25Jul
4 partes:
Luqmi
Mango & amp;Mint Chutney
simples tomate Chutney
Comentários
Você gosta preparar lanches para sua família?Amigos?Ou simplesmente para si mesmo?Neste artigo, vamos mostrar-lhe como preparar um lanche muito interessante.Os passos são muito simples tudo que você tem a fazer é seguir os métodos abaixo e você terá uma Luqmi snacks.
Luqmi ( Lukhmi) é tipicamente um item de menu de arranque salgados.É comumente composta de carne de carneiro picada e outros temperos para o enchimento enquanto que para a massa, em vez de usar o leite que eles usam iogurte.Que fazer esta receita muito saborosa.
Conteúdo
- 1 Luqmi
- 1,1 Ingredientes
- 1,2 Procedimento
- 1,1 Ingredientes
- 2 Mango & amp;Mint Chutney
- 2.1 Ingredientes
- 2.2 Procedimento
- 2.1 Ingredientes
- 3 simples tomate Chutney
- 3.1 Ingredientes
- 3.2 Procedimento
- 3.1 Ingredientes
- 4
- 5 Comentários
Ad
Luqmi
Ingredientes
- 1200 gramas de farinha de trigo, peneiradaAnúncio
- 2manteiga 4 colheres de sopa, esclareceuAnúncio
- 32 colheres de sopa de iogurte natural
- 4250 gramas picada Mutton
- 51 colher de sopa de pimentão vermelho em pó
- 61/4 colher de chá de açafrão em pó
- 71 xícara de cebola branca, finamente cortada
- 86 peças pimentões verdes, finamente picado
- 9 folhas de coentroverde picado
- 101 colher de sopa de gengibre / alho colar
- 112 colheres de sopa de suco de limão
- 121 tamanho médio do ovo
- 13Sal a gosto
- 14Oil conforme exigido
Procedimento
- 1Em um tamanho médio tigela, adicione a farinha refinada, manteiga clarificada, iogurte natural e umapitada de sal.Misture bem até misturar bem, e fazer uma bola de massa.
- 2Enrole a massa com um filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
- 3Em um pote de molho panela, coloque na carne de carneiro picada, pimenta em pó vermelho, sal, açafrão em pó, suco de limão e gengibre ou pasta de alho.
- 4Cozinhe até que toda a água seca.
- 5Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma panela, adicione a cebola finamente fatiado e cozido de carneiro picada.
- 6Desligue o fogo quando carneiro picada é frito.
- 7Adicionar pimentões verdes picadinhas e folhas de coentro.
- 8Divida a massa em 12 bolas iguais e roll-los em quadrados.
- 9Coloque picada em cada peça e dobre cada um em bolsos.
- 10Seal as extremidades com ovo.Prick as bordas com um garfo.
- 11 óleoCalor em um wok, frite Luqmi e levá-los para fora em toalhas de papel quando eles virar ouro.
- 12Quando a toalha de papel absorver o óleo, sirva quente com chutney.
Mango & amp;Mint Chutney
Ingredientes
- 11/2 xícara de folhas de hortelãAnúncio
- 21 cebola branca tamanho médio, cortadas em quartos
- 33-4 pimentões verdes ou mais, retire as sementes
- 4a gosto
- 53/4 xícara de manga verde picado
Procedimento
- 1Peel e remover a semente da manga verde.
- 2Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque as folhas de hortelã, cebola esquartejado, sem sementes pimentões verdes e manga picada.
- 3Misture bem até pasta como a consistência.
- 4Tempere com sal.
simples tomate Chutney
Ingredientes
- 16 dentes de alho,picadosAnúncio
- 21/4 xícara de cebolinha( parte branca apenas), picada
- 3primavera 1 colher de sopa única( folhas apenas), finamente picado
- 41 pimentões vermelhos secos ou mais, embebido
- 5tomates 1 xícara, finamente picado
- 61 colher de chá de azeite
- 71 colher de sopa de licença coentro, finamente picado
- 8a gosto
Procedimento
- 1Pique o pimentão encharcado.
- 2Em uma panela de tamanho médio, aqueça o azeite e refogue a cebola eo alho em fogo baixo;Cozinhe por 4 a 5 minutos ou até dourar.
- 3Adicione os pimentões picados e sal, continuar a refogue.
- 4Adicione o tomate finamente picado e cozinhe por cerca de 10 minutos mais baixo calor.Os tomates por, então, precisa ser suave e pode ser amassada com facilidade.
- 5Retire do fogo e adicione o coentro picado e cebolinha picada e misture até ficar bem misturado.Anúncio
Nota: fotos acima são apenas marcas de amostra dos ingredientes.Isso não significa que as mesmas marcas são necessários na preparação desta receita.Você sempre pode mudar as coisas de acordo com suas preferências.
As imagens são apenas fotos de exemplo sobre como executar um determinado procedimento.
- Se você tiver problemas com qualquer uma dessas etapas, fazer uma pergunta para obter mais ajuda, ou postar na seção de comentários abaixo.