25Jul
Páči sa vám príprava občerstvenie pre vašu rodinu?Priatelia?Alebo jednoducho pre seba?V tomto článku vám ukážeme, ako pripraviť veľmi zaujímavú občerstvenia.Tieto kroky sú veľmi jednoduché, všetko, čo musíte urobiť, je podľa nižšie uvedených metód a budete mať Luqmi občerstvenia.
Luqmi ( Lukhmi) je typicky pikantné položka menu štartér.To je obyčajne skladá z mletého baranieho a iné pochutiny na plnenie, zatiaľ čo na cesto, namiesto použitia mlieka, ktoré používajú jogurt.Ktoré robí tento recept naozaj chutné.
- 1 Luqmi
- 1.1 Zloženie
- 1,2 Postup
- 1.1 Zloženie
- 2 mango & amp;Mäta chutney
- 2,1 Zloženie
- 2,2 Postup
- 2,1 Zloženie
- 3 Simple Tomato chutney
- 3,1 Zloženie
- 3,2 Postup
- 3,1 Zloženie
- 4
- 5 Komentáre
Luqmi
Zloženie
- 1200 gramov All hladkej múky, preosiatuReklama
- 24 lyžice masla, objasnilReklama
- 32 lyžice bieleho jogurtu
- 4250 gramov mletej baranie
- 51 polievková lyžica Red chilli
- 61/4 lyžičky kurkuma prášok
- 71 šálka bielej cibule, najemno nakrájanej
- 86 ks zelenej papriky, nasekané
- 9zelené lístky koriandra, nasekanej
- 101 polievková lyžica Ginger / cesnaková pasta
- 112 lyžice citrónovej šťavy
- 121 stredne veľké vajce
- 13soľ podľa chuti
- 14olej, ako je požadované
Postup
- 1V stredne veľkej mise, pridajte v rafinované múky, topené maslo, biely jogurt a Aštipka soli .dobre premiešajte, kým dobre kombinovať a vytvoriť guľu cesta.
- 2zabaliť cesta s igelitovou fóliou a chladom po dobu asi 30 minút.
- 3V kastróliku hrnca, dať do mletého baranieho, červené čili, soľ, kurkuma prášok, citrónovou šťavou a zázvorom alebo cesnakovou pastou.
- 4Cook, kým všetka voda vyschne.
- 5tepla 3 lyžice oleja do hrnca, pridáme nadrobno nakrájané cibule a varené mleté mäso baranie.
- 6Vypnite plameň, keď je mleté baranie vyprážané.
- 7Pridajte nadrobno nasekanej zelenej papriky a listy koriandra.
- 8rozdeľte cesto na 12 rovnakých gulí a valiť von vo štvorcoch.
- 9Položte mleté mäso na každom kuse a zložiť každý do vreciek.
- 10utesnenie koncov káblov s vajcom .Prick okraje s vidličkou.
- 11tepla olej v panvici wok, smažiť Luqmi a vziať ich von na papierové uteráky, keď sa obráti zlatá.
- 12Keď papierové uteráky absorbovať olej, slúži horúce s čatní.
Mango & amp;Mäta chutney
Zloženie
- 11/2 šálky mätyReklama
- 21 stredne veľké biele cibule, nakrájame na štvrtky
- 33-4 zelené papriky alebo viac, odstráňte semienka
- 4soľ podľa chuti
- 53/4 šálky zelené mango, nakrájané
Postup
- 1Peel a odstrániť semeno zeleného manga.
- 2v kuchynskom robote alebo mixéra, vložte mäty, štvrtky cibule, bezsemenných zelených chilli a sekanou mango.
- 3Blend dobre, kým pasty, ako je konzistencia.
- 4osolíme.
Jednoduché Tomato chutney
Ingrediencie
- 16 strúčikov cesnaku,mleté Reklama
- 21/4 šálky jarné cibule( biela časť jediný), nasekané
- 31 lyžica jar iba( listy jediný), jemne nasekané
- 41 suché červené papriky alebo viac, namočené
- 51 šálka paradajok, jemne nasekané
- 61 lyžička olivového oleja
- 71 polievková lyžica koriandra voľno, jemne nasekané
- 8soľ podľa chuti
Postup
- 1nasekajte namočené chili.
- 2V stredne veľkej panvici rozohrejte olej a speniť cibuľu a cesnak v malom plameni;Variť po dobu 4 až 5 minút alebo dozlatista.
- 3pridajte nakrájanú čili a soľ, aj naďalej opražíme.
- 4Pridajte nadrobno nakrájané paradajky a varíme asi 10 minút na miernom ohni .Paradajky dovtedy musí byť mäkké a môžu byť ľahko roztlačený.
- 5Odstrániť z tepla a pridajte nasekaný koriander a nasekanou jarnou cibuľkou a miešajte, kým dobre prelínajú.Reklama
Poznámka: Fotografie vyššie sú len ukážkové značky zložiek.To neznamená, že rovnaké značky sú potrebné pri príprave tento recept.Vždy sa môžete niečo zmeniť podľa svojich preferencií.
Obrázky sú len ukážkové fotografie o tom, ako vykonať určitý postup.
- Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.