25Jul
4 daļas:
Luqmi
Mango & amp;Mint čatnijs
Simple tomātu čatnijs
Komentāri
Vai jums patīk gatavojot uzkodas jūsu ģimenei?Draugi?Vai vienkārši par sevi?Šajā rakstā mēs jums parādīs, kā sagatavot ļoti interesantas uzkodas.Šie soļi ir ļoti vienkārši, viss, kas jums jādara, ir sekot metodes zemāk, un jums ir Luqmi uzkodas.
Luqmi ( Lukhmi) parasti ir pikantas starteris izvēlnes elements.Tas parasti sastāv no maltas aitas un citas garšvielas, lai pildītu kamēr mīklas, nevis izmantojot piena viņi izmanto jogurtu.Kas padara šo recepti tiešām garšīgs.
Saturs
- 1 Luqmi
- 1.1 Sastāvdaļas
- 1.2 Procedūra
- 1.1 Sastāvdaļas
- 2 Mango & amp;Mint čatnijs
- 2.1 Sastāvdaļas
- 2.2 Procedūra
- 2.1 Sastāvdaļas
- 3 Simple tomātu čatnijs
- 3.1 Sastāvdaļas
- 3.2 Procedūra
- 3.1 Sastāvdaļas
- 4
- 5 Komentāri
Reklāmas
Luqmi
Sastāvdaļas
- 1200 grami Standarta milti, izsijātiReklāma
- 24 ēdamkarotes sviesta, jāprecizēReklāma
- 32 ēdamkarotes Plain jogurts
- 4250 gramus maltas Jēra
- 51 ēdamkarote Red čili pulveri
- 61/4 tējkarotes kurkuma pulvera
- 71 glāze White Sīpolu, smalki sagrieztu
- 86 gab Green chilies, smalki sakapātus
- 9Green koriandra lapas, sasmalcinātas
- 101 ēdamkarote Ginger / ķiploki paste
- 112 ēdamkarotes citrona sulas
- 121 vidēja lieluma ola
- 13sāls pēc garšas
- 14eļļa pēc vajadzības
Procedūra
- 1In vidēja lieluma maisīšanas trauka, pievienot rafinēts miltiem, kausētais sviests, plain jogurts unšķipsniņu sāls .Mix arī līdz labi apvienot, un padarīt bumbu mīklas.
- 2wrap mīklu ar pārtikas plēvēm un ledusskapī apmēram 30 minūtes.
- 3In mērci panna katlā, ielieciet maltās aitas, sarkano čili pulveri, sāli, kurkuma pulveri, citrona sulu un ingvera vai ķiploku pastas.
- 4Pavārs līdz viss ūdens izžūst.
- 5Heat 3 ēdamkarotes eļļas katlā, pievieno smalki sagrieztu sīpolu un vārīti mince aitas.
- 6izslēdziet liesmu kad malta jēra tiek cepta.
- 7Pievieno smalki sagrieztu zaļo čilli un koriandra lapām.
- 8Sadaliet mīklu 12 vienādās bumbas un roll tos kvadrātu.
- 9Put malto gaļu uz katra gabala un kārtīgi katrs kabatām.
- 10 irSeal galus ar olu .izdurt malas ar dakšiņu.
- 11Siltuma eļļu wok, apcep Luqmi un ņemt tos uz papīra dvieļiem, kad tie savukārt zelta.
- 12Kad papīra dvieli absorbē eļļu, pasniedz karstu ar čatnijs.
Mango & amp;Mint čatnijs
Sastāvdaļas
- 11/2 tase piparmētru lapasReklāma
- 21 vidēja izmēra balto sīpolu, sagriež četrās daļās
- 33-4 zaļo chilies vai vairāk, izņemiet sēklas
- 4sāli pēc garšas
- 53/4 tasi zaļās mango, sasmalcinātas
Procedūra
- 1nomizo un izņemiet sēklas zaļo mango.
- 2pārtikas pārstrādātāju vai blenderī, ielieciet piparmētru lapiņām, quartered sīpolu, bezsēklu zaļo chilies un sasmalcinātu mango.
- 3Blend labi līdz brīdim, pastas, piemēram, konsistences.
- 4Sezona ar sāli.
Vienkāršas tomātu čatnijs
Sastāvdaļas
- 16 daiviņas ķiploku,maltuReklāma
- 21/4 tase lociņiem( balts daļa tikai), sasmalcinātas
- 31 ēdamkarote pavasarī tikai( lapas tikai), smalki sakapātus
- 41 sausi sarkani chilies vai vairāk, iemērc
- 51 glāze tomātu, smalki sakapātus
- 61 tējkarote olīveļļas
- 71 ēdamkarote koriandra atvaļinājums, smalki sakapātus
- 8sāli pēc garšas
Procedūra
- 1karbonāde mērcēti čili.
- 2Ar vidēja izmēra pannā uzkarsē eļļu un saute sīpolus un ķiplokus nelielas liesmas;Vāra 4 līdz 5 minūtes vai līdz zeltaini brūnas.
- 3Pievieno sasmalcinātu čilli un sāli, turpina saute.
- 4Pievieno smalki sakapātus tomātus un vāra apmēram 10 minūtes pār zemu siltuma .Tomātus līdz tam ir mīksta un to var biezeni viegli.
- 5Noņem no plīts un pievieno sasmalcinātu koriandru un sasmalcinātu lociņiem un maisa, līdz labi sajaukta.Reklāma
Piezīme: Fotogrāfijas Iepriekš ir tikai izlases zīmoli sastāvdaļām.Tas nenozīmē, ka tie paši zīmoli ir vajadzīgi šo recepti sagatavošanā.Jūs vienmēr varat mainīt lietas, atbilstoši jūsu vēlmēm.
Attēli ir tikai izlases fotogrāfiju par to, kā izpildīt noteiktu procedūru.
- Ja Jums ir problēmas ar kādu no šiem soļiem, uzdot jautājumu plašāku palīdzību, vai ievietot komentāru sadaļā zemāk.