Cozinhe Caldereta Beef

Caldereta é um dos meus pratos favoritos em todo o mundo.Comecei o privilégio de saborear este prato, nas Filipinas, quando visitou os meus sogros.Eles chamam isso de "kaldereta" com um "K".Esta refeição saudável normalmente utiliza cabras carne, mas para aqueles que não são tão comedores exóticos como os filipinos que você pode usar carne de porco ou frango em vez.É uma refeição jam-embalados que inclui molho de tomate, propagação fígado, e vegetais como batatas e cenouras.Este é um outro personagem principal na casa Filipino durante as celebrações, como aniversários, baptizados e até mesmo festas da cidade que nunca pode ir sem este prato muito extraordinário.

A melhor variação do Caldereta para minha família e para mim é a caldereta carne, especialmente quando meu marido cozinheiros este prato muito especial para nós.Ele tem a receita da minha mãe-de-lei.Entre seus pratos especiais, eu só tenho um favorito, e que é quando ele cozinha caldereta carne.Quando a carne da carne é tão concurso e suculenta que literalmente derrete na boca, quando as cenouras e as batatas são meia cozida e ainda embalar alguns crunch.Yum!Minha boca está começando a água só de pensar na bondade robusto suculento este prato tem para oferecer.Mas é claro que eu não quero manter isso só para mim, deixe-me compartilhar a receita para os outros para desfrutar esta refeição saborosa.

1. 1
   Ingredientes :

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   1. 1 kg de carne bovina,( Caldereta de corte) ou cortá-la em quadrados 2 "de espessura
   2. 1 dente de alho picados
   3. 1 cebola média, em fatias finas
   4. 3 xícaraságua
   5. 1 médio pimentão vermelho, cortado em tiras finas
   6. 1 pequeno pacote de molho de tomate
   7. 1 lata pequena ou do fígado spread ou usar um liquidificador para misturar crua1 / 4º fígado
   8. folhas 3 peças baía ou dahon ng laurel
   9. 2 batatas médias cortadas em quadrados
   10. 2 cenouras médias cortadas em triângulos
   11. 1 lata pequena cozido ervilhas verdes
   12. 1/2 xícara de óleo de cozinha
   13. Sal e pimenta moída a gosto

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2. 2
   Método :

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   1. Em uma panela de tamanho médio, aqueça o óleo de cozinha e frite as batatas atéeles se transformam marrom claro.Então, depois disso, frite a cenoura até que vire laranja escuro.Coe e reserve.
   2. Na mesma panela, refogue o alho até dourar.Adicione a cebola e refogue até que as cebolas são translúcidas ou caramelizar.
   3. Adicionar as praças de carne, mexa e deixe ferver por cerca de 5-8 minutos.
   4. Adicionar água para a carne de bovino.Ferva por 30 minutos até que a carne amolece.Se você estiver usando uma panela de pressão, em seguida, deixe ferver por 30 minutos.Mas se você estará usando uma panela regular, deixe ferver por 1 a 2 horas, verificando de vez em quando para ver se a carne é macia e suave.
   5. Uma vez que a carne esteja macia, coloque o molho de tomate e disseminação fígado.Mexa e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
   6. Após 5 minutos, adicione as cenouras, batatas, ervilhas verdes, folhas de louro e pimentão.Mexa e deixe ferver por cerca de 3 minutos.
   7. Adicione sal e pimenta a gosto e pimenta opcionais para um pouco pontapé para o ensopado.

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3. 3
   Sirva enquanto está quente!

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4. 4
   Não se esqueça do arroz extra!

   Divirta-se!

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