Carne cozinheiro assado com Yorkshire pudins

assado com tradicional pudim de Inglês Yorkshire é uma das preparações especiais para cada jantar de domingo durante os invernos, especialmente se você quer impressionar toda a suaconvidados, agora que as celebrações de inverno são aqui novamente!Este é um prato popular graças ao fato de que é a receita nacional e tradicional da Grã-Bretanha e que é amado por quase todas as pessoas.Se você quiser saber como cozinhar carne assada perfeitamente, temos a guia passo-a-passo e algumas dicas que você vai definitivamente achar útil.Esta receita é possível preparar ambos facilmente e rapidamente.

Vamos ter um olhar para os ingredientes que você vai precisar para preparar a carne assada perfeito com pudim de Yorkshire.

Ingredientes

• A Fore carne de costela que é cerca de 4 Kgs.Batata
• .óleo
• Olive.
• Sal e pimenta a falta que foi recentemente aterrado.

Para o pudim de Yorkshire, você vai precisar do seguinte:

• 3 ovos
• 115 g de farinha
• 275 ml de leite
• carne pingando
• Sal

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   Após certificar-se de que você tem todos os ingredientes, você pode pré-aquecer o fornopara a configuração mais alta que ele tem.

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   A fim de preparar o pudim de Yorkshire, a primeira coisa que você precisa fazer é colocar sal e farinha em uma tigela .

   Então você misturar o leite e os ovos separadamente em um jarro.Depois que você terminar com isso, adicione a mistura para a tigela( em que você tem a mistura de farinha e sal) e misture até que fique lisa.Cobrir toda a mistura e deixe descansar por 30 minutos.

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   Pegue a carne e tempere com sal e pimenta a recentemente fraccionado.

   Enquanto isso, você precisa ter metade do azeite de elevada aquecida em uma assadeira.Coloque a carne na assadeira pré-aquecido com o óleo e cozinhar ambos os lados da carne para cerca de 2-3 minutos ou até que fique dourada todo.Em seguida, retire a carne de bovino do calor.

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   Coloque a batata em uma tigela separada na qual você vai para fora do resto do azeite.Temporada

   a batata com sal e pimenta.Depois de feito, coloque a batata ao lado da carne de bovino na assadeira.A carne e batata em conjunto devem ser cozidos aproximadamente 40 minutos.Em seguida, retire do forno.

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   Depois que você fez com a cozinha, você pode remover a carne em uma placa de escultura separada e cobri-lo com folha.

   Ele precisa ser deixado para descansar por 30 minutos.

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   O pudim de Yorkshire obtido a partir da batata e do leite, o sal ea mistura de pares deve ser deixado na geladeira para descansar por 12 horas.

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Existem inúmeras dicas a considerar para esta receita britânica especial.Vamos ver algumas dicas separadamente para o pudim de Yorkshire, a carne, a temperatura de cozimento, a maneira de cozinhar e descansar.

• Coisas para saber sobre o pudim de Yorkshire
  • Yorkshire pudding é comparado com popover, como eles são semelhantes.Um monte de pessoas usado para assar o pudim de Yorkshire em copos separados, mas é bastante indicado para assar em uma panela.Ele precisa ser cozido até ficar dourada e recheadas e, em seguida, para ser cortado em quadrados e servido juntamente com a carne assada.
• Dicas para o carne
  • A fim de obter cozinhar a carne perfeita, você precisa saber como ele realmente deve ser.Primeiro de tudo, você precisa saber que a carne deve ser de cor escura, o que significa que ele é maduro.
  • Se você quer evitar a secagem da carne, você também vai saber que é importante adicionar uma cobertura espessa de gordura na carne.Esta cobertura espessa também dá um sabor especial da carne de bovino.Não há necessidade de se preocupar com a gordura em excesso porque a cobertura pode ser removido da carne antes de servir!
  • Você também pode adicionar pequenas lascas de gordura durante o cozimento da carne.Isto tem o mesmo papel: para evitar a secagem para fora durante o cozimento.
  • Com o tempo, se você decidir para preparar este prato mais vezes, você vai se acostumar a quantidade de carne para comprar também.Se você comprou muita carne, pela primeira vez, não há necessidade de se preocupar porque fria carne assada pode ser adicionado a sanduíches e gostos fantástico!
• Sobre a temperatura de cozimento
  • A temperatura apropriada em que a carne deve ser cozida varia.No entanto, é indicado para iniciar a cozinhar num forno muito quente para os primeiros 30 minutos e, em seguida, para reduzir a temperatura durante o tempo de cozedura restante.
  • O tempo de cozedura da carne depende de suas preferências( como `pink` você gosta de comer a carne de bovino).
• Como cozinhar a carne de bovino corretamente?
  • antes de cozinhar, a carne deve ser preparada à temperatura ambiente.O assentamento temperatura do forno é descrito acima.
• deixá-lo descansar
  • A fim de evitar a secagem da carne, você também precisa saber como deixá-la para descansar.Depois de cozida, a carne precisa ser coberto com papel alumínio e colocar em um lado.
• Servir a carne assada eo pudim de Yorkshire *
  • Normalmente, pudim de Yorkshire é servido separadamente com molho e representa o prato arranque.Só então eles servem a carne com legumes.Mas a nossa receita não contém produtos hortícolas;aqui, nós servir pudim de Yorkshire, juntamente com carne assada.
  • Não é crucial que esta receita pode ser servida apenas aos domingos.Você pode servi-lo sempre que quiser.Avisos

• assado avisos carne
  • Há vários avisos relacionados com o processo de cozimento da carne assada.Apesar de ser um delicioso e tradicional prato britânico, a maioria das pessoas não sabe como cozinhá-lo sem secá-lo.A carne é mastigável e difícil para esculpir se a joint carne é exagerado.
  • Para diminuir os riscos relacionados com doenças transmitidas por alimentos, a temperatura interna para cozinhar deve ser de pelo menos 145 graus.
• Yorkshire avisos pudim
  • Tenha cuidado com o pudim de Yorkshire para pessoas diabéticas.Eles estão limitados a uma certa quantidade de este prato para consumir!
  • Se você não quer estragar o sabor do pudim, não use farinha de milho.Em vez disso, utilizar farinha de trigo.
  • Se você está disposto a cozinhar o pudim na forma de muffins, você não deve abrir o forno nos primeiros 25 minutos de cozimento.O tempo de cozimento total é de cerca de 30-35 minutos, mas se você optar por abrir o forno muito cedo, você pode arriscar os pudins a cair.Ele precisa ser cozinhados até que ele tem uma cor marrom dourado.
  • Este é apenas um grande carne assada e Yorkshire pudding receita!Respeite todas essas dicas passos de anúncios e você não irá decepcionar seu convidado;a comida simplesmente derreter na sua boca!
• Se você tiver problemas com qualquer uma dessas etapas, fazer uma pergunta para obter mais ajuda, ou postar na seção de comentários abaixo.