Faça Tapenade em casa

Tapenade é um prato que édescontroladamente popular, principalmente devido ao aumento na descoberta de jantar.Ele é mais popular nos países do Mediterrâneo, mas começou a aumentar em popularidade nos Estados Unidos também.

Mesmo se você não é um amante da anchova, você está muito provavelmente vai estar satisfeito com esta propagação.Se você não está impressionado com a pequena quantidade de anchovas, substituí-lo com outra coisa para um sabor completamente diferente.Tapenade oferece um sabor salgado único que é um contraponto maravilhoso para os habituais petiscos partido doces.

1. 1
   1/2 dente de tamanho médio de alho

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2. 2
   1 colher de sopa de alcaparras em salmoura

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3. 3
   1 xícara de azeitonas pretas, sem caroço

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4. 4
   1 xícara de azeitonas verdes ou azeitonas verdes recheadas

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5. 5
   1 colher de sopa de pasta de anchova OU

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6. 6
   1/4 de copo torrado pimentão vermelho

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7. 7
   3 colheres finamente picada manjericão fresco

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8. 8
   1/4 xícara Azeite virgem extra

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   costeleta seu alho aproximadamente e depois lançá-lo em um processador de pé, comuma lâmina de corte áspero.

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   Adicione as alcaparras e processo de tudo isso até que seja picado finamente bastante.

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   Acrescente os pimentões ou pasta de anchova e as azeitonas para o processador.

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4. 4
   pulso o processador de alimentos várias vezes até que os ingredientes são finamente picada.

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   Não overblend ou você terá de pasta e não um spread picada.

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   Adicione o azeite e pulso mais uma ou duas vezes até que esteja completamente misturados.

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7. 7
   Remova o tapenade do liquidificador e transferir para um prato de servir.

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Melhor servido com pão duro ou torrado.Tapenade faz uma adição maravilhosa para uma festa quando você está considerando coisas que servem como Bruschetta e outros alimentos de dedo elegante.Na verdade, o Tapenade faz uma grande camada inferior sob o tomate e queijo para o seu Bruschetta.

• Se você tiver problemas com qualquer uma dessas etapas, fazer uma pergunta para obter mais ajuda, ou postar na seção de comentários abaixo.