29Jul
Ogas ir bauda nepieredzētu popularitāti, jo cilvēki ir atklājuši, ka bez degustācija labi, tie ir arī pilns ar antioksidantiem, kas apkarotu kaitējumu, ko izraisa brīvie radikāļi.No visiem viegli pieejamo ogas, mellenes ir augstākais antioksidantu saturu, un pētījumi tagad pierāda, ka tie ir papildu priekšrocības, kā uzlabot atmiņu un ir labs nervu sistēmu.Ogas nonāk skaistas krāsas, piemēram, tumši sarkana, violeta, violets, un dziļi rozā - krāsas, kas parādā savu klātbūtni to pigmentiem.Šie pigmenti parasti satur flavonoīdus, miecvielas un antociānu - visi, kas ir antioksidanti.
Ir daudz interesantu veidu, kā kalpot ogas.Viņi ir ideāls kokteiļus, viņi aizdot kaisle salātiem, un viņi atdzīvināt vienkāršas brokastis, kad kalpoja kā džemiem vai želejas.Protams, jūs varat arī kalpot ogas, tāpat kā tie ir -Svaigas, firma, interesants maisījums saldo un pīrāgu sulas.Šeit ir recepte pīrāgu ar ogām, kas ir viens no visvairāk patīkami veidiem, kā sagatavot šo augļu saviem draugiem un ģimenei.
Sastāvdaļas
smilšu mīklas:( .. 3 1/2 oz jeb aptuveni 6 ēdamkarotes)
- 100 gsviests, vai dārzeņu kubs( aukstā)
- 52 g( 4 ēdamkarotes dzīvoklis) cukura
- 1 vesela ola
- 1 g( 1 šķipsniņa) Baltā sāls
- 250 g( apmēram 9 oz.) Lubella pūkains kūka milti
Pildījums:.
- 400 g( 14 unces) mellenes
- 30 g mandeļu pārslas
- 52 g( 4 ēdamkarotes dzīvoklis) cukura
- 100 g sviestavai dārzeņu kubs, kausēts
- 250 g Lubella pūkains kūka milti
Ekstras:
- 52 g( 4 ēdamkarotes) kristāla nerafinēts cukurniedru cukurs
- 1 vesela ola
Instrukcijas
- 1Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem C.Reklāma
- 2izsijāt kopā miltus, cukuru un sāli .Reklāma
- 3Sagriež auksta sviesta gabalos un maisījums to uz miltu maisījumu, izmantojot mīklas griezēju vai divus nažus, līdz maisījums ir drupans.
- 4mīcīt maigi ar rokām, līdz sastāvdaļas ir labi sajaukušās, bet jābūt uzmanīgiem, lai pārpūlēties mīklai, jo tas kļūs grūts.
- 5veidlapa bumba mīklas, ietiniet pārtikas plēves un ledusskapī apmēram stundu.
- 6Sadala mīklu uz pusēm un atstāt neizmantoto daļu ledusskapī .
- 7Uz miltiem nokaisītas mīklas kuģa, izskrējienu mīklu nedaudz lielāks nekā lielums jūsu pīrāgu pannas.
- 8Kad mīkla ir vajadzīgajā izmērā, kārtīgi to maigi pusi un vietu apakšā panna .
- 9Uzmanīgi izvērsties mīklu un piespiediet to apakšas un sāniem jūsu panna .Pierce apakšā vairākās vietās ar dakšiņu.
- 10ledusskapī garoza, kamēr jūs sagatavot pildījumu jūsu pīrāgu.
- 11sasmalcina mandeles uz pulvera .Sajauc cukuru, miltus un kausētu sviestu.
- 12Izplatiet mandeļu maisījumu uz apakšu konditorejas garozas un top ar ogām .Apkaisīt cukuru pār augšpusē ogām.
- 13Get pārējo mīklu no ledusskapja, roll to un sagriež astoņās strēmelēs .
- 14Izmantojot aušanas modeli, likt sloksnes pār augšpusē ogām un nodrošinātu galus pie garoza .Lai to izdarītu, samitriniet dvieli vai pirkstus un slapjš galus strēmelēs un nospiediet tos malā garoza.
- 15Izmantojot mīklas suka, mētelis augšpusē pīrāgu ar sakultu olu un apkaisa ar rupjo cukuru.
- 16Vieta uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 30 minūtes vai līdz brīdim, kad top ir zeltaini brūna un augļi ir burbuļošana.Reklāma
- Ja Jums ir problēmas ar kādu no šiem soļiem, uzdot jautājumu plašāku palīdzību, vai amatu komentāru sadaļā zemāk.