Professionellt Öppna och tjäna en champagneflaska eller mousserande vin med en trä Cork

När det gäller att öppna en flaskachampagne eller mousserande dryck som traditionellt tillsluten och invirad, folk börjar bli kalla fötter, fruktar myten att korken kommer att poppa ut och träffa någon i ögonen.Detta beror delvis på det faktum att öppna en champagneflaska är ofta en del av en fest och människor har uppfattningen att det är tänkt att ske med ett högt ljud( ofta kallad "pop").Detta är emellertid inte det enda sättet eller det bästa sättet att göra det.

Detta beror på att större pop av flaskan, desto mer fräsa själva drycken kommer att förlora.Fizz eller så kallade bubblor i drycken kommer från koldioxid i vätskan under högt tryck.När flaskan öppnas, faller detta tryck och gasen frigörs i form av bubblor.Det är därför efter att ha skakat en flaska eller lämna den i en varm plats, är den ursprungliga tryckförändringen högre, vilket gör att karbonisering snabbare, och orsakar drycken själv att bli platt snabbare.

i artikeln nedan, kommer vi att visa dig steg för steg hur man korrekt öppna en flaska champagne eller mousserande dryck för din nästa fest.

När du är klar, kommer du att kunna göra det som pro, och även utan att göra ett ljud, vilket är det korrekta sättet att öppna flaskor.Vi har även sammanställt en video i slutet av denna guide för att visa dig exakt hur vi gjorde det, och hur man kan göra det också.

Innan du sätter igång

Innan du öppnar en flaska champagne det ska vara ordentligt kyld, men hålla den i frysen för länge kommer att göra det frysa och orsaka flaskan att explodera.Vårt förslag är att helt enkelt sätta den i kylen några timmar eller i en hink med iskallt vatten( is och vatten).

Saker du behöver:

• en flaska champagne, eller mousserande dryck
• En iced hink( tillval)
• en vit duk eller tyg servett( tillval)
• Champagne flöjter

1. en
   Ta flaskan och torka den torr med servettenom det har varit i vattnet eller om det finns fukt, håller den något lutande, pekar bort från dig själv eller någon i rummet .

   Låt servetten mellan handen och kall flaska.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Ta bort folieomslag från toppen av flaskan .

   flesta flaskor har en liten flik anger platsen för den mest effektiva öppningen.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Håll flaskan längst ned med en hand och skala spetsen av muselet, även känd som den trådbur, vinkelrätt mot flaskans .

   vrida Då moturs sex gånger med den andra.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   För reduktion och säkerhet potentiella buller, täcka den exponerade kork med vit servett .

   Du kan också lägga handen över den för att se till att korken inte oväntat komma ut.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   vända långsamt flaskan med handen längst ned i det, att hålla ett fast grepp på korken på toppen så att det inte rör sig .

   Om vänd inte fungerar, sedan försiktigt vrida flaskan i sidled, fortfarande hålla ett fast grepp på toppen, eftersom det kommer att lossna korken.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   När du känner press byggnad på korken långsamt vrida flaskan .

   Detta bör leda till att flaskan och korken för att separera, vilket ger flaskan i ena handen och korken i den andra.Den långsammare du gör det, desto mindre ljud det kommer att göra.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   nu tjäna drycken håller flaskan längst ner, eftersom detta kommer att ge dig mer kontroll över när hälla .

   Du kan sätta servetten mellan handen och flaskan för mer komfort.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   När du är klar, placera flaskan tillbaka i iskallt hink .

   sedan täcka den med servetten.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

• Om du tjänar drycken för någon annan, se till att etiketten är vänddina gäster eller kunder du tjänstgör.
• Det finns variationer på placeringen av vit servett, gärna använda en mest bekvämt för dig.
• Det kan vara bra att luta glaset du strömmar in, särskilt de första glasen.
• Om du tjänar någon, kanske de vill hålla korken om det är en speciell flaska såsom vid ett bröllop eller årsdag.I det här fallet, kan du lägga den i muselet som sedan kan vikas och sätta på kanten av ishink.

• När muselet är avstängd kan korken pop någon sekund.Detta gäller även om du har varit mycket noga med att inte skaka den.Du kan aldrig veta var flaskan har varit innan det fick i dina händer.
• Rikta aldrig flaskan på en person eller ömtåliga föremål( särskilt glas).Detta är en säkerhetsåtgärd, som du bör alltid ha kontroll över korken och flaskan när du öppnar det, men det bör ändå iakttas vid alla tillfällen.
• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.