Faça dedo férias Food Recipes

férias são uma batida certa.Isto é verdade não apenas durante as festas, mas também em qualquer reunião e em outras ocasiões especiais.

Mesmo quando você tem convidados inesperados cair por sua casa a qualquer hora do dia, finger food é a solução perfeita.É rápido, fácil de fazer e fácil de servir.Fora isso conveniência na preparação, alimentos de dedo também são fáceis de manusear e pode ser consumido directamente utilizando as mãos.Não há necessidade de usar um garfo, pauzinhos ou outros utensílios.Essas pequenas mordidas pode ser pego em uma mão, enquanto segura uma bebida no outro lado, e você pode ir em socializar com os outros hóspedes.

Finger alimentos são populares, e muitas vezes são servidos em pequenas festas em casa, potlucks, buffets e festas.Eles podem ser criativamente organizados em bandejas, e rodado por garçons entre os hóspedes, ou colocado em uma mesa designada.Este tipo de alimento às vezes também é oferecido em festas longas depois de uma refeição regular.Eles podem também ser servido quando não há intenção de ter o jantar.Também é uma boa idéia ter acepipes disponíveis quando os convidados estão consumindo bebidas alcoólicas para ajudar a reduzir a absorção de álcool e intoxicação.

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   Hors d'oeuvres .

   Estes são itens
   comida francesa servidos antes do prato principal ou uma refeição.Eles são geralmente servidos enquanto os convidados chegam para sustentá-los enquanto espera para os outros convidados para chegar, e antes das principais partidas de refeição.
   
   Também Eles também pode ser servido com nenhuma refeição depois com cocktails, ou em convenções e seminários.Exemplos
   são bruschetta, caviar, frios, ovos cozidos, bolinhos e muitos mais.

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   aperitivos ou entradas
   .

   Estes são os alimentos de dedo que são geralmente servidos em casamentos, enquanto aguardava a comitiva de casamento e convidados a chegar na recepção após a cerimônia de casamento.

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   Canapés
   .

   Os franceses têm chamado finger foods "canapés" desde o final do século 18.Estas são fatias finas de pão que são torrados ou fritos.Em seguida, vários coberturas salgados pode ser colocado sobre a cobri-lo.Canapés evoluiu desde então para dizer todos os alimentos de pequeno porte dedo servido em festas suficientes.

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   Alimento de dedo também é popularmente chamado
   Antipasto( italiano), Antipasti, Banchan( pequenos pratos coreanos), mordidelas e pica-pica.

   tapas e sushi e mezze também pertencem aqui.asas
   
   Buffalo, um dos petiscos mais populares, foram criados em 30 de Outubro de 1964, por Teressa Bellissimo no Anchor Bar em Buffalo, NY.

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alimentos dedo para um jantar formais

• Quiches
• Pate
• Caviarsanduíches
• chá
• cocktail de camarão
• queijo palhas
• Fruit kabobs

alimentos de dedo para uma festa casual frutos

• cortados
• bandejas deli
• Crackers
• cookies
• batatas fritas e salsa

torna-se mais fácil para servir os clientes essas tarifas partido se você tem uma coleção de receitas em casa.Eles são menos caros e oferecem flexibilidade no menu.

Todos podem saborear e apreciar estes alimentos de dedo.Impressionar seus convidados de férias agora!

Este é um alimento de baixo dedo gordo.Mergulhe uma fatia grande de crouton para este pool de cheddar derretido e creme de queijo.Rendimento: 13 porções de aperitivo.Cada porção é 238 calorias( 28 por cento de gordura).

Ingredientes:

• 2 pães pão francês
• 1 pacote( 8 oz) de cream cheese amolecido
• 1 caixa( 8 oz) de creme de leite sem gordura
• 2 xícaras( 8 oz) presunto magro, cozido e picado
• 1/3 xícara de cebolinha picada
• 1/3 xícara de pimentão verde, finamente picado
• 1/2 colher de chá.Worcestershire Sauce, baixo teor de sódio
• Paprika

Procedimento:

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   fatia fora do topo da 1 pão de forma .

   oco ou retire a parte inferior, deixando uma casca de 1 polegada.Reservamo-nos o topo do pão para outro uso.Set shell de lado.

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   Corte o restante naco do pão em 1 ½ polegada cubos .

   Coloque o shell pão e cubos em duas assadeiras grandes.

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   Asse em forno a 350 graus por 12 minutos ou até que fique levemente marrom.

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   bata o cream cheese na velocidade média com uma batedeira até suave.

   Adicione o creme de leite e bata até ficar cremoso.

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   Mexer em queijo cheddar eo próximo quatro ingredientes .

   Colher as misturas de queijo com o shell de pão e embrulhe em papel alumínio resistente.Arrume em uma assadeira.

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   Asse em forno a 350 graus por 30 minutos .

   Retire e coloque em uma travessa.Polvilhe com páprica.Sirva com cubos de pão torrado.

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Ingredientes:

• 6 propostas de frango ou seios
• 2/3 xícara todos-farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 2/3 xícara migalhas de pão
• 1/3 xícara de queijo parmesão
• 1 colher de sopa.orégano seco
• 1 colher de sopa.tomilho seco
• 2 colheres de sopa.manteiga
• 3 colheres de sopa.espremido na hora suco de limão
• Sal e pimenta

Procedimento:

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   fatia cada proposta de frango ou peito em pedaços pequenos .

   Polvilhe com sal e pimenta.

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   Rolo as propostas, em farinha, mergulhe no ovo, e depois rolar na mistura combinada de migalhas de pão, queijo parmesão, orégano e tomilho .

   lugar à milanesa propostas em uma placa.

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   manteiga

   Melt em uma panela em fogo médio .

   Cozinhe as propostas por três minutos em ambos os lados até dourar.Também cozinhar propostas de cada lado.

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   Retire a panela do fogo e despeje na suco de limão.

   Agita-se durante alguns segundos para soltar migalhas castanhos.Filtrar o suco.

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   Regue algumas gotas sobre cada proposta.

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   Tempere com sal e sirva.

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Crostini são pequenos pedaços de pão torrado ou frito, com uma cobertura, servido como entrada ou canapé.

Ingredientes:

• Baguette, cortado na metade polegada de espessura por peça
• Azeite

Procedimento:

• Prepare Crostinis.Cortar uma baguete em meia polegada de espessura por peça.Butter os dois lados com azeite de oliva.Asse em forno pré-aquecido a 350 graus de F até marrom crocante e dourada.Deixe esfriar sobre uma gradinha.Embalar em um recipiente coberto até que esteja pronto para uso.Um pedaço de baguete pode servir 6-8.

Coberturas:

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   queijo e cogumelo Crostini .

   Top um Crostini com salada verde.Adicione 1-2 colheres de sopa.cogumelos de garrafas que foram salteados.Em cima, coloque o queijo de leite de cabra azul ou queijo de leite de cabra fresco.

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   Cheese-Pesto Crostini .

   Em um Crostini, espalhar pesto de manjericão.Cubra com fatias de cubos de queijo fresco de cabra e pesto de tomate seco ao sol.

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   atum e queijo Espanhol Crostini .

   Em uma tigela, misture 1 lata de atum em estilo espanhol( escorrido), 1 colher de sopa.picada azeitonas pretas e azeite de oliva.Colher sobre Crostini e servir.

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   Crostini com queijo azul, mangas e Nozes .

   Em uma tigela, misture 2 xícaras picado saladas verdes, ¼ xícara de molho francês, 2 colheres de sopa.picado mangas secas e 2 colheres de sopa.nozes picadas.Superior cada Crostini com a salada mista e cubra com queijo azul desintegrado.Termine com uma pitada de pimenta do reino moída na hora.

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Dica:

• Se cogumelos engarrafada não estão disponíveis, fazer o seu próprio saltear pelo menos dois tipos diferentes de cogumelos no azeite.
• a estação, polvilhe com alho, manjericão seco, orégano e sal.

Ingredientes:

• ½ kg de carne moída
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa.molho de soja
• 2 colheres de sopa.doce molho de pimentões
• ¼ xícara de óleo de milho
• ¼ xícara de folhas de coentro picado copo
• ¼ cenoura picada
• 2 ovos batidos
• 1 colher de sopa.molho de peixe
• Sal e pimenta
• Farinha para dragagem
• Óleo de cozinha para fritar

molho de mergulho

• 2 colheres de sopa.vinagre branco
• ¼ xícara doce molho de pimentões
• 2 colheres de sopa.mel

Procedimento:

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   Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, molho de soja, molho de pimentão doce, óleo de milho, folhas de coentro, cenoura, ovos, peixemolho, sal e pimenta.

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   Mix .

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   Com uma colher de 1/2 arredondado e colher de chá, moldar carne em almôndegas .

   Coloque em uma bandeja limpa forrada com papel de cera.

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   Draga em farinha.

   reserve.

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• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.almôndegas de imersão cuidadosamente quando o óleo está quente.Vamos fundos de almôndegas marrom primeiro antes de ligá-los, para que eles não desmoronar.Cozinhe por 5-10 minutos até feito e não mais cru por dentro.Escorra em uma bandeja forrada com papel toalha.
• fazer o molho.Em uma tigela, misturar junto o vinagre, o molho de pimentão doce e mel.Mexa com uma colher para misturar bem.
• Organizar almôndegas em uma travessa.Espetar um palito, liso ou colorido, em cada bola.Coloque a tigela de molho no centro.Servir.

Ingredientes

• 6 talos de aipo
• 1 bar( 225 g) de queijo creme ou manteiga de amendoim
• passas 1 xícara regulares ou passas

Procedimento

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   Lavar aipo talos bem .

   Apare quaisquer partes fibrosas das bordas.Cortar em pedaços menores para fazer "paus".Coloque varas de aipo aparadas em um prato limpo.

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• Com a faca espalhar, espalhar um pouco de creme de queijo ou manteiga de amendoim em um lado do talo de aipo.
• Organizar passas( ou formigas) em 1/2 ou 1 polegada intervalos sobre o creme de queijo.Certifique-se de que há uma formiga para cada mordida de talo de aipo.
• Arrume em uma travessa.Servir.

• Na escolha de alimentos dedo para servido, pense em alimentos que vão bem juntos, mas variam no gosto e sabor.
• Se servir aperitivos de frutos do mar, não disfarçá-los.Os frutos do mar deve ser facilmente reconhecível.Certifique-se de que não entram em contato com outros alimentos.
• As pessoas gostam de lanche, e a melhor regra de ouro para ter alimentos de dedo em seu partido é preparar pelo menos três ou quatro aperitivos por hóspede.Há clientes que preferem uma iguaria em detrimento de outro e ignorar as outras variedades.
• Há também os hóspedes que passam o tempo todo na mesa de petiscos.Fornecendo placas tamanho de um pires para os alimentos de dedo ajuda a manter os convidados de comer até que tudo se foi.Isso também pode permitir-lhes para se mover e socializar mais.alergias
• alimentares podem estar presentes entre alguns dos seus convidados.Os servidores tem que estar ciente de quais são os ingredientes nos alimentos de dedo que está sendo servido.Se servido na mesa, rotular os alimentos corretamente se eles contêm nozes, marisco, trigo ou outros possíveis alérgenos.
• Se você tiver problemas com qualquer uma dessas etapas, fazer uma pergunta para obter mais ajuda, ou postar na seção de comentários abaixo.