27Jul
mexicana é um favoritoprazer de jantar para milhões em todo o mundo.Ele pode ser preparado numa panela de arroz ou numa panela tradicional profundo bem.É deliciosa preparada em ambos os sentidos.Enquanto no Texas, eu aprendi a cozinhar Arroz a la Mexicana em uma panela funda coberta de uma senhora nascida em Ciudad Juarez.Existem variações deste prato, dependendo da região do México.
em um restaurante mexicano você vai saborear este prato com frijoles( feijão frito), um ovo frito( huevo frito), e / ou abacate.Portanto, este é apenas um que eu sei e gostaria de compartilhar com você, graças a Josephina "Josie" Trevino.
A outra receita pode ser preparada e prontamente preparados sem agitação necessário em uma panela de arroz.Obrigado, Mariane Betoca, para esta receita fácil de correção.Eu espero que você tente ambas as receitas e desfrutar tanto quanto eu tenho ao longo dos anos!! Buen Provecho, Amigos!
Você pode usar manteiga, margarina, ou banha de porco no lugar do óleo.Você também pode usar Lingotes de pollo, ou frango bullion no lugar de caldo de galinha para melhorar o sabor de seu arroz estilo mexicano.
- 1 Passos
- 1.1 Equipamento necessário
- 1,2 Ingredientes
- 1,3 Passos para preparar
- 1.1 Equipamento necessário
- 2 Como cozinhar arroz estilo mexicano em uma panela de arroz
- 2.1 Ingredientes
- 2,2 Passos para preparar
- 2.1 Ingredientes
- 3 Comentários
Passos
Você vai precisar de uma panela grande ou "jarra" para cozinhar este prato delicioso.Ele irá alimentar até seis pessoas com fome.Este prato saboroso estilo mexicano pode ser preparado em 30 minutos.
Equipamento necessário
- 1Grande pote pesados ou tradicional mexicana jarra( grande argila panela)Anúncio
- 2Grande cozinhar panAnúncio
- 3Uma concha ou colher grande
- 4Filtro
- 5 liquidificadorFood ou processador de alimentos
- 6Fork
Ingredientes
- 11 ½ xícaras de arroz branco de grão longo médio ou.
- 2Dois grandes tomates frescos picados.
- 3Três colheres de óleo vegetal.eu recomendo o azeite extra-virgem, pois é o mais saudável óleo de cozinha.
- 4Três copos de caldo de galinha ou barras de frango.
- 5dois dentes de alho finamente picado.
- esta etapa 6Três Serrano pimentas
- 7Uma cenoura, finamente picado
- 8Quatro onças de ervilhas
- 9Um raminho de coentro fresco
- 10Uma picada cebola média
Passos para preparar
- 1Coloque o arroz em uma tigela grande.
- 2Despeje a água quente sobre o arroz até que esteja completamente coberto .Mexa algumas vezes e, em seguida, configurá-lo para o lado por alguns minutos.
- 3Após vários minutos, definir um filtro em um pia.Despeje o arroz e água no filtro como você jogar água fria sobre ele até que o arroz é resfriado.Permitir que o arroz secar ao ar.Ele não tem que ser completamente seca antes de a próxima etapa.
- 4Em uma panela grande, aqueça o óleo em uma configuração de médio e adicione o arroz com cuidado.
- 5Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que o arroz é leve marrom.Certifique-se de agitar periodicamente.
- 6Depois de cozido para um castanho claro, despeje cuidadosamente o óleo da arroz cozido.Você pode querer fazer isso com uma concha ou colher grande.
- 7Despeje o tomate picado, cebola e alho em processador e bata até que ele é um consistência suave.Em seguida, despeje-o sobre o arroz cozido, ainda na panela.
- 8Misture tudo em fogo médio por vários minutos até que toda a mistura é absorvida pelo arroz.Certifique-se de que não está aderindo ao fundo da sua panela.
- 9Despeje o caldo de carne, cenoura picada e as ervilhas para o arroz e mexa até bem misturados.Agora tampe a panela.
- 10Em um ajuste médio, cozinhe a mistura até que o caldo é totalmente absorvida .Isso vai levar vários minutos.
- 11Use um garfo para verificar o arroz para ter certeza de que o caldo é totalmente absorvida .Se não, continue cozinhando em um nível baixo até que o caldo seja absorvido.
- 12Uma vez que o caldo ou caldo de carne é absorvido, manter o arroz coberto e ajustá-la fora o calor para se refrescar.
- 13Adicione sal a gosto como você afofar o arroz com o garfo.Coloque as pimentas Serrano em cima e decore com coentro.O arroz está pronto para servir.Apreciar!! Disfrutalo!
Como cozinhar arroz estilo mexicano em uma panela de arroz
Esta é uma forma conveniente para cozinhar o arroz estilo mexicano em uma panela de arroz com um de fácilprepare receita.Também é tão saboroso como o delicioso arroz que você entrar em um restaurante mexicano.preparação cozinha e cozinhar para sua mesa de jantar só leva cerca de 25 minutos.Esta receita também se alimentam até seis pessoas.
Ingredientes
- 11 ½ xícaras de arroz de grão longoAnúncio
- 21 dente de alho picado
- 33 xícaras de caldo de galinha ou frango bullion
- 46 onças de pasta de tomate
- 5colheres de sopa 2 de empilhamento de manteiga
- 64 onças de pimentas do serrano em cubos
- 7pitada de flocos de pimenta vermelha e uma pitada de pimenta preta moída
- 81/2 cubos de cebola
- 91 raminho de coentro para decorar o arroz
Passos para preparar
- 1Misture todos os ingredientes em uma tigela grande, exceto o coentro, até bem misturados.
- 2Despeje todos os ingredientes misturados em sua panela de arroz.
- 3Cozinhe até que o caldo de galinha é absorvida, e em seguida, remover a tampa.
- 4Permitir que o arroz para esfriar por alguns minutos.
- 5Coloque o arroz estilo mexicano em uma grande prato.Guarniçãocom o raminho de coentro.
- 6Fluff o arroz como você adicione o arroz a gosto.
- 7Agora você está pronto para servir um delicioso prato de arroz estilo mexicano a seus comedores felizes !É delicioso e saboroso!!This delicioso y sabroso!Anúncio
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