Cook Beef caldereta

caldereta ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem visā pasaulē.Es pirmo got privilēģija degustācija šo ēdienu Filipīnās, kad mēs apmeklējām manu in-likumus.Viņi to sauc par "kaldereta" ar "K".Tas sirsnīgs maltīti parasti izmanto kazas gaļu, bet tiem, kas nav tik eksotisku ēdāji kā filipīniešu jūs varat izmantot liellopu gaļa, cūkgaļa vai vistas vietā.Tas ir viens ievārījuma pildīta maltīti, kas ietver tomātu mērci, aknu izplatību un dārzeņiem, piemēram, kartupeļiem un burkāniem.Tas ir vēl viens galvenais varonis filipīniešu mājsaimniecībā svētkiem, piemēram, dzimšanas dienas, kristībām un pat pilsētas svetku ka nekad nevar iet bez šo ļoti neparasto trauciņā laikā.

Labākais variants caldereta mana ģimene un mani ir liellopu gaļa caldereta, it īpaši, kad mans vīrs pavāri šo ļoti īpašu trauciņā mums.Viņš dabūja recepti no mana māte-in-likumu.Starp viņa speciālu ēdienu, man ir tikai viens mīļākie, un tas ir tad, kad viņš pavāri liellopu caldereta.Kad liellopu gaļa ir tik maiga un sulīga, ka tas burtiski kūst mutē, kad burkāni un kartupeļi ir puse vārītas un joprojām pack kādu krīzi.Yum!Mana mute sāk ūdeni tikai domāt par sulīgs gaļīgs labestību šis ēdiens var piedāvāt.Bet, protams, es nevēlos, lai saglabātu to visu, lai sevi, ļaujiet man dalīties recepte, lai citi varētu baudīt šo pikantas maltīti.

1. 1
   Sastāvdaļas :

   Reklāma

   1. 1 kg liellopu gaļas,( caldereta cut) vai šķēle to kvadrātos 2 "biezs
   2. 1 daiviņa ķiploku, malto
   3. 1 vidējs sīpols, šķēlēs plānās
   4. 3 tasesūdens
   5. 1 vidēja paprikas, sagriež smalkās strēmelēs
   6. 1 nelielu paciņu tomātu mērce
   7. 1 maza var vai aknu izplatību vai izmantot blenderis, lai maisījums izejvielas1 / 4th aknu
   8. 3 gab lauru lapas vai DAHON ng lauru
   9. 2 vidēja lieluma kartupeļi sagriež kvadrātos
   10. 2 vidējie burkānus sagriež trīsstūra
   11. 1 maza var vārīti zaļie zirnīši
   12. 1/2 tase cepamo eļļu
   13. Sāls un malti pipari pēc garšas

   Wasšis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
2. 2
   metode :

   Reklāma

   1. Ar vidēja lieluma katlā, uzkarsē cepamo eļļu un cep kartupeļus, līdztie savukārt gaiši brūns.Tad, pēc tam, apcep burkānu, līdz tie savukārt tumši oranža.Celma un atmatā.
   2. Šajā pašā katlā, apcept ķiploku, līdz tas kļūst zeltaini brūns.Pievieno sīpolus un saut līdz sīpoli ir caurspīdīgi vai caramelizing.
   3. Pievieno liellopu laukumiem, samaisa un atstāj uz lēnas uguns apmēram 5-8 minūtes.
   4. Pievieno ūdeni uz liellopu gaļu.Vāra 30 minūtes, kamēr liellopu mīkstina.Ja jūs izmantojat spiediena katls, tad ļaujiet tam vāra 30 minūtes.Bet, ja jums būs, izmantojot regulāru pot, ļaujiet tam vāra 1 līdz 2 stundām, pārbaudot katru tagad un tad, lai redzētu, vai liellopu gaļa ir mīksta un maiga.
   5. Kad liellopu gaļas ir piedāvājums, ielieciet tomātu mērci un aknu izplatīšanos.Samaisa un atstāj uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
   6. Pēc 5 minūtēm pievieno burkānus, kartupeļus, zaļos zirnīšus, lauru lapas un paprika.Samaisa un atstāj uz lēnas uguns apmēram 3 minūtes.
   7. Pievieno sāli un piparus pēc garšas, un izvēles čili pipari par maz, kick uz sautējums.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
3. 3
   Pasniedz to, kamēr tas ir karsts!

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
4. 4
   Neaizmirstiet papildu rīsu !

   Enjoy!

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
   Reklāma

• Ja Jums ir problēmas ar kādu no šiem soļiem, uzdot jautājumu plašāku palīdzību, vai amatu komentāru sadaļā zemāk.