Inse Faktorer som hindrar Service Excellence i hotellet och besöksnäringen

Hej, och tack för att titta VisiHow.Dagens handledning är på faktorer som hindrar en förstklassig service.Detta kan gå för en hel rad olika organisationer, från hotell till restauranger, till andra typer av affärer också.

1. en
   Den första faktorn som kan hindra förstklassig serviceär en "brist på ansvar" .

   Det är när ingen hålls ansvarig för att faktiskt nå ett visst mål.Om ingen är ansvarig för det, kan det inte finnas någon konsekvens för detta mål eller det beteendet inte respekteras eller uppfylls.Om någon gör något fel, då måste det finnas ansvar laget, ledningen är ansvarig och ansvarsskyldighet för personalen.Då någon måste ta itu med någon av dessa frågor.Om de inte känna ansvar, då tjänsten kommer att lida.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
instagram viewer
2. 2
   Nästa faktor kallas "Byråkrati" .

   Det är när vår personal inte är behörig.Personal bör känna sig som de har befogenhet att korrigera negativa kundernas uppfattning för att göra gästerna nöjda.Om personalen inte har rätt, och de måste gå igenom en handledare, som måste gå till en lägre nivå chef, som har att gå till en högre nivå chef, som måste gå till styrelsen, då en gäst ärkommer att bli frustrerad med processen.Personalen måste vara så befogenhet som möjligt för att tillfredsställa våra kunder.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Nästa faktor att hindra tjänsten kvalitet är "inkonsekvens" .

   Om det finns en grupp av fem olika personer, och en kund frågar var och en av de fem personer samma fråga, att kunden ska få samma eller liknande svar.De bör inte ta emot fem olika svar.Inkonsekvens kommer att göra vår tjänst lida.Överväga en gäst på en spa som vill veta vilken tid på morgonen spa öppnas och vilken tid på natten spa stängs.Låt oss säga, till exempel, finns det tre spa receptionister.En receptionist berättar gäst som spa är öppen från 10:00 till 22:00.En annan spa receptionist berättar gäst som spa är öppen från 09:00 till 19:00.Den tredje spa receptionist säger att spa öppnar klockan sju på morgonen och stänger klockan nio på kvällen.Gästen inte vet när de kan komma och när de måste lämna.Inkonsekvens är inte bra för verksamheten.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   "Otillräckliga Systems + Processer" är inte bra för verksamheten antingen .

   Om vi ​​inte på ett effektivt sätt kan hjälpa en av våra kunder, kan kunden bli frustrerad.Om det finns ett sätt att åstadkomma något kompetent och korrekt i 10 minuter, men systemet är inte tillåter oss att slutföra den före 25 minuter, då vi bör titta på denna process och att systemet för att se vad i ledningen kan förbättras och skärpasupp för att de kunder och gäster att få hjälp inom en rimlig tid.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Utmärkt service kan också hindras av "Överarbetad personal" .

   Personalen måste ha lämplig mängd arbete, och lämplig mängd vila.Om personalen är överbelastade, då de inte kommer att vara nöjda.Om de är underworked, kan de inte vara nöjda.Ingen person kommer att bli en prioritet för dem.Excellence kommer inte att vara en prioriterad fråga för någon som inte är nöjd med sitt eget arbete, och med hur mycket de arbetar, eller med kulturen i sitt arbete.Den tid vi ger anställda att arbeta och vila har en stor vikt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Även "avdelnings Konflikt" kan hindra förstklassig service .

   Vi vill undvika att peka finger åt en annan avdelning, eller på en annan person.Detta kan vara en konflikt mellan två avdelningar, eller en konflikt mellan två personer som arbetar på samma avdelning.Det är inte bra för oss, och det är inte bra för våra kunder, för att få människor att peka och säga: "Denna person eller den personen gjorde det".Det enda kunden verkligen vill är för det problem som skall lösas.Vi måste komma samman och fungera bättre som ett lag, och slippa små konflikter på arbetsplatsen som kan göra våra kunders och gäster erfarenheter mindre än stora.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Detta avslutar vår presentation på faktorer som hindrar service excellence idag.

   Om du har några frågor, kommentarer eller förslag, lämna dem i utrymmet nedan.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

• Om du har problemmed någon av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.