25Jul
12 Parts:
. .. Vairāk Sastāvdaļas
sagatavošana
Ziemassvētku augļu kūka
Traditional Augļu kūka
Uzglabāšanas laiks
Šokolādes Augļu kūka
Matēts Augļu kūka
Šokolādes Augļu kūka
Mary Ogu s Classic Augļu kūka
Padoms
Jautājumi un atbildes
Komentāri
Ziemassvētki ir strauji tuvojas, un saldumi ir jābūt par šo lielo festivālu.Ziemassvētku kūka, tradicionāla fruitcake, priekšvakarā Ziemassvētku laikā tiek pasniegtas daudzās valstīs.Šajā brīvdienu sezonā, jūs varat veikt vienu par savu, sekojot šo vienkāršo recepti, un izbaudīt to ar savu ģimeni.
Saturs
- 1 Sastāvdaļas
- 2 sagatavošana
- 3 Ziemassvētku kēkss
-
3.1 Procedūra
-
3.1 Procedūra
- 4 Tradicionālie Augļu kūka
- 4,1 Sastāvdaļas:
- 4.2 sagatavošana:
- 4,1 Sastāvdaļas:
-
5 Uzglabāšanas laiks
- 6 Šokolādes Augļu kūka
- 6.1 Sastāvdaļas:
- 6.2 apdare:
- 6.3 sagatavošana:
- 6.1 Sastāvdaļas:
- 7 Frosted Augļu kūka
- 7.1 Sastāvdaļas:
- 7.2 Pagatavošana:
- 7.1 Sastāvdaļas:
- 8 Chocolate FruitCake
- 8.1 Sastāvdaļas:
- 8.2 apdare:
- 8.3 Pagatavošana:
- 8.1 Sastāvdaļas:
- 9 Mary Ogu s Classic augļu kūka
- 9.1 Sastāvdaļas:
- 9.2 sagatavošana:
- 9.1 Sastāvdaļas:
- 10 Padoms:
- 11 Jautājumi un atbildes
-
11.1 Kā padarīt apelsīnu marmelādi augļu kūka?
- 11.2 Vai tu milti un sviests pannu, pirms veicat fruitcake?
-
11.1 Kā padarīt apelsīnu marmelādi augļu kūka?
- 12 Komentāri
Reklāmas
Sastāvdaļas
- 1300 g( 2 glāzes) kviešu miltuReklāma
- 275 g( 1/2 glāze) sevis paaugstināšanas miltiReklāma
- 34 olas
- 4115 g( 1/3 glāze) brokastis marmelāde
- 5kausētu sviestu, lai tauki
- 6250 g kviešu sviesta
- 7155 g( 3/4 glāze) brūnā cukura
- 8500 g bezkauliņu
- 9375 g rozīnes, sasmalcinātas
- 10300 g jauktas iecukurotas ķirši, sasmalcinātas
- 11300 g jāņogas
- 12250 ml( 1 glāze) brendijs
- 1380 ml( 1/3 glāze) brendiju, extra
- 141 tējkarote sajauc spice
- 15izlobītas mandeles
sagatavošana
- 1Apvienot bezkauliņu, jāņogas, sasmalcinātas rozīnes, sakapātus ķiršus un brendiju bļodā .Reklāma
- 2Cover bļodā ar plastmasas wrap un ielieciet to malā .Maisīt reizēm, lai sešas stundas, lai izmocīt.
- 3Uzkarsē krāsni līdz 150 grādiem pēc Celsija( aptuveni 300 grādi pēc Fārenheita) .
- 4suka apaļa kūka panna ar kausētu sviestu un tauki to viegli .
- 5Ņem divus slāņus non-stick cepamo papīru, un līnija bāze un sāniem .Būtu sasniedz 5-6 cm virs malas pannas.
- 6Beat sviestu un cukuru bļodā, izmantojot elektrisko sitējs .
- 7Pievieno olas, pēršana, līdz maisījums ir labi apvienoti un gluda.
- 8Pievienot marmelādi un beat līdz tā sajaukšanas pareizi .
- 9Apvienot miltus un jauktu garšvielu un pievienot to iepriekšējo maisījumu.
- 10Iemaisa Sultana.
- 11Smooth virsmu pannas ar karoti .
- 12Pieskaries panna nokārtot maisījumu .
- 13Sakārtot mandeles uz augšu maisījuma.
- 14Wrap ārpus pannas ar divu līdz trīs slāņiem avīzes, padarot tos pieaugs nedaudz augstāka nekā cepamo papīru .Izmantojiet virtuves string lai nodrošinātu wrap.
- 15Cept kūka plakanot par 3 1/2 stundas .Ievietojiet zobu bakstāmais vai iesms uz centru, un pārbaudiet, vai tas nāk no tīras.
- 16Pour papildu brendiju virsū kūka .
- 17wrap panna tīrā tējas drānu un ļaujiet tai atdzist pavisam .
- 18Jūsu garšīgi un tradicionālo augļu kūka ir gatava kalpot.
Ziemassvētku augļu kūka
liek 6 collu apaļas Ziemassvētku kēkss
- 1/8 tase sasmalcinātu žāvētu mango
- ¼tase žāvētas dzērvenes
- ¼ tase tumšs rums
- 1/8 tases sasmalcinātu žāvētu ķirši
- ¼ tases žāvētu jāņogas
- 2 ēdamk.sasmalcinātas sukādes citronkoks
- ¼ glāze pildīta brūnā cukura
- ½ tase universālie milti
- ¼ tase sasmalcinātu pekanrieksti
- ¼ tējk.sāls
- 1 ola
- 1/8 tējk.cepamais sodas
- ¼ tējk.zemes kanēli
- ¼ tase sadalīta tumšs rums
- 2 ēdamk.piens
- ¼ tases unsulfured melase
Procedūra
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Kopējais laiks: 11 dienas
- 1Samērcē dzērvenes, mango, ķirši, Citron, un jāņogas ar ¼ glāze ruma .Mērcēt to vismaz 24 stundas.Jūs varat mainīt augļus nepieciešamos receptē.Ja tas nav jūsu izvēle garšu.Jūs varat pievienot kādu no izvēlēto augļiem.Sēklas var aizstāt riekstu, žāvētu augļu iemērc sulas var aizstāt Sukādes.Reklāma
- 2Ieslēdziet cepeškrāsnī 165 grādos pēc Celsija( 325 grādi pēc Fārenheita) .Spread sviests uz 6 x 3 collu apkārtraksts panna un nodot ar pergamenta papīru.
- 3In maisīšanas trauka, sajauc brūno cukuru un sviestu līdz krēmveida .Apvienot olu un sita.Pievieno cepamais soda, miltus, kanēli, sāli, pienu un melases.Pievienojiet iemērc sakapātus riekstus un augļus.Ielej maisījumu uz pannas.
- 4cept maisījumu cepeškrāsnī 40 - 45 minūtes .Pēc tam jūs ļaujiet tai atdzist 10 minūtes un apkaisa 2 ēdamk.ruma.
- 5Sagatavot vienu gabalu marli un viengabala pergamenta papīru, izmēru, kas var wrap augļu kūka .Spread 1 ēdamk.ruma uz marli.Lieciet marli virs pergamenta papīra, tad novietojiet kūka.Apkaisīt sāniem un top kūka ar rumu.Wrap augļi kūka ar marli un nākamo uz pergamenta papīra.Uzglabāt hermētiskā traukā un ļaujiet tai vecumu vismaz 10 nedēļas.Ja vēlaties vecumā tas ilgāk ik pēc 10 nedēļām apkaisīt ar rumu.
Traditional Augļu kūka
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Gatavošanas laiks: 2 stundas, 30 minūtes
Kopējais laiks: 3stundas
Sastāvdaļas:
- 10 fl oz / 300 ml stipras, auksta melnā tēja
- 150g / 5 ½ oz tumši Muscovado cukurs
- 450g / 1 mārciņas žāvēti augļi - jāņogas,bezkauliņu, sasmalcinātas dateles un rozīnes
- 225g / 8oz kviešu miltu / universālie milti
- 1 ēdamkarote cukurniedru melases / tumšs sīrups
- 150g / 5 ½ oz nedaudz mīkstināts sviestu
- 4 vidēja izmēraolas
- ½ tējkarotes svaigi malti muskatrieksts
- 100 ml / 3 fl oz heress vai brendijs
- 110g / 4oz zemes mandeles
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 225g / 8oz sasmalcinātas sukādes
- 225g / 8oz uz pusi glace ķirši
Pagatavošana:
- 1Sajauc žāvētiem augļiem un tēju ar maisīšanas trauka, samaisa un mērcēt nakti .
- 2Ieslēdziet cepeškrāsnī gāzes 3/170 C / 325 F.
- 3Put pergamentu par 8 1/2 "/ 22 cm apaļa kūka panna
- 4Noslaucīt cukuru un sviestu, manuāli, izmantojot dakšu vai ar elektrisko rokas noslaucītBeat maisījumu, līdz tas kļūst krēmveida, pūkains, gluda un gaisma.. Saputojiet krēms sviestu 1 olu, sajauc ceturtdaļu miltu Put olu un miltus laikā, kamēr visas tās daudzums ir patērēts
- 5Pievieno brendiju, muskatriekstu, heresu, sīrups, un citrona sulu augļu kūka un labi samaisa un vienmērīgi, izmantojot lāpstiņu vai karoti .Tad pievieno cepamo pulveri.
- 6Pievienot maisījuma žāvētus augļus, iecukurotas ķirši, jauktas mizu, un zemes mandeles .Mix labi un nav saplacināt augļu kūka.
- 7Ieliet maisījumu kūka panna, līmenis tā un cep cepeškrāsnī 2 līdz 2 ½ stundas vai līdz tas kļūst tumši brūna .Lai izvairītos no pagrieziena uz augļu kūka pārāk brūna, likt foliju uz sāniem un apakšā panna.Tas ļaus kūka viegli noņemt.
Uzglabāšanas laiks
Augļu kūka var uzglabāt ilgāku laiku.Izpētot alkoholu tajā būs pagarināt tās derīguma termiņu.Pagarināt glabāšanas laiku augļu kūka, jums aprakt lina un augļu kūka ietin folijā cukurā.
Šokolādes Augļu kūka
Makes 12 porcijas
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes līdz 1 stunda
Ievārīt: 1 - 2 stundas
Sastāvdaļas:
- 9oz / 250g rozīnes
- 12oz / 350g sasmalcinātu žāvētu mīksto plūmes
- 6oz / 175g mīkstināts, nesālīta sviesta
- 4oz / 125g jāņogas
- 4fl Oz /175ml medus
- 6 Oz / 175g tumšā Muscovado cukurs
- 4fl Oz / 125 ml kafijas liķiera
- 1 tējkarote jaukta spice
- 2 apelsīni, miziņu un sulu tikai
- 2 ēdamkarotelabas kvalitātes kakao
- 5 1/14 Oz kviešu miltu
- 3 saputo olas
- 2 ½ Oz / 75g zemes mandeles
- ½ tējkarote dzeramās sodas
- ½ tējkarote cepamā pulvera
Apdare:
- Disco zelta hologrammu mirdzēt
- aptuveni 10 zelta zvaigznes
- 1oz / 25g tumšā šokolāde papildināta ar kafijas pupiņām
- 2mm zelta mini bumbas
Pagatavošana:
- 1Ieslēdziet cepeškrāsnī gāzes zīmi 2/300 F / 150C.
- 2Apvienot sviestu, augļus, medu, cukuru, apelsīna miziņu un sulu, kakao, sajauc garšvielu un kafijas dzērienu uz kastrolis .Ļaujiet tā vārīties.Maisa, līdz sviests izkūst.Vāra 10 minūtes.Tad noņem no uguns un ļauj atdzist uz trīsdesmit minūtēm.
- 3Pievienot maisījumam zemes mandeles, olas, miltus, bikarbonātu soda, un cepamo pulveri .Mix izmantojot lāpstiņu vai koka karoti.Sajauc vienmērīgi.
- 4Sagatavot 3 1 / 2in / 9cm dziļi, 8in / 20cm, apaļa kūka panna un līnija ar pergamenta papīra .Kad jūs izmantot cept-o-slīdi, slānis pergamenta papīru divreiz augstāks pannas.Tas ir labāk izmantot 2 īsu, nevis vienu garu pergamenta papīru.Dubultā slānis pergamenta papīru neļauj augļu kūka noplūdi caur kūka panna.
- 5Pārnes augļu kūka maisījumu uz pannas .Cept fruitcake krāsnī 1 ¾ līdz 2 stundas vai līdz brīdim, kad auglis kūka ir stingrs, ir lipīga izskatu un spīdīgi.Lai pārbaudītu, vai pārtika ir jau pilnīgi vārīti ir ievietot zobu bakstāmais vai kūka testeri augšpusē kūka, tad daži augļu torte būs stick un augļu kūka parādās nedaudz termiski neapstrādāti, ja tas ir rezultāts auglis kūka ir jau pilnīgi vārīti.Ļaujiet fruitcake atdzist, kamēr panna desmit minūtes, un nodošana dzesēšanas plaukts, lai tas pilnībā atdzisis.
- 6Transfer augļu kūka uz statnes un ļaujiet tai atdzist .Kad cool, nodot augļu kūka no kūka panna.
- 7Rotā augļu kūka ar papildināšanas ar šokolādi pārklāts ar kafijas pupiņām .Tad ielieciet zelta zvaigznes un apkaisa ar mini-bumbiņas.Un pievienojiet disko zelta hologrammas mirdzēt.