göra lukhmi

Gillar du förbereder mellanmål för din familj?Vänner?Eller bara för dig själv?I denna artikel kommer vi att visa dig hur man förbereder en mycket intressant mellanmål.Stegen är mycket enkelt allt du behöver göra är att följa metoderna nedan och du har en Luqmi snacks.

Luqmi ( lukhmi) är typiskt en välsmakande starter menyn.Det är allmänt består av malet fårkött och andra kryddor för påfyllning medan den för degen, istället för att använda mjölk de använder yoghurt.Som gör detta recept verkligen läckra.

Ingredienser

1. en
   200 gram alla ändamål mjöl, siktat

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   4 msk smör, klar

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   2 msk naturell yoghurt

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   250 gram malet fårkött

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   en matsked röd chilipulver

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   1/4 tesked Gurkmeja pulver

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   en kopp vit lök, fint skivad

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   6 st grön chili, finhackad

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   Gröna korianderblad, hackade

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    1 msk ingefära / vitlök klistra

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
11. 11
    2 msk citronsaft

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
12. 12
    en medelstor ägg

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
13. 13
    salt efter smak

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
14. 14
    olja vid behov

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

ordningen

1. en
   i en medelstor bunke, tillsätt i raffinerat mjöl, skirat smör, naturell yoghurt och ennypa salt .

   Blanda väl tills väl kombineras, och göra en boll av degen.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Wrap degen med ett åtsmitande wrap och kylskåp i cirka 30 minuter.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   I en kastrull gryta, lägg i hackad fårkött, röd chilipulver, salt, gurkmeja pulver, citronsaft och ingefära eller vitlök pasta.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Cook tills allt vatten torkar upp.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Heat 3 msk olja i en kastrull, tillsätt fint skivad lök och kokta färs fårkött.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Stäng av lågan när malet fårkött är stekt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Lägg finhackad grön chili och korianderblad.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   Dela degen i 12 lika stora bollar och rulla dem i rutor.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   Sätt färs på varje bit och vik varje i fickor.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    Seal ändarna med ägg .

    Prick kanterna med gaffel.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
11. 11
    Hetta upp oljan i en wok, stek Luqmi och ta ut dem på hushållspapper när de vänder gyllene.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
12. 12
    När pappershandduk absorbera olja, servera varm med chutney.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Ingredienser

1. en
   1/2 kopp myntablad

   Annonsering

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   en medelstor vit lök, skuren i fjärde

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   3-4 grön chili eller mer, ta bort fröna

   det här steget hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   salt

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   3/4 kopp gröna mango, hackad

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

ordningen

1. en
   Skala och ta bort utsäde av grön mango.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   I en matberedare eller mixer, sätta i myntablad, inkvarterade lök, frö grön chili, och hackad mango.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Blanda väl tills pastaliknande konsistens.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Krydda med salt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Ingredienser

1. en
   6 vitlöksklyftor,Köttfärs

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   1/4 kopp vårlök( vita delen endast), hackad

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   1 msk våren endast( lämnar endast), finhackad

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   1 torr röd chili eller mer, indränkt

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   en kopp tomater, finhackad

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   1 tsk olivolja

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   1 msk koriander ledighet, finhackad

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   salt

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

ordningen

1. en
   Hacka indränkt chili.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   I en medelstor kastrull, värm oljan och fräs lök och vitlök i en låga;Koka i 4 till 5 minuter eller tills de är gyllenbruna.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Tillsätt hackad chili och salt, fortsätter att fräs.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Tillsätt fint hackade tomater och koka i ca 10 minuter på låg värme .

   Tomaterna då måste vara mjuk och kan mosade lätt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Ta bort från värmen och tillsätt hackad koriander och hackad vårlök och blanda tills väl blandat.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

Obs: Bilder ovan är bara prov märken av ingredienserna.Detta betyder inte att samma märken behövs för att förbereda detta recept.Du kan alltid ändra saker enligt dina önskemål.

Bilderna är bara exempel bilder på hur man ska utföra ett visst förfarande.

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.