Sbattere bene a fuoco medio-basso fino a ben incorporato.

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   Aggiungere lentamente il liquido mescolando per sciogliere eventuali grumi .Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |Sì |No |