1Jul
Vianoce je nielen sezóna byť veselý.Je tiež zvláštne, že doba, kedy sa ľudia schádzajú sa pobaviť a dopriať chute, ktoré sú kraľoval po väčšinu roka.Ak existuje jedna sezóna z 365 dní, ktoré oprávňuje k požívaniu skutočne dekadentnej dezert, to sú Vianoce.
Existuje mnoho neuveriteľne chutné dezerty sú k dispozícii pre ľudí, ktorí chcú hodovať s ich chuťové bunky, rovnako ako ich oči v priebehu Yuletide sezóny.Tam je Croquembouche, krásny zlatý strom creme obláčiky, pokvapkané celé s karamelom, aby jej jemné krištáľovú závojom.Tam je Tres Leches torta - piškótový tortu máčané v troch druhoch mlieka, tam je orech veľkosti Strednom východe maamoul s mäkkou maslovou nádrže a jej dáta a orechovou plnkou, a potom je tu dramatický čerešne jubileum - stále horiace a stálehviezda akéhokoľvek kulinárske akcie.
Dievča by mohla zblázniť len snaží vybrať, ktorý dezert mať.Avšak, pretože život je plný ťažké rozhodnutie, nie je čas ako je tento, pripútať sa a vybrať dekadentnej dezert, ktorý bude milosť svojho vianočného stola.Ak ste milovník čokolády a chcete, aby tento temný a úplne očarujúce chuť na svoje šírenie, buďte pripravení, aby sa skutočne nezabudnuteľný dezert: tmavo čokoládová pralinka cupcakes so smotanou srdca.
- 1 čo robí pralinka tak zvláštne
- 2 Začíname
- 3 časť I: Tvorba smotanu Hearts
- 3,1 Zloženie:
- 3,2 Postup:
- 3,1 Zloženie:
- 4 časť II: Tvorba Truffle Center
-
4.1 Zloženie:
- 4,2 Postup:
-
4.1 Zloženie:
- 5 Časť III: cupcakes
- 5.1 Zloženie:
- 5,2 Postup:
- 5.1 Zloženie:
- 6 Časť IV: The Chocolate Buttercream Icing
- 6,1 Zloženie:
- 6,2 Postup:
- 6,1 Zloženie:
- 7 Časť v: Zostavenie košíčky
- 8 Tipy a upozornenie:
- 9 Komentáre
čo robí pralinka tak zvláštne
málo dezerty môže priblížiť k bohatstvu čokoládové hľuzovky.Keď sa zahryznúť sa do naozaj dobrý hľuzovky a čokoládové pomaly začína napadnúť ústa, budete sa cítiť, ako by ste majú skutočne náboženský zážitok.Nemôžete a tie by sa nemali pokúšať robiť hľuzovka, ak ste ochotní používať iba tie najlepšie ingrediencie, pretože to bude trvať len najmenšie uhryznutie pre vás zachytiť najmenší náznak nekvalitných materiálov v hľuzovky.
Táto čokoláda cukrovinky začína stredu hladké ganache.To môže byť vrátená do jemných kakaových a sekanými orechmi alebo infúzií s likérom.Niekedy pralinky majú centier vyrobené z karamelu, orechy, jarabinu, mäta, ibištek, alebo likérom miesto ganache.Ale ak chcete niečo navyše a majú hľuzovka poraziť všetky pralinky, nič zastaviť v tom, aby si hľuzovky s ganache centrum a smotanou srdca.
Začíname
Tvorba Horká čokoláda hľuzovka cupcakes so smotanou srdce je päť častí podniku a.Hoci tento proces nie je nijako zvlášť ťažké, bude to vyžadovať čas a úsilie.Stojí to za to?Rozhodne!
- krému Hearts. Tvorba Krém srdce je samostatný krok sám o sebe.Môžete si skutočne vytvoriť krému srdca deň pred vykonaním zvyšok cukrovinky.
- čokolády pralinka. Centrom tejto košíček receptu je vlastne vyrobené z čokolády ganache.Môžete upraviť tento recept rolovaním náplň vo vločkách kokose alebo sekanými orechmi pred uvedením do košíčky.
- Cupcake. Puzdro pre hľuzovka je košíček vyrobený s čokoládou.Opäť platí, že používajú len tie najlepšie ingrediencie pre túto časť svojej dekadentnej dezert.
Časť I: Tvorba Cream Hearts
Krémová srdce vášho dekadentnej zákusok je v skutočnosti vyrobený z ťažkého smotany, cukru a bielej čokolády.Tento mliečny bit môže samozrejme stáť na vlastných nohách ako samostatný dezert.Urobiť niekoľko veľkých kusov( o veľkosti vlašského orecha), podávame s čerešňovým likérom, maraschinos a štipkou horkej čokolády.
Ingrediencie:
- 2 tyčinky( 1 blok) mäkčené nesolené
- 2 libry.práškového cukru alebo práškového cukru, preosiatu ( 4 šálky)
- 2 lyžice smotany
- Melted biela čokoláda
- ½ šálky jemne mletých mandlí ( vlašské orechy a pistácie bude robiť rovnakoi)
Postup:
- 1V stredne veľkej mise zmiešajte zmäknutý masla, 2 lyžice smotany, a práškový cukor .Pomocou mäkkej špachtle zmiešajte tieto tri ingrediencie do hladka a dostatočne poddajný zvládnuť.{Reklama
- 2Roll zmes do guličiek, každá o veľkosti veľké mramoru.Reklama
- 3Coat v jemne sekanými orechmi o výber .
- 4Miesto lopty na maslom cookie list a zmraziť .Vezmite tieto von, keď ste pripravení dať svoje cupcakes dohromady.
Časť II: Tvorba Truffle Center
hľuzovka centrum je tiež úžasný dezert v sebe.Môžete urobiť niečo naviac a jesť len tak, ako sú.Alebo môžete slúžiť pralinky s kusom mascarpone krému - perfektné s kávou!
Ingrediencie:
- 1/2 libra horká čokoláda ( najlepšie, čo môžete nájsť)
- 1/2 libra dobré polosladké čokoládové
- 1šálka smotany
- 1 polievková lyžica pomarančovej likéru , voliteľne
- 1 polievková lyžica pripravenej kávy
- 1/2 lyžičky dobrú vanilkový extrakt
- cukrárov 'cukru
- Kakaový prášok
Postup:
- 1Pripravte si horkú čokoládu tým, že nakrája ho jemne s veľmi ostrým nožom.
- 2V malej panvici rozohrejte smotanu len kým sa varí .Nenechajte sa prevariť.Vypnite zdroj tepla a nechajte krém sedieť po dobu 20 až 30 sekúnd.
- 3nalejeme smotanu do misy čokolády, pomocou jemnej sito namáhať akýchkoľvek pevných látok, ktoré môžu byť vytvorené počas varenia.
- 4Použite drôt metla pomaly miešať čokoládu a smotanu spolu, kým sa čokoláda je úplne roztavený .Metla v likérov, kávu a vanilky.Vyňatie pôdy z produkcie.
Časť III: The Košíčky
V dňoch, kedy chcete niečo trochu menej komplikovaný, použite tento recept na košíček časť vášho dezertsama o sebe a použiť jednoduchší námrazy.
Zloženie:
- 2 hrnčeky kryštálového cukru
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 vajcia
- 1 šálka plnotučného mlieka
- 1 /2 šálky rastlinného oleja
- 1 3/4 šálky múky
- 1 šálka kakaový prášok
- 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička jedlá sóda
- 1 lyžička soli
- ¼ lyžičky škorice
- 1 šálka silnej horúcej kávy
Postup:
- 1Predhrejte rúru na 325 stupňov F a linka 24 kus košíček panvicu s vložkami .( čierny alebo tmavo hnedej vložky bude fungovať najlepšie s týmto dezert.)
- 2zmiešajte cukor, vanilku a vajce .Mix, kým kombinovaná;nie overbeat.Na nízkej rýchlosti, pridajte mlieko a olej.Miešajte, kým dobre integrované.
- 3V samostatnej miske zmiešajte múku, kakao, prášok do pečiva, jedlá sóda, soľ a škoricu .tříbil dohromady a pridajte do vaječnej zmesi.Zmiešajte na strednej rýchlosť, kým cesto je hladké( nie viac ako dve minúty).
- 4Pridať horúcu kávu a pokračuje sa v miešaní ďalšie dve minúty .Naplňte košíček vložky 2/3 alebo trochu viac.Pečieme 12-14 minút.
- 5úplne vychladnúť.
Časť IV: The Chocolate Buttercream Icing
Zloženie:
- 4 palice nesolené, pri izbovej teplote
- 4 šálky práškového cukru
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 1 šálka kakaový prášok
- 1/2 šálky ťažký smotany na šľahanie
:
- 1Použitie vysokej rýchlosti, beat maslo po dobu dvoch minút .
- 2Ak je maslo šľahaný, pridajte práškový cukor 1 šálka v čase .Pridajte vanilku a pokračovať v miešaní, kým všetko je dobre začlenený.
- 3Znížte rýchlosť na strednej a pridať kakaový prášok.
- 4Znížiť rýchlosť nízka, pridajte smotana trochu v čase .Akonáhle sú všetky krém je, zvýšiť rýchlosť na vysokej a biča po dobu troch minút.
Časť V: Zostavenie košíčky
- 1Použite ostrý Odrezky nôž vystrihnúťstred cup tortu.Nenechajte časti drobet cutoff.
- 2Vložte krém gule, potom naplniť košíčky s malým kopčekom ganache.
- 3Vezmite kúsky čokolády ste nabral z Cupcake .zrezať natoľko, aby pilot na vrchole košíček a utesniť náplň časť.
- 4za použitia 1 M tip, mráz cupcakes so svojim práškovým .Top s dekorom voľby.Reklama
Tipy a upozornenie:
- Použiť len to najlepšie čokoládu.
- Ak chcete začiatok dezert s ovocím, vyskúšať jahody, brusnice alebo čerešne.
- Ak sa to pripravuje na bufet a iné dezerty sú k dispozícii, vyplní papierové vložky len napoly plná a prideliť päť kusov na každej štyri osoby.
- Ak z nejakého dôvodu vaše náplň nie je zahusťovanie a nechcete pridať viac cukru, držať misku do chladničky po dobu niekoľkých minút.
- Dajte svoje cupcakes nádych vianoc pridaním niektorých Christmas dotkne do svojho námrazy.
Užite si svoju dekadentnej dezert na Vianoce nielen ako úplne zostavené liečiť;trvať určitú dobu, aby si každú vrstvu chuti obsiahnuté v každej zo svojich vynikajúcich častí. Dobrú chuť!
- Ak máte problémy s niektorou z týchto krokov, položiť otázku o ďalšiu pomoc, alebo poštou v sekcii Komentáre nižšie.