Faça Pesto Macarrão com frango grelhado

pesto ébom o suficiente como ela é.Adicione um pouco de frango grelhado saboroso, e você provavelmente não será capaz de parar em apenas uma porção.Esta receita pode parecer um pouco complicado, mas é mais fácil do que você imagina.É relativamente fácil de aprender a preparar este tratamento simples.Uma vez que você lê-lo, você vai querer correr para o supermercado mais próximo para comprar os ingredientes necessários.

Pesto originou em Liguria, uma pequena região na Itália.A palavra "pesto" veio da palavra italiana "pestare", que significa "pound".Tradicionalmente, pesto foi preparado usando um almofariz de cerâmica ou de mármore e um pilão de madeira.É ótimo se você tem o luxo de tempo para usar o método tradicional porque o sabor de manjericão combinados, nozes e outros ingredientes é mais delicada.

Existem várias maneiras de preparar uma pasta pesto, eo mais comum é a única que não exige muito de cozinhar.Basta atirar o macarrão para um molho pesto e que é sobre ele.Os italianos preferem seus pratos frescos.Esta receita tem uma pequena torção, mas é tão fácil que você pode prepará-lo em apenas 15 minutos!

• 1 lbpenne( ou qualquer pasta de sua escolha)
• 1 ½ xícaras de manjericão pesto
• 1 libra frango
• 1 pimentão vermelho( picado)
• 1 cebola branca média( picada)
• ¼ xícara tomate seco
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
• queijo parmesão
• vermelhas flocos de pimenta
• Sal e pimenta

Para Pesto

• 2 xícaras de folhas de manjericão
• ½ xícara de queijo parmesão ou Romano queijo
• ½ xícara pinhões copo
• ½ extra de óleo de azeite de oliva ou de girassol virgem
• 2 colheres de chá de alho picado
• sal e pimenta a gosto

1. 1
   Prepare o pesto

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   1. Limpe as folhas de manjericão ecolocá-los no processador de alimentos, juntamente com os pinhões.Pulse até o manjericão folhas tornam-se quase esmagada.
   2. Adicione o alho picado e pulso por mais alguns segundos.
   3. Enquanto o processador de alimentos é a mistura dos ingredientes, verter lentamente no azeite.Certifique-se de raspar o excesso de mistura com uma espátula.
   4. seguida, adicione o queijo parmesão, sal e pimenta até obter uma pasta espessa é formada.
   5. Transfira a pasta de pesto para uma tigela e adicionar um pouco mais de azeite.

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2. 2
   Grill O peito de frango

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   1. escova um pouco de azeite para o peito de frango e, em seguida, colocá-losum por um em um saco Ziploc.
   2. Usando um amaciante de carne( ou parte traseira de sua faca), e bater o peito de frango até que se torne plana.
   3. Retire o frango do saco de plástico e esfregue com sal e pimenta.
   4. marinar por 30 minutos.
   5. Aqueça uma panela grill no médio-baixo.Pincele um pouco de azeite sobre o peito de frango novamente antes de grelhar.
   6. Grill o peito de frango por 3-7 minutos de cada lado, dependendo da espessura.
   7. Retiradas.Aguarde alguns minutos antes de cortá-lo em tiras grossas.

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3. 3
   Cozinhe o macarrão penne de acordo com as instruções da embalagem.

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4. 4
   Aqueça uma frigideira e refogue a cebola branca, pimentão vermelho e tomate seco por 3-5 minutos .

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5. 5
   Adicione as tiras de frango grelhado e deixe cozinhar por mais 2 minutos.

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6. 6
   Toss o penne macarrão cozido e adicione o molho pesto.

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7. 7
   Adicionar um pouco de azeite e misture até a massa estiver bem coberto com pesto.

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8. 8
   Transfira para um prato e polvilhe com queijo parmesão e flocos de pimenta vermelha.

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9. 9
   Adicionar uma folha pequena manjericão para o lado, para a apresentação, e sirva com pão de alho.

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• Além de manjericão, existem outros legumes e ervas que você pode usar para fazer umapesto.Você pode usar o coentro, tomilho, rúcula e até mesmo beterraba].porcas
• Pine pode ser muito caro.Uma libra de pinhões é cerca de US $ 60-120 no mercado.Você pode usar uma combinação de pistache e amêndoas como uma alternativa, mas, em seguida, certifique-se de usar salsa em vez de manjericão, pois poderia ser muito doce contrário.
• Nozes também pode ser usado como um substituto para pinhões, mas você precisa tomar toda a pele fora para evitar o sabor amargo.
• A maneira correta de armazenar um molho pesto, se você tem excesso, é colocá-lo em um recipiente hermético, tampe e guarde-o no freezer.O pesto caseiro vai durar até 3-4 meses.
• O molho pesto já não é bom se torna-se de cor acastanhada.

Esta receita é bom para seis pessoas e é perfeito para jantar ou almoço.Tente agora e gosta de cozinhar esta cozinha italiana saudável seu caminho!

• Se você tiver problemas com qualquer uma dessas etapas, fazer uma pergunta para obter mais ajuda, ou postar na seção de comentários abaixo.