26Jul
Pimenta tem sido o ponto focal de muitos debates acalorados.Como picante que deveria ser?Quais são as melhores temperos de usar?Todas as partidas rancor foram realizadas em Chili Cook-off sobre estas perguntas simples.As respostas a essas perguntas todos dependem de seus gostos pessoais.Uma coisa que quase todo mundo pode concordar, porém, é que não há nada tão reconfortante como o cheiro de cozinhar pimentão em um dia frio de inverno.
- Prep.Tempo: 30 minutos
- Tempo de duração: 1 a 2 horas
- Serve: 6-8 pessoas Conteúdo
- 1 Ingredientes
-
2 chegar
- 3 Sugestões
- 4 Comentários
Ingredientes
- 1 ½ libras magra carne moída
- 1 cebola pequena, finamente picado
- 1 colher de sopa de alho picado
- 2 de 46 onças.latas de suco de tomate ou suco de vegetais cocktail
- 3 de 16 onças.latas de feijão( claras ou escuras), drenado
- 3 de 14 onças.latas de tomates cortados, não drenam
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de pimenta em pó
- 2 colheres de chá esmagado flocos de pimenta vermelha( opcional)
- 1 colher de chá branco açúcar
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de salsa fresca picada( 2 colheres de chá. seco)
- 2 colheres de chá de sal marinho
- ½ colher de chá de pimenta preta
chegar
- 1Em uma tigela pequena misture a farinha, pó de pimentão, pimenta vermelha esmagada, açúcar, cominho, salsa, sal e pimenta preta .reserve.Anúncio
- 2Coloque a carne moída, cebola, e alho em uma frigideira média ao longo fogo médio.Quebrar e cozinhe até que deixou de rosa, mexendo sempre( 5 a 10 minutos).Anúncio
- 3Escorra o excesso de gordura.
- 4Em uma panela grande ou pequena panela, misture a carne, suco de tomate, feijão e tomate em cubos e coloque em fogo médio.
- 5Sprinkle na mistura de temperos e mexa até dissolver completamente .Ligue o fogo para médio alto até que a mistura começa a ferver.
- 6Depois de ferver, reduza o fogo para médio-baixo e permitir pimentão para ferver por 1 a 2 horas ou até a espessura desejada seja atingida.
- 7Dependendo de como picante você gosta de seu pimentão, mais ou menos esmagado pimenta podem ser adicionados.Anúncio
Sugestões
Hot pão de milho ou muffins de fazer uma grande adição à sua refeição.Se você está alimentando uma multidão, criar uma refeição de estilo buffet com todas as coberturas de pimentão que você ama.Coloque o pimentão em um fogão lento em tigelas quentes e local de chapéus de coco em torno dele.Muito parecido com os temperos que você usa, a escolha dos chapéus de coco depende do que você gosta.Algumas coberturas muito populares incluem batatas fritas de pacote, cebola verde, salsa, creme de leite, queijos ralados e azeitonas pretas.Chili, também é grande quando é servido em tigelas de pão.
Se você está tendo uma noite tranquila em casa com a família ou alimentar uma multidão de homens famintos no jogo de dia, pimentão e coberturas são a certeza de ser um sucesso com todos.É também uma maneira rápida, fácil e barato para servir grandes grupos de pessoas sem gastar todo o dia na cozinha.
- Receita enviada por R Moore
- Se você tiver problemas com qualquer uma dessas etapas, fazer uma pergunta para obter mais ajuda, ou postar na seção de comentários abaixo.