Skapa din egen kaffeblandning

Varför skulle du vill skapa din egen kaffeblandning? Tänk på det som har samma motivation när du skapade fyrstjärniga skålen till glädje för din familj och vänner.Denna gång du skapar din egen signatur blandning till din egen smak.Föreställ dig att njuta av en kopp kaffe som kan vara hade enbart på din plats, fyller huset med den rika doften av de finaste rostade bönor.Låt inte tanken skrämma dig eftersom, på ett ögonblick, kan du vara en barista i ditt eget hem.

förenar enda ursprung kaffe tillsammans med en kompletterande mängd kan ge dig en kopp kaffe med förbättrad smak.Detta är en av anledningarna till producenter och rostar kaffe skapar kaffeblandningar.Bortsett från att ha en signatur fusion, skapa din egen kaffeblandning gör att du kan ha en konsekvent kopp profil på minskade kostnader.

Ekonomiskt detta vettigt om du rostning kommersiellt.Kombinera billigare kaffe med specialitet bönor kan få ner kostnaden för kaffeprodukter.Emellertid kan kvaliteten av kaffebönor skilja mellan jordbruksföretag och regioner.Det enda sättet att möta kundernas förväntningar har samma konsekvent smak från en kopp till nästa är att minimera skillnaderna mellan de blandade kaffesorter.Även om resultatet är ofta intetsägande, eller som de elegant kallar det "balanserad" kaffe, lyckas det att skapa en unik smakprofil.Häri ligger den sanna artisteri kaffe blandning "i maverick tricket att kombinera de unika egenskaperna hos flera kaffe att komma fram till en helt ny kaffe som är ännu bättre än sina källor

Inte bara hantverkare rosterier är melding kaffebönor för att skapa sin signatur blandning. med specialkaffe nu en del av god mat, och med tillgången på kaffeprodukter och basutrustning för kaffe,det är allt vanligare för många människor att vara mer experimentell i brygg hus cappuccino och finare kaffe cocktails. Men även om du har investerat i state-of-the-art utrustning, måste du ändå vara utrustade med grunderna av kaffe smakeroch kopp kvaliteter som kommer att tillgodose dina personliga kaffe preferenser

Fördu kan skapa ett café värdig blandning hemma kräver vissa grundläggande kunskaper kaffe geografi, botanik, och kemi "ursprung, egenskaper och hur de kommer att reagera när de kombineras. att förstå dessa egenskaper kommer att ställa dig iväg till din blandning passionen hemma.

• Arabica Bean: bussn~~POS=TRUNC odlas i nästan alla delar av världen och dess bönorna vad komponera över 70 procent av allakaffedrycker.Det är mycket smakrika, men det innehåller mindre koffein.Jorden, klimat, och även bladverket kan påverka smaken av Arabicabönor.Detta förklarar varför det finns mängder av smak i samband med Arabicabönor.Till exempel, de släta, blom etiopiska arabicabönor går isär från de bittert smakande kenyanska arabicabönorna eftersom de är av olika ursprung.

• Robusta Bean: Även känd som Canephor är Robusta bönor finns över hela världen, men är oftast odlas i Asien.Jämfört med Arabica bönor, Robusta-bönor har mindre olja men med mer koffein, som tenderar att ge den sura och bittra smak.Trots dessa egenskaper, är bönorna används för blandade kaffe och som dyra stekar för gourmetkaffe, som Kona och Java.

Nyckeln till att hitta den rätta formeln för din egen signatur blandning är tålamod.Ge dig själv utrymme att begå några misstag och fira framgång som du experimentera med massor av recept för att blanda kaffe.Du kommer att upptäcka att den största utmaningen är hur man ska uppnå enhetlighet.Trots detta kan du överväga att försöka koka ihop dessa blandningar för att få en känsla innan allvar formulera din egen blandning.

1. en
   Mocha-Java Blend :

   Denna klassiska kombinationen är gjord av 1/3 Jemen Mocha och 2/3 Sumatra Mandheling, båda rostade vid full stad.Blandningen resulterar i en jämn, rik, hela kroppen kaffe med djup kakaosmak.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Kona-Columbian blandning :

   Detta gourmet kaffeblandning är en kombination av den milda smaken av Kona kaffe och rika kropp colombianska Supremo.En kopp ger dig en smak av två olika delar av världen.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Black and Tan :

   Kombinera lika delar mörkrostat och ljus rostat Columbian kaffe att ta fram egenskaperna hos bönorna rostas på olika nivåer.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Skapa din egen blandning är inte något som skiljer sig från hur du varierar mätning av ingredienser när du laga mat eller brygga ditt kaffe.Låt dig inte skrämmas av de tekniska samtal om hur man blandar en mängd med vilken.Det bästa man kan göra är att ha kul och experimentera tills du har fulländat en kopp profil som du kan verkligen kalla din egen.

1. en
   Brew din bas kaffe på det sätt du brygger vanligtvis din dagliga kaffe .

   Basen kaffe står för de flesta av smaken.En bra utgångspunkt är att mäta basen vid 50 procent förbättras genom kompletterande sorter du välja nästa.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Tänk på hur du vill förbättra smaken av din bas kaffe.

   Välj en andra kompletterande mängd baserad på surhet eller tang .

   Den kompletterande sort måste stå för cirka 25 procent av blandningen.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Om du väljer att vara mer vågad, kan du välja en smaksatt sorter att lägga mer profil till ditt kaffe .

   Håll smaksatt sort under 25 procent på grund utöver det, kommer smaken skugga basen och den komplementära sort.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Brew en kopp varje kaffesort .

   Överför dem till en täckt behållare för att hålla dem varma.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Efter bryggning alla kaffeprover, börja blanda en eller två blandningar initialt .

   Gör en förteckning över de mätningar och nyckeltal du använde för varje kopp.Tveka inte att variera proportionerna och justera de procentsatser beroende på hur din palett föredrar det.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Gör det till en vana att smaka blandningen varje gång andelen justeras .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   När du blir nöjd med en särskild blandningsförhållande, starta hela proceduren och brygga det med hjälp av formel du har spelat in för att se om samma egenskaper behålls .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   Blanda två eller flera kaffesorter är en konst att gifta kaffebönor med bönor av olika ursprung att ta fram de bästa egenskaperna hos var och en .

   Kommersiella rostare tillbringar så mycket tid på att lära hur kaffe kan matchas med varandra för att förbättra deras individuella smak så att de producerar distinkta smaker som starkt efterfrågas i kaffedrickande världen.Men du behöver inte vara expert kaffe hantverkare för att skapa din egen blandning.Det räcker med att ha passion för kaffe och en äventyrlig anda att experimentera med hemma blandning, och ta kaffe dricker till en annan nivå.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

• Tänk på den tid på dagen när du dricker ditt kaffe.Om du planerar att ha det med eller efter middagen, använder tunga Java för din bas.Å andra sidan, om du vill använda den för att piggna till i början av dagen, välja en slät, krämig brasilianska för kaffeblandning.

• Ju mer surhet finns i kaffet, desto mer blir pigg och livlig.Om du vill vara aktiv under dagen, prova att dricka en kopp Tarrazu från Costa Rica.För mer finess, hålla sig vaken genom att dricka Sulawesi kaffe.

• Utsätt aldrig kaffebönorna till luft.Förvara dem i en lufttät behållare i en sval och torr plats, och föra dem ut endast när det bryggning tid för att behålla sin fräschör och minimera nedbrytning.

• Låt inte din blandade kaffe sitta i mer än en timme.Efter det har det redan förlorat sin nybryggt egenskaper.Istället använder den för att göra iskaffe eller kaffe smoothies.

• Rengör alltid ditt kaffe utrustning efter användning.Att låta kafferester eller ånga fläck i utrustning för länge kommer att främja bakterietillväxt och kommer också att göra ditt kaffe bitter.

• Återanvänd inte kaffesumpen flera gånger.Endast de leriga och bittra smaker kvar när de har bryggt.

• att göra din hemgjorda kaffeblandning mer aptitretande, lära sig att göra kaffe konst.Skapa bilder eller geometriska mönster på kaffe ytan med skum eller kaffe crema, med hjälp av kaffe omrörare eller liknande anordning för att etsa din design.

Kan jag försöker göra kaffe ur äpplen?

Kan andra frukter göras till kaffe, också?

Nej, du kan inte göra kaffe ur äpplen eller andra frukter.Kaffe kommer från frukten av Coffea växtsläkte, av vilka det finns flera sorter.Kaffeplantan producerar frukter som kallas kaffe körsbär eller bär som innehåller frön.Dessa frukter behandlas för att separera fruktköttet från frön.Fröna sedan rostas att producera kaffebönor som vi använder för att göra kaffe.

Hur man gör min egen signatur kaffe dricka?

jag har min examen för min barista 101 nästa vecka, och vår examen är att göra vår egen signatur dryck med hjälp av espresso som bas.Jag vet inte vad ska jag lägga i för mig att passera mitt ämne.

Orange och vanilj skott par bra med en espresso.Försök att undertecknandet en säsong eller lokal arom såsom choklad jordgubb espresso om du är i en region känd för jordgubbar.

Hur man gör mitt eget kaffe i krukor?

Jag skulle vilja kunna göra mitt eget kaffe kan du berätta processen.Jag har försökt: Jag precis börjat så jag har inte börjat resan ännu Menar du det kalla Brew metod för kaffe?För att göra en kall brygga kaffe du skulle blanda två delar vatten till en del kaffesump.Stäng locket på burken och hålla den i kylskåpet och gå därifrån.12 timmar senare, ta bort burken från kylskåpet och sila vätskan för att avlägsna de kaffe grinds.Du kan antingen sträcka kaffe med en sil över en skål eller sätta cheesecloth eller ens en strumpa över läppen av burken anstränga.

Vilka är mindre vanliga typer av kaffebönor som jag kan använda för att göra min egen kaffeblandning?

Jag vill göra en signatur kaffeblandning att det verkligen är annorlunda. . Jag har försökt Jag har försökt att köpa kommersiella kaffeblandningar.Jag vill inte att min personliga kaffeblandning smak som du kan köpa det från en butik.

Blends från Etiopien, Tanzania och Uganda är inte kommersiellt används ännu har fenomenala smak.Go Kaffe Go är en webbplats som erbjuder upp sällsynta bönor och säsongs fynd.Kolla in dem och du kan komma med din egen unika blandning snart.

hälsningar, är mitt namn Frank och jag är grundare av marinen Joe Coffee Company?

hälsningar, är mitt namn Frank och jag är grundare av marinen Joe Coffee Company.

VisiHow QnA.Detta avsnitt är inte skrivit ännu.Vill du vara med?Klicka EDIT att skriva detta svar.

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.