1Aug
Hors d'יצירתו או מתאבן מוגשים לפני המנה העיקרית, או על כמה מסיבות קוקטייל, פריטי מזון אלה מוגשים לבד, יחד עם משקאות כמובן.הנה כמה רעיונות מתאבנים לקראת עונת החגים.
- 1 גבינת עיזים יומנים
- 1.1 המצרכים
- 1.2 שלבים
- 1.1 המצרכים
- 2 מיני Triple דקר כריכים
- 2.1 המצרכים
- 2.2 שלבים
- 2.1 המצרכים
- 3 פיקנטי כדורי יוגורט וגבינה
- 3.1 המצרכים
- 3.2 שלבים
- 3.1 המצרכים
- 4 תירס לביבות
- 4.1 המצרכים
- 4.2 שלבים
- 4.3 המצרכים טובלים יוגורט
- 4.1 המצרכים
- 5 תגובות
גבינת עיזים יומנים
מי לא אוהב גבינה טעימה שמנת?מוסיפים קצת תבלינים שרי מתוק, מתכון זה יהיה אחד הטובים כדי לשמור על האורחים שלכם חוזר לפרטים.ארוחת הבוקר מוגש הכי טוב עם פיתות קרוסטיני קלויות.תשואות 2 יומנים.
המצרכים
- 4 אונקיות של גבינת עזים( 2 לוגים)
- 4 אונקיות של גבינת שמנת
- 3 כפיות של שרי מתוק( בגילאי עדיף למתכון זה)
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס( שחור)
- 1 1/2 כפיות פפריקה
- 1/2 כפית כמון
- 4 כפיות פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 4 כפיות של שמיר טרי קצוץ
שלבים
- 1בקערה, לשלב גבינת עיזים, גבינת שמנת, יין שרי מתוק, ופלפל .מקוםאותו בניילון נצמד, מגלגל אותו כדי ליצור יומן ומקררים במקרר למשך 10 דקות.פרסומת
- 2מורחים את עשבי תיבול טריים בתוך נייר קלף, ועל קיר אחר נייר קלף, להפיץ את פפריקה וכמון.פרסומת
- 3לגולל ביומן גבינה ופורסים אותו לשניים .רול אחד מבולי עץ גבינת עשבי התיבול הטרי ביומן האחר בתערובת התבלינים.
מיני Triple דקר כריכים
אלה עקיצות מיני טעים מאוד דלים בשומן.מתכון זה עושה 18 כריכים מיניים.המצרכים
- 4 כפיות חרדל חום,
שלבים
- 1קח 4 פרוסות לחם ומרחתי 1/2 כפית חרדל על כל אחד מהם .למעלה פרוסות לחם עם גבינה, 1 1/2 פרוסות פסטרמה, ועוד פרוסת גבינה.פרסומת
- 2מורחים את פרוסות של לחם בחמאה מומסת ומניחים על גבי כריכים מיני שעשית קודם לכן .למעלה אותם עם הכריכים שני בשר גבינה שנותרו כדי ליצור סיפונים יותר משולשים.
- 3גריל הכריכים מיני על אש בינונית, צחצוח שני הצדדים עם חמאה מומסת.הפעל אותם שוב ומבשלים עד שהם הפכו להזהבה שהגבינה נמסה.חותך אותם לשלושה חלקים, ולאחר מכן לחתוך אותם שוב לשלושה חלקים שווים.Secure עם קיסמים.מניחי מגשים נחמד עליון עם כרוב כבוש ממש לפני ההגשה.
פיקנטי יוגורט וגבינה כדורי
אלה מתאבנים מעט חריף מאוד קל להרכיב.יש להם טעם טוב והם נחמדים להסתכל, כמו גם, בשל התבלינים הצבעוניים ואגוזים.המצרכים
- 32 אונקיות של יוגורט, מישור
- 1 כפית מלח ים
- 1 כפית אבקת קארי
- קורט
שלבים
- 1מרפדים מסננת עם גזה ולהגדיר אותו בתוך קערה .פרסומת
- 2מערבבים את החומרים בקערה נפרדת.
- 3מניחים את תערובת היוגורט לתוך מסננת ולכסות באופן רופף בניילון נצמד.
- 4Let it להתאמץ ומקררים אותו במקרר למשך 24 שעות.
- 5קח צלחת גדולה ולכסות אותו במגבות נייר עבה( כ -8) ולהעביר את לבנה על גבי זה .שוב, לכסות עם פלסטיק לעטוף רופף והחזיר אותו במקרר למשך 6 שעות.
- 6לגרד את היוגורט מהצלחת ויוצרים לכדורים .לקישוט, מפזרים על כמה זרעי קימל או שומשום או מפזרים את הכדורים עם פפריקה או קינמון.
תירס לביבות
אלו הופכות מתאבן נהדר, אבל יכול גם להיות המוגשת כארוחה בכוחות עצמם, או יחד עם סלט.מתכון זה עושה 12 לביבות.
המצרכים
- 1 בקבוק שמן קנולה
- 1 כוס קמח
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפיות מלח ים
- 1 /8 כפית פלפל קאיין
- 1 ביצה
- 2/3 כוס חלב
- 2 כפות חמאה, מלח
- 1 כוס גרעיני תירס, רצוי
שלבים
- 1מחממים תנור ל 200 מעלות צלזיוס, ושמן קנולה החום ל 375 מעלות בסיר בינוני, באמצעות מדחום.
- 2מנפים את החומרים היבשים לתוך קערת ערבוב.
- 3בקערה נפרדת, מערבבים יחד ביצה, חמאה וחלב, ולאחר מכן מוסיפים את החומרים היבשים.
- 4מקפלים פנימה את גרעיני תירס ולתת את הבלילה לשבת במשך כמה דקות על טעם טוב.
- 5זרוק על כף גדושה של הבלילה לתוך שמן מחומם, טיגון כחמש חתיכות צרור אחד.מקוםבתוך תבנית אפיה להתחמם בתוך התנור.פרסומת
יוגורט המצרכים טובלים
- 2/3 כוס יוגורט
- 2 כפות שמיר קצוץ
- 2 כפות שמן זיתשמן
- 1/2 כפית מלח ים
מערבבים את כל החומרים יחד ומקררים לפני ההגשה עם לביבות תירס.
- אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לפרסם בסעיף ההערות למטה.