26Jun
3 partes:
Passos
vídeo: Separe a clara de ovo de gema de Like a Pro
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Oi, você está assistindoVisiHow.Hoje nós estamos indo para mostrar-lhe como separar as gemas das claras de ovos usando suas mãos e sem quebrar a gema.Também vamos ir em frente e mostrar-lhe como obter ovos fora da bacia, se você fizer uma bagunça, ou você cometer um erro e obter uma casca de ovo em seu ovo.
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Passos
- 1Em primeiro lugar, nós não vamos usar a técnicaque descrevemos anteriormente, onde rachado um ovo um lado, porque este é um processo um pouco diferente.Nós ainda vamos usar nossa técnica de bater o ovo para baixo em um objeto duro.No entanto, você pode usar uma ruptura de disco, bem como se você preferir.No entanto, eu manter essa técnica é ruim, por isso estamos indo para ficar com uma pausa plana.Bata o ovo em uma superfície dura.Anúncio
- 2Agora o que vamos fazer é usar as duas mãos, vamos separar este ovo com muito cuidado, e deixar o branco do ovo cair dentro da tigela.Anúncio
- 3Uma vez que é na maior parte para fora, nós estamos indo para despejar a gema de ovo em nossa mão.Agora temos esta pequena gema de ovo na nossa mão.
- 4vou puxar este fio branco fora do gema.Você tem que ser cuidadoso ao fazer isso, porque às vezes ele pode quebrar a gema.
- 5Mova a gema de ovo a frente e para trás em suas mãos para se certificar de que você sair toda a clara de ovo.Temos um pouco de gema perfeita.
- 6Coloque-o na tigela suavemente .fazer o mesmo processo com o segundo ovo.
- 7Agora vamos abri-lo, como antes, vamos ter cuidado para que não corte a gema na borda do reservatório.
- 8Despejar a uma gema em sua mão e deixar rolar através de seus dedos .Se você levantar pesos ou se você tornar-se abala, para quem precisa de gemas de ovos, No meu caso um monte de vezes eu vou fazer um shake depois de eu levantar pesos e exercícios ou qualquer outra coisa.Honestamente, eu não levantar pesos que muito mais, mas volta no dia em que eu era um homem jovem, eu usaria essa técnica para separar na gema de ovo e acrescentar que para o meu shake.É uma técnica boa, simples e fácil.
- 9Agora, eu tenho dois perfeita pequenas gemas .Deixe-me lavar as mãos, porque eu não quero ficar ovo por toda a minha tigela.Eu não me importo de ficar ovo todo minhas mãos.Vai usar um pouco de sabão em minhas mãos como eu lavá-los por causa do risco de contaminação por salmonela.
- 10Como você pode ver eu tenho dois pequenos perfeitos gemas eles não estão quebrados, e não há nada de errado com eles .
- 11Aqui temos as claras .Tudo é bom e perfeitamente separadas.
- 12Se você fosse para pegar um pedaço de casca de ovo nas claras de ovos, que é na verdade um pedaço grande, há um truque para obter-se facilmente .
- 13Outro truque, quando você precisa pegar um guardanapo com as mãos molhadas, toca nele com o dedo e ele vai levantar um lado que você pode pegar comseu polegar.agradável e fácil.
- 14Agora você pode ver na nossa bacia, nós temos algumas casca de ovo aqui .Tudo que você faz é pegar um pedaço de sua antiga casca de ovo e você alcançar e colher-lo fora.Por alguma razão isso funciona facilmente.Lá vamos nós Eu tenho meus três pedaços de casca de ovo fora do meu clara de ovo com facilidade e sem necessidade de remover a maior parte da clara de ovo.A mesma técnica também funciona para as gemas.Você pode tomar cascas de ovos de gemas de ovos com a mesma facilidade.
- 15Obrigado por assistir VisiHow, meu nome é Henry, e no próximo vou mostrar-lhe como cozinhar alguns ovos portanto, fique atento .Anúncio
vídeo: Separe Clara de ovo de gema de Like a Pro
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