4Aug
3 onderdelen: Pasta Soorten en Sauce Pairings Tips Reacties
We weten allemaal dat de pasta kan worden gevonden in een aantal vormen en maten.Maar weet je wat soorten saus ideaal voor de bezuinigingen van pasta kiest u voor bent?De volgende gids verkent de meest populaire stijlen van pasta en zal u helpen een saus die een perfecte match zal kiezen.
Ad
Pasta Soorten en Sauce Pairings
- nodig 1geribbelde pijpen van pastazijn gemakkelijk te herkennen .Dit zijn pasta's die zijn aangepast aan veel saus houden.Ze zijn vaak in leuke vormen en zijn ideaal voor pasta salades, sauzen of die dikke met tomaten en vlees zijn.De meest voorkomende geribbelde pijpen je zal vinden zijn ziti rigati, penne en natuurlijk rigatoni.Advertentie
- 2Corkscrew pasta is perfect gecombineerd met pesto sauzen en lichte tomatensauzen nodig.Idealiter kiest u sauzen dat de kurkentrekker vorm kan vullen, zonder wegen ze naar beneden.Dat is omdat ze zijn ontworpen om saus te houden in hen.De meest voorkomende stijlen zijn rotini, cavatappi en fusilli.Advertentie
- 3nodig Misschien wel de meest elementaire vorm van pasta is de holle spaghetti .Dit is uw lange stro als stukjes die komen in alle soorten en maten.Maar elk van hen heeft eigenlijk een speciale saus voor hen.Zo zal de klassieke spaghetti cut best doen met tomatenproducten zoals een Bolognese saus of zelfs een Marinara.Vlakker opties als linguine, fettuccine en pappardele werken best met lichtere op basis van tomaten of crème op basis sauzen.Wanneer u mager zijn vormgegeven holle spaghetti, zoals de engel haar of capellini, zult u een zeer dunne saus wilt.
- 4Butterfly pasta's zijn een mooie stijl van pasta beschouwd en ze zijn vaak visueel stimulerend nodig hebben en omvatten de bow-tie pasta en farfalle .Meestal zal je ofwel koppelen ze met een vrij dikke saus, of u kunt ze gooien in een soep waar ze toe te voegen aan het visuele effect van het gerecht.Terwijl ze kunnen worden gebruikt in pasta salades, ze niet de neiging om op te houden evenals sommige andere soorten pasta, dus hou dat in gedachten wanneer u het kiezen van de beste match voor jou.
- 5gevulde pasta wordt meestal gevuld met ingrediënten die hen in staat stellen om te barsten met smaak nodig.Sinds hun vullen wordt ontworpen om het brandpunt van de schotel te zijn, wil je ook hen te dienen in een lichte bouillon, of combineer ze met een subtiele roomsaus.Zo kunnen zij de smaak punch dat ze gemaakt voor leveren.
- 6Macaroni is zo'n beetje de meest gemeden pasta nodig.Veel professionele koks kijken neer op, want het is in verband gebracht met de mac en kaas.Het kan echter nog veel meer te doen.U kunt het opgaan in een pastasalade, gebruik het in een braadpan om bulk it up, meng het met een zware saus voor een maaltijd en zelfs smelten een beetje boter en meng het met wat Parmezaanse kaas.
- 7Tiny pasta is vol van smaak en een zachte taai textuur die het een perfecte combinatie in zijn natuurlijke vorm met groenten, vis of andere lichte vleessoorten maakt nodig.U vindt het onder de namen couscous of zelfs orzo en beide leveren een grote hoeveelheid smaak.Ze kunnen worden gekookt met kruiden of citrus en omgevormd tot een bijgerecht dat uw honger zal voldoen, zonder verpakking op de pond.Ze kunnen ook worden toegevoegd aan de stoofpot te helpen toe te voegen aan de hartelijkheid.Advertentie
Tips
- niet smoren de pasta met saus nodig.In plaats daarvan, meng een beetje saus met de pasta, dus het heeft een lichte coating.Op die manier kun je de saus en de smaak van de pasta te proeven.
- Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.