Izveidojiet savu kafijas maisījums

Kāpēc jūs vēlaties, lai izveidotu savu kafijas maisījums? Domājiet par to kā ar tādu pašu motivāciju, kad esat izveidojis četru zvaigžņu trauku prieks par savu ģimeni un draugiem.Šoreiz jūs veidojat savu parakstu maisījums uz savu patika.Iedomājieties baudot tasi kafijas, kas var būt bijusi tikai jūsu vietā, aizpildot māju ar bagātīgu aromātu no vislabākajiem grauzdētām pupiņām.Neļaujiet ideja iebiedēt jums, jo, vienā mirklī, jūs varat būt Barista jūsu mājās.

Sajaucot vienreizējas izcelsmes kafiju kopā ar papildina šķirni var jums tasi kafijas ar pastiprinātu garšu.Šis ir viens no iemesliem, kāpēc kafijas ražotājiem un apcepšanai veidojat kafijas maisījumi.Malā no tā paraksta fusion, izveidojot savu kafijas maisījums ļauj jums konsekventu kauss profilu pie samazinātām izmaksām.

Ekonomiski, tas ir jēga, ja jūs apdedzināšanas komerciāli.Apvienojot lētāk kafiju ar speciālu pupiņām var samazināt izmaksas jūsu kafijas produktus.Tomēr kafijas pupiņas kvalitāte var atšķirties starp saimniecībām un reģioniem.Vienīgais veids, lai apmierinātu klientu vēlmes, ir pats konsekventi garša no viena kausa nākamais ir, lai samazinātu atšķirības starp jauktās kafijas šķirnēm.Lai gan rezultāts bieži vien ir mīlīgs, vai kā viņi stilistiski to sauc par "līdzsvarotu" kafija, tas izdodas radot unikālu garšas profilu.Šeit slēpjas patieso māksliniecisko kafijas jaukšanu "ar tīrīgs triks apvienot unikālās īpašības vairāku kafijas nākt klajā ar pilnīgi jaunu kafiju, kas ir pat labāk, nekā tās avotiem

Ne tikai artisan apcepšanai ir melding kafijas pupiņas, lai izveidotu savu parakstu maisījums. ar specialitātes kafijas tagad ir daļa no smalku virtuvi, un ar pieejamību kafijas produktiem un pamata aprīkojuma kafijas veidošanā,tas kļūst parasts daudzi cilvēki ir vairāk eksperimentāls briest māju kapučino un iedomātā kafijas kokteiļus. Tomēr, pat ja jūs esat ieguldījuši state-of-the-art iekārtas, jums joprojām ir nepieciešams aprīkot ar pamati kafijas garšuun glāžu īpašības, kas būs rūpēties, lai jūsu personīgo kafijas vēlmēm

Parjums izveidot kafejnīcu cienīgs maisījums mājās prasa dažas pamata zināšanas par kafijas ģeogrāfijā, botānikā, un ķīmiju "izcelsmi, īpašības, un kā viņi reaģēs, kombinējot tos. Izpratne šīs īpašības noteiks jums off jūsu sajaukšanas kaislība mājās.

• Arabica Bean: krūms audzē gandrīz visas pasaules daļas un tās pupiņas, ko sacerēt vairāk nekā 70 procenti no visiemkafijas dzērieni.Tas ir ļoti flavorful, tomēr tas satur mazāk kofeīna.Augsne, klimats, un pat lapotne var ietekmēt garšu Arabica pupiņas.Tas izskaidro, kāpēc ir ļaudis no aromāts, kas saistītas ar Arabica pupiņām.Piemēram, spīdīgie un ziedu Etiopijas Arabica pupiņas stipri atšķiras no rūgtu garšu Kenijas Arabica pupiņas, jo tie ir no dažādas izcelsmes.

• Robusta Bean: pazīstams arī kā Canephor, tad Robusta pupiņas tiek atrasts visā pasaulē, taču galvenokārt audzē Āzijā.Salīdzinot ar Arabica pupiņas, Robusta pupiņas ir mazāk naftas, bet ar lielāku kofeīnu kam ir tendence dot skābajā un rūgta garša.Neskatoties uz šīm īpašībām, pupiņas tiek izmantotas jauktās kafijas un par dārgu cepeši uz gardēdis kafijas, piemēram, Kona un Java.

Galvenais atrast pareizo formulu, par savu parakstu maisījums ir pacietība.Dodiet sev rīcības brīvība izdarīt dažas kļūdas un svinēt panākumu, kā jūs eksperimentēt ar desmitiem receptes sajaucot kafiju.Jūs atradīsiet, ka lielākā problēma ir, kā panākt konsekvenci.Tomēr, jūs varat apsvērt mēģināt savārīt šos maisījumus, lai iegūtu justies pirms nopietni formulējot savu maisījums.

1. 1
   Mocha-Java Blend :

   Šī klasiskā kombinācija ir izgatavots no 1/3 Jemenas Mocha un 2/3 Sumatra Mandheling, gan grauzdētas pilnā pilsētas.Maisījums rada gludu, bagāts, pilnu ķermeņa kafija ar dziļu kakao garšu.

   Reklāma

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
2. 2
   Kona-Kolumbijas Blend :

   Tas gardēdis kafijas maisījums ir ar maigu garšu un Kona kafijas un bagāto ķermeņa Kolumbijas Supremo kombinācija.Viens kauss dod jums garšu divās dažādās pasaules daļās.

   Reklāma

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
3. 3
   Black and Tan :

   Apvienot vienādās proporcijās tumši grauzdētu un gaismas grauzdētu kolumbiešu kafijas izcelt īpašības pupiņām grauzdēta dažādos līmeņos.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība

Izveidojot savu maisījums nav kaut kas atšķirīgs no tā, kā jūs mainīt mērījumus sastāvdaļu, kad jūs pavārs vai brūvēt savu kafiju.Vai nav iebiedēja ar tehniskās sarunas par to, kā maisījums dažādas ar kuriem viens.Vislabāk to darīt, ir jautri un eksperimentēt, kamēr jūs esat pilnveidotas tasi profilu, tiešām var zvanīt savu.

1. 1
   brūvēt savu bāzi kafija veidā jūs parasti brūvēt jūsu ikdienas kafijas .

   Bāzes kafijas veido lielāko daļu garšu.Labs sākums ir izmērīt bāzi 50 procentiem, lai uzlabotu ar papildu šķirnēm jums izvēlēties nākamo.

   Reklāma

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
2. 2
   Padomājiet, kā jūs vēlētos, lai uzlabotu garšu jūsu bāzes kafiju.

   Izvēlieties otro papildu šķirni pamatojas uz skābumu vai tang .

   Papildu šķirņu ir veido aptuveni 25 procentus no maisījums.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
3. 3
   Ja jūs izvēlaties būt drosmīgs, jūs varat izvēlēties piegaršu šķirnes, lai pievienotu vairāk profilu, lai jūsu kafijas .

   Turiet piegaršu šķirnes zem 25 procentiem, jo ​​tālāk, ka aromāts būs aizēnot bāzi un papildu šķirnes.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
4. 4
   brūvēt tasi katras kafijas šķirnes .

   Transfer tos noslēgtā traukā, lai saglabātu tos karsti.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
5. 5
   Pēc alus visus kafijas paraugus, sākt sajaucot vienu vai divus maisījumus sākotnēji .

   Padarīt reģistrē mērījumu un koeficientiem tu izmanto katru tasi.Nevilcinieties mainīties proporcijas un kniebiens procentus atkarībā no tā, kā jūsu palete dod to.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
6. 6
   padara punktu nobaudīt maisījumā katru reizi proporcija tiek koriģēta .

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
7. 7
   Kad jūs kļūstat apmierināti ar īpašu maisījuma attiecību, sākt visu procedūru un brūvēt to, izmantojot formulu esat ierakstīto lai redzētu, vai tās pašas īpašības tiek saglabātas .

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
8. 8
   samaisot divas vai vairākas kafijas šķirnes ir tēlotājmākslas laulību kafijas pupiņas ar pupiņām dažādas izcelsmes izcelt labākās īpašības katra viena .

   Komerciālās apcepšanai tērēt tik daudz laika mācībām, kā kafijas var kombinēt ar vienu citu, lai uzlabotu savu individuālo garšu, lai viņi ražotu atšķirīgu garšu, kas ir ļoti pieprasīti kafijas dzeršanas pasaulē.Taču jums nav jābūt ekspertam kafija amatnieks, lai izveidotu savu maisījums.Tas ir pietiekami, lai ir aizraušanās kafiju un piedzīvojumu garu eksperimentēt ar mājas jaukšanu, un veikt kafijas dzeršanu citā līmenī.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
   Reklāma

• Aplūkosim dienas laiku, kad jūs dzert savu kafiju.Ja jūs plānojat, lai to vai pēc vakariņām, izmantojiet smago Java savu bāzi.No otras puses, ja jūs vēlaties to izmantot, lai perk sākumā dienā, izvēlēties gludu, krēmveida Brazīlija jūsu kafijas maisījums.

• Jo vairāk skābums ir jūsu kafiju, jo vairāk jūs kļūstat enerģisks un dzīva.Ja jūs vēlaties palikt aktīvs dienas laikā, mēģiniet dzeramo tasi Tarrazu no Kostarikas.Sīkāku smalkumu, saglabāt modrību dzerot Sulavesi kafiju.

• Nekad nepakļaujiet kafijas pupiņas gaisā.Uzglabāt tos gaisa necaurlaidīgā traukā vēsā, sausā vietā, un lai tos tikai tad, kad tas ir briest laiku, lai saglabātu savu svaigumu un samazinātu bojāšanos.

• Neļaujiet jūsu sajaukta kafijas sēdēt vairāk nekā stundu.Pēc tam, tas jau ir zaudējis savas svaigi brūvēts īpašības.Tā vietā, izmantojiet to, lai ledus, kafijas vai kafijas kokteiļus.

• Vienmēr tīrīt kafijas aprīkojumu pēc lietošanas.Ļaujot kafijas atlikumu vai tvaika traipu aprīkojumā ilgi veicinās baktēriju augšanu un arī padarīt jūsu kafija rūgta.

• Nelietojiet atkārtoti kafijas atkritumu vairākas reizes.Tikai dubļainu un rūgtās garšas paliek pēc tam, kad tie ir pagatavota.

• Lai padarītu jūsu mājās kafijas maisījums vairāk ēstgribu, uzzināt, kā padarīt kafijas mākslu.Izveidot attēlus vai ģeometriski raksti uz kafijas virsmas ar putām vai kafijas Crema, izmantojot kafijas maisītāju vai līdzīgu ierīci gravēt savu dizainu.

Vai es cenšos pagatavot kafiju no āboliem?

Var citus augļus pārvērst kafiju, too?

Nē, jūs nevarat veikt kafiju no āboliem vai citiem augļiem.Kafija nāk no augļiem Coffea auga ģints, no kuriem ir vairākas šķirnes.Kafijas rūpnīca ražo augļus pazīstams kā kafijas ķiršu vai ogām, kas satur sēklas.Šie augļi ir apstrādāti, lai atdalītu augļa mīkstumu no sēklām.Sēklas tam grauzdētas ražot kafijas pupiņas, ko mēs izmantojam, lai kafiju.

Kā padarīt manu parakstu kafija dzert?

es esmu, kam savu gala eksāmenu par manu Barista 101 nākamajā nedēļā, un mūsu gala eksāmens ir padarīt mūsu pašu paraksta dzērienu izmantojot espresso kā bāzi.Es nezinu, ko vēl man vajadzētu pievienot, lai man iet manu tēmu.

apelsīnu un vaniļas šāvienu pārī liels ar espresso.Mēģiniet paraksta sezonu vai vietējo aromatizētāju, piemēram, šokolādes zemeņu espresso, ja esat reģionā slavena zemenēm.

Kā padarīt savu kafija burkās?

Es gribētu, lai varētu veikt savu kafiju jūs varat man pateikt procesu.Es esmu mēģinājis: Es esmu tikko sākusies, tāpēc es neesmu sāku braucienu vēl Vai tu domā, ka aukstā brūvēt metode kafijai?Lai aukstā brūvēt kafiju jūs varētu sajaukt divas daļas ūdens uz vienu daļu kafijas biezumi.Aizveriet vāku burkā un stick to ledusskapī un ejiet prom.12 stundas vēlāk, noņemiet trauku no ledusskapja un izkāš šķidrumu, lai novērstu kafijas grinds.Jūs varat vai nu celms kafiju izmantojot sietiņš pār bļodu vai nodot marli vai pat zeķes pār lūpu jar nospriegot.

Kādi ir retāk sastopamas veidu kafijas pupiņas, ka es varu izmantot, lai padarītu savu kafijas maisījums?

Es gribu, lai parakstu kafijas maisījums, ka tas patiešām ir atšķirīgs. . esmu mēģinājis: Esmu mēģinājis iegādāties komerciālās kafijas maisījumi.Es nevēlos, lai mana personīgā kafijas maisījums nobaudīt, piemēram, jūs varat iegādāties no veikala.

Blends, Etiopija, Tanzānija un Ugandā nav tik komerciāli izmantot, vēl ir fenomenāla aromāts.Go Kafija Go ir tīmekļa vietne, kas piedāvā līdz pat reti pupiņas un sezonas atradumus.Pārbaudiet tos, un jūs varat nākt klajā ar savu unikālu maisījums drīz.

apsveikumi, mans vārds ir Frank un es esmu dibinātājs Navy Joe Coffee Company?

Greetings, mans vārds ir Frank un es esmu dibinātājs Navy Joe Coffee Company.

VisiHow QnA.Šajā sadaļā nav rakstīts vēl.Vēlies pievienoties?Noklikšķiniet uz rediģēt rakstīt šo atbildi.

• Ja Jums ir problēmas ar kādu no šiem soļiem, uzdot jautājumu plašāku palīdzību, vai ievietot komentāru sadaļā zemāk.