Faça Kansas City Steak Soup

Se você tem um desejo para uma deliciosa refeição caseira, mas não quer passar horas na cozinha preparando e cozinhar, Kansas City Steak sopa poderia sera receita que você está procurando.

Este favorito sul vai realmente trazer a família unida e pode até mesmo ser vestido para ocasiões mais formais.Os ingredientes básicos de carne bovina, tomate e aipo significa que você provavelmente tem o que você precisa para começar a cozinhar isso agora.É uma excelente comida de conforto para uma noite fria de inverno, então por que não experimentá-lo?

• 1 colher de sopa de azeite ou óleo vegetal
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• 3manteiga colheres
• 1 libra total de qualquer bife de tira, bife de olho, bife do lombo, bife de alcatra ou lombo chão.Para os cortes completos, dados em 1/2 cubos polegadas.Uma combinação de solo e cubos de carne também pode ser usado.
• 1/2 xícara de picadas de aipo
• 1/2 xícara de cubos ou
  cenoura cortada
• 1/2 xícara de cubos de cebola
• 3 grandes dentes de alho, finamente picado
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 3 latas de tomate em cubos
• 3-1 / 2 xícaras de caldo de carne líquido
• 1/2 colher de chá de tomilho seco
• rachados ou pimenta moídaa gosto
• Sal, a gosto

• copo de medição
• a afiada, cozinha toda purpose faca
• Uma panela grandeou forno holandês.
• uma colher grande agitação de madeira ou látex( Se você não tem ou você pode se contentar com uma espátula grande.)

1. 1
   Dice toda a sua carne e reserve .

   Se você está adicionando pimenta, fazer isso agora, virando a carne em uma tigela.{

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2. 2
   Dice seus legumes e reserve.

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3. 3
   abrir qualquer latas ou caixas de estoque, para que estejam prontos para cozinhar;você não precisa transferi-los para um recipiente.

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1. 1
   Em uma panela grande( ou forno holandês), aqueça o óleo em fogo médio calor.

   Adicionar sua carne e deixe cozinhar até dourar nas bordas.

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2. 2
   Retire a carne da panela e transfira para uma tigela, incluindo o petróleo e sucos.

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3. 3
   Na mesma panela, adicione sua manteiga e deixe derreter ao longo fogo médio.

   Certifique-se para não caramelizar a manteiga.Se ele torna-se castanha e pegajoso, o calor é muito alta.

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4. 4
   Adicionar todos os seus produtos hortícolas, incluindo o alho ea cebola e cozinhe até amolecida.

   Isso deve levar entre dois e cinco minutos.

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5. 5
   Adicionar uma farinha à pote.

   Mexa constantemente para quebrar todas as protuberâncias e recolher todos os bocados de carne a partir do fundo da panela.Continue até que a mistura esteja lisa, sem grumos de farinha.

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6. 6
   Agora misture o tomate( não se preocupe com a drenagem do possível em primeiro lugar), caldo de carne líquido e tomilho seco.

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7. 7
   Mix bem e trazer a sopa para ferver.

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8. 8
   Reduza o fogo e cozinhe por 10-15 minutos.

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9. 9
   Adicione a sua carne, incluindo o petróleo e sucos e cozinhe por mais 3 minutos para as médias rara, ou até 10 minutos para que bem feito.

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10. 10
    Neste ponto, você pode adicionar sal e pimenta adicional.

    sal não é normalmente necessária por causa dos níveis de sódio no caldo de carne e tomates enlatados.

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11. 11
    Transfira a sopa para tigelas de médio e sirva imediatamente com biscoitos salgados, pão, frito com pão achatado ou um prato lateral amido de sua escolha.

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como com qualquer receita, todo mundo tem suas próprias variações favoritas e ingredientes adicionais para Kansas City Steak Soup.Por que não tentar uma das opções abaixo para criar alguns novos sabores?

• Você pode adicionar 1/2 xícara de vinho tinto seco ou vinho de mesa para dar a sopa um sabor mais rico.Não se preocupe muito com a qualidade do vinho que você usa.Um vinho de cozinha barato vai fazer o truque.
• Para uma opção mais saudável, você pode cozinhar os legumes em azeite espalhados em vez de manteiga, ou para ir na direção oposta completa, e cozinhá-los em gordura de bacon para realmente adicionar alguns sabores de carne complexos para esta receita.
• Tente adicionar uma pitada de molho inglês ao cozinhar os legumes.
• Se você quer apresentar este favorito fácil para uma ocasião de jantar mais formal, servi-la como um guisado sobre cuscuz temperados com ervas e vinagre balsâmico para adicionar um toque do Norte Africano.
• Você pode obter criativo com os legumes, acrescentando favas ou vagem, batatas em cubos, milho, ervilhas, ou basicamente qualquer coisa que você gosta.As coisas que realmente fazem esta receita são o aipo e tomates.Qualquer coisa que você adicionar a partir daí é com você.
• Se você não tem legumes frescos, vegetais misturados congelados também irá funcionar bem neste sopa.
• Se você tiver problemas com qualquer uma dessas etapas, fazer uma pergunta para obter mais ajuda, ou postar na seção de comentários abaixo.