Faça filé de peixe marinado em molho cremoso de coco

Se você está cansado de servir o mesmo peixe velho, então você provavelmente deve tentar este filé de peixe marinado em molho cremoso de coco.Com uma combinação de sabores e boa arroz cremoso prato, você pode criar uma refeição que seus amigos e familiares a certeza de amar.Apenas siga as instruções abaixo:

1. 1
   1,5kg( um pouco mais de 3 lbs.) de fresco filé de peixe

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2. 2
   colheres 2 de mesa( 30 ml) de óleo vegetal

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3. 3
   dentes de 6 de alho amassados ​​

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4. 4
   1 tomate, tamanho médio

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5. 5
   1 cebola

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6. 6
   pitada de pimenta preta

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7. 7
   3 copos( 750 ml) de fresco e grosso leite de coco

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8. 8
   1 pimentão quente( opcional)

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9. 9
   suco de 1 limão

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10. 10
    1 colher de sopa fresca( aproximadamente .

    10 gramas) de gengibre esmagado

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1. 1
   o primeiro passo é para marinar a carne de peixe no gengibre, suco de limão, alho, sal e pimenta por 50-60 minutos.

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2. 2
   Frite o peixe levemente no óleo, removê-lo e configurá-lo de lado.

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3. 3
   Fry seu médias cebola até dourar, adicione o tomate e deixe cozinhar até que ele é misturado com um molho suave.

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4. 4
   Adicione meia xícara de leite de coco e mexa a mistura .

   Certifique-se de que está devidamente misturado.

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5. 5
   Devolver o peixe para uma panela limpa, em seguida, adicione a mistura acima e deixe ferver suavemente.

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6. 6
   Adicione mais de coco leite.

   Torná-lo pelo menos 2 xícaras de leite de coco.Cozinhe lentamente por 20 minutos em fogo baixo.O molho feito deve ser leve, não muito grosso.

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Para o arroz de coco

Ingredientes

1. 1
   2 xícaras de arroz.

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2. 2
   pitada de sal.

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3. 3
   2 colheres de sopa de leite de coco grosso.

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4. 4
   4 xícaras de leite de coco fino.

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1. 1
   Coloque o arroz, 4 xícaras de leite de coco fino e um pouco de sal em uma panela.

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2. 2
   Trazer para ferver, reduza o fogo e cozinhe suavemente muito baixo fogo até que o arroz é feito .

   Vinte minutos devem ser suficientes.Se o arroz torna-se seca antes de ser devidamente cozido, adicione mais leite de coco fina apenas o suficiente para fazer o arroz totalmente cozido.

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Antes de servir, adicione o leite de coco grosso e mexa delicadamente para misturá-lo dentro. Servir a quente, com o filé de peixe.

1. 1
   Isso pode ficar estragado depois de um curto período de tempo.

   Uma vez que este prato tem de coco, garantir que você consumir esse direito depois de cozinhá-lo.Se você deixá-lo por um longo período de tempo, especialmente quando o tempo está bastante quente, ele pode realmente estragar muito rápido.Se você gostaria de preservar isso por mais alguns dias, você pode querer colocá-lo no congelador e apenas esquentá-la quando você gostaria de levá-la novamente.No entanto, isso não deve ser superior a 3 dias.Portanto, ao fazer este prato, é ideal que você cozinhar apenas o que é suficiente para uma refeição de modo que você não tem que se preocupar com isso ficar estragado ao longo do tempo.

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2. 2
   marinada durante a noite peixe vai torná-lo mais saboroso.

   Se você não quiser fritar ou cozinhar o peixe por um longo período de tempo ainda manter o sabor até que as partes internas, em marinada durante a noite certamente vai fazer o truque.Dessa forma, se você só preferem peixe cozinhado, você ainda pode fazê-lo e você não precisa se preocupar com isso degustação bastante sem graça.O sabor vai ficar dentro de casa.

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3. 3
   Usando azeite em vez de óleo de cozinha regular, irá criar um ambiente mais fresco gosto do peixe.

   Se você usar azeite extra-virgem para fritar o filé de peixe, ele vai ajudar a preservar o sabor doce natural dos peixes.óleos de cozinha regulares tendem a fazer a comida que batatas fritas gosto bastante o mesmo, se você está fritar peixe ou carne.Portanto, se você quiser preservar o sabor distinto do peixe, certifique-se que você está usando azeite virgem extra não utilizada o tempo todo.

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4. 4
   Desde que você está usando coco para o molho, você pode querer considerar o uso de óleo de coco extra virgem, assim como para fritar o peixe .

   Isso vai criar um sabor que complementa bem o prato inteiro.Desde que o óleo de coco extra virgem é conhecido por ser saudável, você também pode ser generoso na sua utilização.Você pode até mesmo profunda experimentar o filé de peixe para criar uma saída muito crocante.No entanto, tenha em mente que quanto mais coco você colocar em seu prato, maior a probabilidade de que ele vai estragar rapidamente.Portanto, você tem que ser muito bom em estimar o quanto você precisa para realmente cozinhar, a fim de evitar colocar nada disso para o lixo.

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