2Aug
panquecas estão entre alimentos favoritos de muitas pessoaspara o café da manhã.Eles vão bem com café, chocolate quente ou suco.Infelizmente, existem algumas pessoas que não podem beneficiar-los devido a uma alergia ao glúten.
O glúten é encontrado em muitos produtos, como a maioria das misturas de panqueca.É um tipo de proteína que é encontrada no trigo e produtos à base de trigo.Acredita-se que cerca de 15 por cento da população mundial sofre de alergia ao glúten ou doença celíaca.a reação do organismo ao glúten pode trazer alguns danos ao intestino delgado.
Isto é, quando os anticorpos atacam as partículas estranhas, como o glúten, e causar o dano corporal.Existem mais de 100 sintomas de doença celíaca, e que pode ser diferente para cada pessoa.Alguns sintomas incluem: inchaço, diarréia ou constipação, fadiga, dor nas articulações, erupções cutâneas, anemia, depressão e muitos outros.
Ter uma alergia ao glúten não significa que você tem que desistir de seus alimentos favoritos.Isso pode ter sido verdade no passado.Há tantos produtos sem glúten disponíveis hoje.Não haveria nenhuma razão para você se privar de coisas como panquecas e muffins.Esta receita de panquecas sem glúten irá surpreendê-lo com sua textura leve e sabor maravilhoso.Ele também tem a vantagem adicional de ser pobre em carboidratos para aqueles que estão assistindo a sua ingestão diária de carboidratos por qualquer motivo.
- 1 Ingredientes
- 2 Directions
- 3 Dicas
- 4 Comentários
Ingredientes
- 4 onças.creme de queijo, à temperatura ambiente( suavizado)
- 4 ozde creme de leite
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de canela em pó
- pitada de sal
- 2 colheres de sopa de semente de linho, terra
- 1 pacote de adoçante artificial( opcional)
- frescos ou congelados bagas para cobertura
- margarina ou manteiga para cozinhar
chegar
- 1Usando um separador de ovo, separar os ovos emduas grandes tigelas.Anúncio
- 2chicote claras até formar picos moles .reserve.Anúncio
- 3Adicione a canela, o sal, o linho, e adoçante artificial para gemas .Misturar bem.
- 4Mix creme de leite e creme de queijo na mistura de gema de ovo e misture até ficar bem misturado.
- 5Misture delicadamente as claras na mistura até bem combinados.Não sobre a mistura.
- 6Em uma frigideira média, em fogo médio, derreta uma pequena quantidade de manteiga ou margarina .Não sobreaquecer.
- 7Quando a frigideira estiver quente, despeje 1/4 xícara de mistura e achatar ligeiramente para moldá-los .
- 8Cozinhe cada panqueca por 2 a 3 minutos e em seguida, virar .Cozinhe por mais 2 a 3 minutos ou até formar um creme.
- 9Top com fruta fresca ou congelada e servir.Anúncio
Dicas
- Tente superando essas panquecas com a sua cobertura chicoteada favorito, juntamente com a fruta.A maioria das coberturas batidas não lácteos são realmente muito baixa em carboidratos.
- Se você não quer fazer panquecas a partir do zero, há vários sem glúten misturas de cozimento que funcionam bem para panquecas, mas não se esqueça de verificar o conteúdo carb se isso é uma preocupação.
- Quando você tem que comprar produtos, certifique-se de verificar o rótulo para garantir a ausência de glúten.
- Se você tem uma alergia ao glúten, optar por alimentos mais saudáveis.Adicionar mais vegetais, frutas, peixes e carnes saudáveis para sua dieta.
- Se você tiver problemas com qualquer uma dessas etapas, fazer uma pergunta para obter mais ajuda, ou postar na seção de comentários abaixo.