Can červené fazule

Je to uspokojujúce pocit, chodiť do špajze a vidieť pohárov domáce konzervované potraviny.Je preto vhodné mať pripravené jedlo po ruke za nocí, keď sa vyžadujú rýchle jedlá.Zachovanie si vlastné jedlo je oveľa zdravšie rovnako, pretože tam nie sú žiadne pridané umelé arómy, farbivá alebo konzervanty.Môžete si myslieť, že je to ťažké a drahé môže vašich vlastných hotových jedál, ale to nie je, a to najmä po vykonaní počiatočnú investíciu tlakovej Canner a pohárov.Ak môžete variť, nebudete mať žiadne ťažkosti naučiť sa, ako môže.

Louisiana štýlu červené fazule alebo pečené fazuľa sú len dve veci, ktoré môžete mať pripravená vo vašej špajzi pre rýchlu opravu večeru.

1. 1
   Ak sa pripravujete sušené fazuľa na varenie, chcete radiť cez ne a vybrať všetky, ktoré sú rozbité alebo odfarbený.

   Niekedy kamienky dostať balené v s fazuľou, takže pozrite sa pozorne pre tých, ktorí rovnako.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc Noc
2. 2
   predtým, ako budete chcieť môžu fazuľa, zalejeme dve libry triedeného sušených fazúľ do sitka a opláchnite ich dôkladne .

   Umiestnite triedené a opláchnuť fazuľa do značnej crockpot, 5 alebo 6 liter Crockpot je nevyhnutné.Budete potrebovať väčší priestor, než si myslíte, pretože fazuľa sa bude rozširovať, pretože absorbujú tekutinu.Pokrytie fazuľa s vodou.Nenechajte zapnúť crockpot, ale umožňujú fazuľa namočiť cez noc alebo 8 do 12 hodín.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Druhý deň ráno, vypustiť všetku vodu z fazule a opláchnite je .

   Môžete tiež chcieť vypláchnuť crockpot rovnako.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   pridajte fazuľu späť do crockpot a zakryte 2 litre hovädzí vývar .

   ( hovädzí vývar pridáva ďalšie hĺbku chuťou vašich fazuľa miesto iba čistá voda.) Zapnite crockpot na vysokej a umožňujú fazuľa zmäkčiť ešte viac.Chcete, aby stačiť len o mäkký k jedlu.Pridať ďalšie hovädzí vývar podľa potreby.To bude trvať asi tri až štyri hodiny, pričom má na pamäti, že doba sa bude meniť niektoré v závislosti na konkrétnom crockpot.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   test fazuľa približne každých tridsať minút alebo tak, ako idú spolu .

   Koža krakovacie je dobrým vodítkom, že fazuľa sú takmer pripravené na použitie.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

1. 1
   Ako u každého receptu, zbierať ingrediencií robí varenia ľahšie .

   To trvá trochu rozmyslom, ale stojí za námahu.Ak chcete si pečené fazuľa, budete potrebovať 2 kilá sušených fazule( opláchnuť, namočené a zmäkčená z vyššie uvedeného kroku), 1 šálka kečupu, 1 šálka hnedého cukru, 2 lyžice horčice, 1 lyžica Worcestershire omáčka, 1 libraz varenej a rozpadol slaninu a 1 lyžička pikantnou omáčkou.

   Reklama

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Ak chcete, aby sa Louisiana štýlu červené fazule, budete potrebovať 2 kilá sušených fazule( opláchnuť, namočené a zmäkčená z vyššie uvedeného kroku), 1 šunkusteak, 2 libry bulk klobása( horúce alebo mierny, v závislosti na vašom vkuse), 2 šálky zeleného paprika, 4 zelerové stonky, 6 cibule, 2 lyžičky tymiánu, 8 bobkový list, 1 lyžička kajenské korenie( alebo podľa chuti), asoľ a korenie( podľa chuti) .

   Chcete čakať a pridať soľ na konci procesu varenia.Šunka a údeniny už majú veľa soli v nich.Možno budete musieť pridať len lyžičku.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

1. 1
   Namočte svoje konzervární poháre v horúcej vode a vyprať opatrne .

   Môžete si kúpiť kefa, ktorý bude siahajú až na dno pohára.Obaja Kvart a pinta poháre veľkosť bude fungovať, keď konzervárenský červené fazule.Môžete si zvoliť veľkosť pohárov, ktoré chcete použiť v závislosti na veľkosti vašej rodiny.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Skontrolujte poháre, aby sa ubezpečil, že sú dokonale čisté a nemajú žiadne trhliny alebo čipov .

   Chips v skle okolo okraja pohára zabráni správne utesnenie.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Ak ste oboznámení s konzervárenský priemysel, dobrý článok, aby vám pomôže začať s možno nájsť základy tu svoju vlastnú bezpečnosť potravín.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

1. 1
   Pripravte svoj tlak Canner podľa pokynov výrobcu.

   Je nevyhnutné, aby sa budete riadiť týmito pokynmi presne na zabezpečenie riadneho utesnenie nádob, aby sa zabránilo kazenie jedlo.Môžete keď konzervárenský čokoľvek, obsahujúce mäso alebo potraviny s nízkym obsahom kyselín je potrebné použiť tlak Canner.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   preštudovať pokyny tlak v Canner to úplne, takže viete, rôzne kroky, ktoré musíte vykonať pri spracovaní vášho potravín .

   Každá značka a veľkosť Canner líši trochu v smeroch.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

1. 1
   Ak ste práve konzervárenské fazuľa, to bude časpristúpiť k konzervárenský procesu .

   skok dopredu na "Plnenie pohárov" časti.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Avšak, ak chcete, aby si pečené fazuľa, to je, keď by ste pridať ďalšie ingrediencie do svojho prostý fazuľa .

   Cut 1 libry slaniny na kúsky a smažiť sa jedna šálka nakrájanú cibuľu, vypustiť tuk a pridajte slaninu a cibuľu zmes priamo do crockpot s fazuľou.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Tiež pridajte 1 ½ šálky hnedého cukru( môžete tiež použiť melasu alebo v kombinácii melasy a hnedého cukru v krvi), 2 lyžičky soli, 2 lyžičky horčice,1 lyžička Worcestershire omáčky a 1 lyžička pikantnou omáčkou.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   mix všetky ingrediencie dohromady dôkladne .

   Chuť aby zistil, či je potrebné, aby všetky úpravy, aby vyhovovali vášmu vkusu.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Skok dopredu na "naplnením Jars" časti sa môže pečené fazuľa .

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

1. 1
   Dalo by sa tiež rozhodnúť, že môže Louisiana štýl červené fazule .

   Jedná sa o trochu pikantné, a s prídavkom ryže, umožňuje kompletné jedlo.Po prvé, uistite sa, že Crockpot je dostatočne veľká, aby držať všetky fazuľa a zvyškom zostávajúcich zložiek.Ak si nie ste istí, preneste fazuľa z crockpot na väčšie akciové hrnca, umiestnite na sporáku, a pridajte zvyšok prísad.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   uvariť hromadnej klobásu, uistite sa rozbiť na malé kúsky, ako to varí .

   Vypustite tuk zo salámy a pridajte vypustiť mäso fazule.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   nakrájať zeleninu a šunku a pridať ich do hrnca .

   Pridajte všetky svoje bylinky a koreniny.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   premiešajte všetky ingrediencie, aby mix všetkého dohromady dobre .

   Zmes sa nechá ohriať cez.Nemusíte úplne variť zeleninu v tomto bode, pretože budú aj naďalej variť v priebehu celého procesu konzervárenského.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   Keďže všetky potraviny sú bezpečné na konzumáciu v tomto bode, to je ten správny čas pre vás ochutnať vyskúšať svoje Louisiana štýlu červené fazule .

   Neváhajte pridať ďalšie soľ, korenie, alebo kajenské korenie podľa osobného vkusu v prípade potreby.Vy nechcete spracovať celú dávku jedla, ktoré sa vám nepáči chuť.To je miesto, kde budete pridávať viac soli, ak je to nutné.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

1. 1
   využiť širokú ústa lievikom a naberačku, ktoré vám pomôžu dostať jedlodo pohárov, robiť čo najmenej neporiadok ako možný .

   Ak umiestnite pohár na uterák pri ich plnení pomáha absorbovať vyliatiu a aby sa vaše poháre z pošmyknutia a posuvné na pracovnú plochu.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   Môžete tiež chcieť, aby sa ubezpečil, že tam je veľa kvapaliny v každej pohári, aj keď sa zdá ako príliš veľa .

   Fazuľa budú aj naďalej absorbovať tekutinu, ako sa spracovávajú.Ak máte príliš málo kvapaliny v pohároch, bude bôby byť veľmi silný, ak chcete vykurovať a jesť.Len sa uistite, necháte 1 palec priestorom pre plyn.Pri vyplňovaní poháre s týmto konkrétnym receptu, vyplniť všetky naraz, aby sa ubezpečil, že všetky prísady a tekutiny sú rovnomerne rozložené.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   trvať dlhú drevenú alebo plastovú nádobu a strčiť ho do pohára niekoľkokrát za účelom odstránenia akejkoľvek vzduchové bubliny .

   Nikdy nepoužívajte kov pretože by to mohlo rozbiť pohár.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Po naplnení pohára, utrite okraj s papierovým obrúskom namočeným v bielom octu .

   To pomáha aby sa odstránili všetky zvyšky jedla, ktoré by mohli udržujú veko tesnenie a tiež odstráni všetky stopy mastnoty z mäsa, ktoré tiež môžu brániť veko tesnenie správne.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   hore poháre s vekom a dotiahnite skrutku kapely .

   Umiestnite poháre na Canner.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

1. 1
   Nasledujúce pokyny výrobcu pre tlakové Canner, proces Kvart pohárov veľkosti za 95 minút pri 10libier tlaku .

   veľkosti pohárov Process pinta po dobu 75 minút pri teplote 10 libier tlaku.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   vyberte poháre z Canner( podľa pokynov výrobcu) pomocou jar zdvihák .

   Položte poháre na uterák.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
3. 3
   Nechajte poháre sedieť na uterák, mimo prievan, po dobu 24 hodín .

   Ak sú vaše poháre riadne konzervy a utesnené by ste mali začať počul praskanie.V priebehu procesu konzervárenského, vzrastá tlak v nádobe, vytvorenie vákua.Ako poháre vychladnúť, viečka pop dole, vytvorenie požadovaného utesnenia.Je to šťastné zvuk úspechu po svojej práce.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
4. 4
   Po 24 hodinách a poháre ochladenie, odstráňte kapely z pohárov a testovať viečka, aby sa ubezpečil, že sú riadne utesnené .

   Nemali by ste byť schopní odstrániť veko s rukami nad hlavou.Ak môžete, buď znovu spracovať pohára s použitím nových veka, alebo uchovať v chladničke a spotrebujte do niekoľkých dní.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
5. 5
   pre poháre, ktoré sú riadne utesnené, umyť vonkajšími aby sa odstránili všetky stopy potravín, ktoré môžu mať presakovala počas spracovania, aby sa zabránilo plesne rastúce na vonkajšej stranejar počas skladovania.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
6. 6
   písať na hornej časti veka, čo obsah nádoby sú a dňom zostavenia .

   riadne uzatvorených pohárov môže trvať niekoľko rokov, ale ak môžete veľa z jedného roka do druhého, budete chcieť najprv používať svoj najstarší konzervy.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
7. 7
   ukladať svoje poháre na chladnom, suchom mieste, mimo dosahu priameho slnečného svetla.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc

1. 1
   jesť pečené fazuľa, otvoriť nádobu, prehrejeme, a užívať si.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
2. 2
   jesť červená fazuľa, otvoriť nádobu, teplo cez, odstráňte bobkový list, a slúži viac ako varenej bielej ryže.

   Bol tento krok užitočné?áno |nie |Potrebujem pomoc
   Reklama

• Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.