30Jul

Kuko Ožkos troškinys

4 dalys: Ingredientai Kryptys Patarimai ir gudrybės Komentarai

Nors ožkos negali būti tipiškas to Amerikos meniu daugelyje kitų kultūrų tai yra pagrindinis ingredientas daugelyje virtuvių.

Jis gali būti naudojamas kabobs, troškinti, troškinti arba Curried, ir tai yra tikrai gana skanus.Skonis yra kaip derinys jautienos ir ėrienos tiek.Jis turi šiek tiek mažiau Narsus skonio, nei ėriukų, bet mėsa yra šiek tiek riebesnis nei dauguma jautienos.

Ar tai buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos

Braising ar troškinimui, atrodo, iš populiariausių būdų, kaip parengti ožką, nes mėsa yra kartais sunku ir reikalauja šiek tiek laiko, kad pasiektų norimą švelnumo.

Turinys
  • 1 Sudėtis
  • 2 Kryptys
  • 3 Patarimai ir gudrybės
  • 4 komentarai
skelbimą

Sudėtis

  • 2 kg( 2 lbs) ožkienos, supjaustyti troškinys dydžio vienetų( 1 colis Kubai)
  • 45 ml( 3šaukštai) aliejaus
  • 30 g( 2 šaukštai) visi miltų
  • 5 g( 1 arbatinis šaukštelis) šaukštelis raudonėlio
  • 60 ml( 1/4 puodelio) apelsinų sulčių
  • 500 ml( 2 puodeliai) ožkų akcijų( gali būti naudojami jautienos arba vištienos sultinio.)
  • 60 ml( 1/4 puodelio) puodelio raudonojo vyno
  • cinamono
  • didelis žiupsnelis Kmynų
    • brūkšnys
  • druskos pagal skonį
  • 2 vnt.Lauro lapų
  • balto cukraus
  • 3 vidutinio dydžio morkos žiupsnelis supjaustyti kubeliais
  • 1 vidutinis svogūnas, smulkiai supjaustyti
  • kaip 225 g( 8 uncijos.) Iš pupelių, supjaustyti mažasvienetų
  • 30 ml( 2 šaukštai) iš žuvies padažas
  • 1/2 litro( 2 puodeliai) vandens

Maršruto

  1. 1
    dideliame keptuvėje virš vidutinės aukštos ugnies, vieta aliejaus ir mėsos .
    Sear mėsos tolygiai ant abiejų pusių, kol paruduos.
    Skelbimo
    šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
  2. 2
    Pridėti svogūnai, raudonėliai, kmynų ir druskos .
    Pakepinti, kol svogūnai pradeda įjungti permatomi.
    Skelbimo
    šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
  3. 3
    Įdėti miltų ir žuvų padažo ir išmaišykite kailis mišinį.
    šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
  4. 4
    Pridėti atsargų, apelsinų sultys, vanduo, raudonasis vynas, cinamonas, lauro lapų, ir cukraus, ir užvirkite.
    šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
  5. 5
    Po mišinys verda, perduoti didele troškinys puodą ir įdėti morkų ir pupelių .
    Sumažinkite ugnį, kol troškinys tiesiog verdančio.
    šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
  6. 6
    troškinkite, kol mėsa tampa minkšta ir troškinys pradeda tirštėti .
    Papildoma miltai gali būti pridėta reguliuoti storį.
    šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
    Skelbimo

Patarimai ir gudrybės

  • Pabandykite pridėti bet kurį iš savo mėgstamų daržovių šį troškinį, kad tiktų savo skonį.
  • Patiekite su šviežia duona arba ritiniais už širdingas, skanų valgį.
  • Dėl markė priekį vakarienė, rudos mėsos ir vieta visus ingredientus lėtai viryklė nustatytas vidutinio 6 iki 8 valandų.
  • Jei turite problemų su bet kuriuo iš šių etapų, užduoti klausimą reikia daugiau pagalbos, arba rašyti į komentarus skyriuje žemiau.