Маке Цхахан

Цхахан је јапанска верзија куван, који је под утицајем кинеске кухиње.Ово је уско повезан са кинеском Цхао Фан.Цхахан је куван направљен од хладног пиринча, који се мешати пржена у воку.Хладан пиринач се често меша са коцки јаја, поврћа и меса.Поврће могу да укључују, али нису ограничени на шаргарепа, целер, кукуруз, грашак и млади лук, док је месо које се додаје може бити пилетина, свињетина, кобасице, шунка, сланина или спам.Затим се зачињена зачинима као што су соја сосом, бибером, маслиновим уљем и ради.Један од најбољих пратња за овај рецепт је свињетина Токатсу, поховани котлет са сосом за роштиљ, а Јапанесе-стиле.

Састојци

1. ​​1
   1/3 шоље путера

   Реклама

   Да ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. ​​2
   ¼ шоље бели лук, млевено

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. ​​3
   2 кашике шаргарепе, млевено

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. ​​4
   1/3 шоље тло свињски

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. ​​5
   2 кашике паприка, млевено

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. ​​6
   1 кашичица јапански соја сос

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. ​​7
   2 кашике белог шећера

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
8. ​​8
   1 јаје тукли

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
9. ​​9
   3 шоље куване хладно пиринач

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
10. ​​10
    ж кашичица соли

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
11. ​​11
    ж кашичица бибера

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

процедуре

1. ​​1
   Поставите ВОК на врху пећи са лаганој ватри.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. ​​2
   растопити у путер.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. ​​3
   Додајте млевено лук, шаргарепа и паприка.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. ​​4
   Додај подземне свињетину и мешати непрестано док месо промени боју.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. ​​5
   Додајте паприке, затим јапанска соја сосу и шећера .

   добро Бленд са састојцима.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. ​​6
   Беат јаје и додајте га у вок .

   Стир до згрушава јаја и остатак састојака су обложени.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. ​​7
   Додајте кувани пиринач хладан и добро уклопити док се пиринач је обложена од стране других састојака.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
8. ​​8
   Сезона сољу и бибером

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

Састојци

1. ​​1
   2 велики комад свињетине котлет

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. ​​2
   1 шољу упарени млеко

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. ​​3
   ½ шоље брашна све

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. ​​4
   со и бибер, по укусу

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. ​​5
   1 јаје

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. ​​6
   1 шоља Панко( јапански презле)

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. ​​7
   уље за пржење

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

процедуре

1. ​​1
   Уклоните костију, коже и масти из свињских шницли.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. ​​2
   парче сваки котлет на два дела.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. ​​3
   смекшати и котлети - уради на обрасцу шрафуре ножем .

   Да ли то на обе стране.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. ​​4
   маринирати у шољу упарене млека за 15 минута.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. ​​5
   Дуст и трљати обе стране сољу и бибером.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. ​​6
   намазати котлети са свим намене брашна.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. ​​7
   Победите јаја.

   Длака је котлети са тукли јаје.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
8. ​​8
   Затим слој је са јапанским презлама .

   Уверите се да су обе стране равномерно обложена брашна и презле.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
9. ​​9
   Загрејте тигањ на средње јакој ватри .

   Додај ¾ шоље уља.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
10. ​​10
    СРЈ са сваке стране док не порумени .

    Идеално време за кување крменадла је око 3 до 4 минута са сваке стране.То је довољно дуго за свињетине у смекшати, али и даље бити сочно.Овер-кување ће довести до суве крменадле.

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
11. ​​11
    Када завршите, ставити котлети на папирним убрусом-обложене плоче или сталка за уклањање вишка уља.

    ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

Састојци

1. ​​1
   2 кашике Ворцестерсхире сос

   Реклама

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. ​​2
   1 кашика соја сос Јапански

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. ​​3
   1 кашика пиринча винског сирћета

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. ​​4
   1 кашика шећера

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
5. ​​5
   ж кашичица бели лук у праху

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
6. ​​6
   1 кашичица меда сенфа

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
7. ​​7
   1/3 шоље кечап

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

процедуре

1. ​​1
   У малој посуди, комбиновати све састојке.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. ​​2
   Мешати док не буде добро уклопљена .

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. ​​3
   Користи одмах .

   Ако не, може да складишти сос у херметички затвореној посуди у фрижидеру и.То ће трајати месец дана.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ

да уживају у овом јапанске кухиње

1. ​​1
   Поставите Цхахан у чинију.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
2. ​​2
   Врх пржена пиринач са Тонкатсу.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
3. ​​3
   ДРИЗЗЛЕ на Тонкатсу сос на врху крменадле.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
4. ​​4
   Једите користећи штапиће.

   ли је ово корак од помоћи?Да |но |Треба ми помоћ
   Реклама

• Ако не можете да пронађете Панко( јапански презле) можете користити било коју врсту хлеба које су доступне.
• Ако немате јапански соја сос, можете користити било коју локалну соја сос који је доступан.
• без употребе термометра, можете рећи да ли је уље је спремна за пржење од флицкинг неколико капи воде у. Ако Сиззлес, добро је да оде.
• Слике изнад су само примери брендови састојака.То не значи да су потребни исти брендова у припреми овај рецепт.Увек можете променити ствари према ономе што желите.
• Слике су само примери слике о томе како да изврши одређене процедуре.
• Ако имате проблема са било који од ових корака, поставите питање за додатну помоћ, или поставите у делу коментаре испод.