Cozinheiro lituano costeleta

Lituânia cozinha comum com os seus vizinhos;Polónia e Ucrânia.Seus alimentos são semelhantes aos escandinavo e húngara também.Desde que o país é geralmente fresco e húmido, muitos dos pratos incluem os seus produtos em grande parte cultivada, como a batata, centeio, cevada, e cogumelos.Com produtos lácteos sendo outra categoria de suas especialidades, pudim de batata, salsichas batata, e versão da Polónia de bolinhos e donuts são alguns dos pratos populares na Lituânia.Pão, sendo o grampo da culinária deste país, é normalmente consumido, com manteiga ou queijo.

A batata é o vegetal mais comumente usado em pratos lituanos, por causa de sua abundância.Seja-assados, refogados ou cozidos, geralmente é decorado com ervas e especiarias favoritas de lituanos.As carnes mais frequentemente utilizadas na Lituânia são de carne de porco, carne de vaca, cordeiro, aves, e até mesmo coelhos e ganso carnes!carne assada Forno parece ser o seu favorito quando se trata de encontros ou festas.Além disso, conservas de carne, como fumado, seco e brined, desempenham um grande papel em sua cozinha também.Lituanos pode cozinhar pratos gourmet usando apenas os ingredientes mais simples.

Um dos pratos mais famosos na Lituânia são zepelins.Estes são grandes, bolinhos redondos, feitos de batatas com carne recheada, geralmente servido com cogumelo molho de creme azedo.

lituanos costeletas é também um dos pratos populares neste país, e que muitas vezes comer com pão( centeio geralmente).Aqui é como cozinhar o prato:

• 500g de carne picada( qualquer carne, mascarne é preferível)
• 4-5 pedaços de pão branco( embebido molhado da água)
• Especiarias de acordo com o seu gosto( universal)
• Meia cebola tamanho médio( picado)

molho:

• Meia cebola( picado)
• 1 cenoura( se for pequeno, em seguida, 2 / desfiado)
• 1 colher de farinha
• leite
• Um pouco de especiarias( universal)

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   Coloque a carne picada, cebola picada, embebido pão branco molhado para uma tigela e misture.

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   Adicionar especiarias gerais e misture .

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   Após a mistura ter uma poção e moldá-la como almôndegas mas torná-lo um pouco maior .

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   Em seguida, frite as costeletas com uma frigideira.

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Molho:

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   Misture a cebola picada e cenoura ralada em seguida, frite .

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   Adicionar especiarias gerais

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   Adicione 1 colher de sopa de farinha de

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   Por fim, adicione leite.

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   Em seguida, mexa até ferver.

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Para servir:

Coloque o molho em cima das costeletas.

APROVEITE!

costeletas de batata com Prado cogumelo molho.

Isto é conhecido como kotlety ziemniaczane na sos pieczarkowy em polonês.Você pode fazer isso se você tiver simples, batatas restantes.Isto pode ser comido como um prato principal, aperitivo, ou um prato de lado.

Preparação: Cerca de 30 minutos Cooking: Cerca de 30 minutos

que você precisa:

batata costeletas

• 2 lbs.de batatas avermelhadas que são descascadas, ferveu e purê.
• 1 ovo( grande) batido
• 1/2 a 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá.sal
• 1 colher de chá.dill seco ou 1 colher de sopa.endro fresco
• 1/4 colher de chá de pimenta preta
• migalhas de pão 1 xícara
• Óleo vegetal( fritura)

Mushroom molho

• duas onçascogumelos porcini secos
• 2 colheres de sopa.de manteiga
• 1 cebola grande( picada)
• 8 onçascogumelos fatiados
• 1 colher de chá.frango ou base vegetal
• pimenta e sal( adicionados de acordo com o gosto)
• 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa.de farinha de trigo

Como você faz:

1. 1
   Faça o seu molho de cogumelos. Coloque os cogumelos porcini secos num pirex ou recipiente resistente ao calor e despeje cerca de 2 xícaras de água quente sobre eles.

   Deixe os cogumelos íngreme por cerca de 30 minutos.Em uma panela de tamanho médio, caramelize a cebola na manteiga.

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   Coloque os cogumelos na panela de cebolas. Uma vez que os cogumelos porcini são hidratados, use os dedos para levantar-los de seu líquido de imersão.

   Despeje o pouco de líquido de imersão a pouco na panela.Certifique-se de que os sedimentos no fundo do recipiente não ficam incorporados na humidade cebola de cogumelo.Se você estiver usando os enlatados, despeje o conteúdo da lata em sua panela.Adicionar na base de que você está usando sal e pimenta.Lembre-se que os cogumelos em conserva já tem sal na água de imersão para que você não terá que adicionar mais.Trazer isso para ferver, em seguida, abaixe o fogo para ferver e cobrir durante meia hora.

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   Tendem ao creme de leite. Coloque o creme de leite em uma tigela de tamanho médio.

   Mix em três colheres de líquido cebola cogumelo-quente.Temperam por adição lenta de uma concha do líquido de cada vez.Quando o creme de leite é temperado, despeje-o na panela.Constantemente bata.Ferver durante 5-10 minutos até a mistura ficar espessa.O gosto farinhento cru devem ser cozidos para fora.Mantê-lo aquecido depois.

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   Preparar a mistura de batata. Obter uma tigela grande e coloque o purê de batatas, farinha, dill, ovo, pimenta e sal.

   misturá-los todos completamente.O mix de batata não devem ficar com as palmas das mãos ou dedos.Em uma cera ou pergaminho papel, espalhar 1/2 xícara de farinha de rosca sobre ele.Coloque a mistura de batata na farinha de rosca e fazer um cilindro de 12 polegadas.Rolar o cilindro nas migalhas.

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   Corte o cilindro. Use uma faca molhada para cortar 1 / rodadas de batata de 2 polegadas.

   Mergulhe as rondas nas migalhas restantes.Deixe-os secar antes de fritar.Isso levará cerca de 10 minutos.

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   Frite as costeletas. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira aquecida e médio.

   Frite as costeletas até dourar dos dois lados.Escorra-os em toalhas de papel.Sirva-os com o molho de cogumelos.O molho não deve ser derramado sobre as costeletas.As costeletas deve ser crocante.Aprecie a sua refeição deliciosa simples, lituano!

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• Se você preferir o molho de ser pegajoso adicione mais farinha.

• 500g Farso
• 4-5 riekelės batono
• Prieskonių pagal skonį( vegetos, pipirų)
• Puse nedidelio svoguno( jeigu nori) 1morkos

Padažas

• Puse svogūno
• ( jei mažytės tai DVI)
• 1 šaukšta miltų
• Pieno
• Truputis prieskonių( vegetos, pipirų)

Ç dubenį IDETI farsa, prieskonių, smulkiai supjaustytą svogūna( kaip minėjau jeigu Norit) ir Išmirkytą, nuspaustą Batona( atskirm Žinomadubenį) ir Víska Išmaišyti.keptuve Įkaisti, formuoti kotletus ir kepti įkaitintame aliejuje, pakol graziai apskrus abi puses. . Padažas

Svogūną supjaustytį, morkas sutarkuoti burokinę TARKA.Svogūnus ir morkas apkepinti aliejuje, miltais pabarstyti, Išmaišyti, apkepinti ir ipylti pieno pakol gausis toks padažas koks jums Patinka( kad nebųtu nei per daug skystas nei per daug tirštas).Na ir IDETI prieskonius pagal skonį( nesvarbu, prieš po ar kai ipilsi pieno).

Skanaus!

Você sabe como fazer costeletas de batata receita paquistanês?

Eu amo costeletas de batata e eu estou procurando algumas receitas provenientes do Extremo Oriente. . Eu tentei: Eu fiz costeletas de batata com frango e cogumelos molho. . Eu acho que ele foi causado por: Gostaria muito de encontrar umaprato de costela de batata que é picante e exótico.

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